J'aimerais vous faire partager cette recherche que j'ai trouve dans les archives de l'Universite de Stockholm lors d'un de mes voyages (Traduit du Suedois par Magnus Sboubinette)
"En 1979, apres un voyage en Tunisie ou j'avais ete extremement surpris par la culture Juive Tunisienne, je decidais au cours d'une discussion avec certains collegues de conduire une recherche sur l'influence de certaines nourritures sur le comportement animal. Aussi nous avons fait venir une mere Tunisienne et pendant trois mois, nous avons nourri exclusivement les 3 gorilles du zoo de Stockholm avec des mets typiquement Tunisiens, bien gras et epices.  Akoud, psalouloubia, ganaouia, nikitouche, couscous boulettes et autres. Cette femme a cuisine tous les jours comme elle le faisait pour sa famille a Tunis et servi les animaux trois fois par jour. Eh bien, apres une semaine seulement, nous avons constate un attachement grandissant de ces gorilles a cette mere Juive Tunisienne ainsi qu'un changement tres net du comportement de ces animaux. Eux qui etaient si actifs auparavant passaient maintenant leurs journees assis a ricaner et echanger des sons monosyllabiques.  Signe : Lars Nillson, Laboratoire de recherche sur le comportement et la dietetique, unite C, labo 7, 1979

VOUS POUVEZ MESURER LA TRISTESSE DANS LES YEUX DU GORILLE AU DEPART DE LA MERE ADOPTIVE TUNISIENNE