Quoi de plus beau pour un Tune que de faire découvrir ses origines, son pays, sa culture, sa cuisine (d'autres diront sa gastronomie), sa maison d'enfance à sa promise qui, elle, a grandi dans la région parisienne.

Elle n'est pas tout à fait juive, encore moins tunisienne mais elle a failli être mannequin, alors on en est amoureux; On lui fait visiter La Goulette comme elle nous a fait découvrir le Lot et Garonne. On passe voir un vieil ami que l'on a perdu de vue depuis les bancs de l'OSE, et qui tient un petit restaurant familial, on lui réserve une table, on lui demande de faire bonne impression à la demoiselle, de ne pas parler arabe, elle ne comprendrait pas!

Le soir même, le couple débarque au restaurant!

Ah ! Jeanine, cet endroit, c'est toute ma vie, j'ai grandi ici (le lieu n'existe que depuis 3 ans...) sans même essayer de recueillir les impressions de Dulcinée, il poursuit).

Et cette odeur! un Rêve, jasmin, bougainvillées, myrte! (<il s'est spécialisé en horticulture ou quoi ?>)

La fille esquisse un sourire en direction de l'ami d'enfance;

<<J'aime beaucoup cet endroit et je suis heureuse que Marc-André y ait vécu (y- tiah- chaadou, il s'appelle Marc-André, je suis sûr qu'avant qu'il la connaisse celle-là, il devait
s'appeler Marco!)

Bisoir Madame, j'ai tré zeureu ti a véni dan cète misan ti é ché vou et la vérité mieu ti é ici que ti é dan la chambre de Victor (Beith a Haïm)

Effrayé, Marc-André, alias Marco demande la carte.

La carte, si moua. On a le beïth njel mahchi, du osban 'Hajala, de la Kamounia, du Nikitouch, de la Makbouba, de la Bkaîla, du hawt hraïmi et de l'Aakod.

Marc-André se décomposant demande la traduction en français.

Allons enfants de la Batterie, on a de la chambre des rhumes farcis, de la saucisse de la veuve, de la cuminière, de la malheureuse, de la frite et refrite, du poisson batard , de l'intraduisible et des noeuds;

Dans un grand sourire, Jeanine déclare qu'elle n'a jamais rencontré quelqu'un d'aussi
typique!

C'est qu'à La Goulette, on est nombreux. Les mouches elles ti piquent, les moustiques, ils ti piquent et même les gens des fois, ils ti piquent.

Alors, pour la photo, un sourire!

JACOB LELLOUCHE