Jacqueline Bismuth vient de sortir son livre de cuisine Tunisie Gourmande qui dévoile en près de 100 recettes les secrets de la cuisine juive tunisienne. Une séance de signature du livre a été organisée chez Mille et Une Saveurs afin de célébrer l’évènement.

Tunisie Gourmande, le carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth, présente un bouquet de recettes authentiques faisant partie d’un patrimoine culinaire qui marque l’identité tunisienne.

Jacqueline Bismuth a commencé à développer ses recettes une à une pour retrouver les goûts et les saveurs de son enfance, dégustés chez sa grand-mères avec laquelle elle passait des après-midi entières dans sa cuisine, à contempler les gestes et à écouter les histoires.

Simplifiées et allégées, ses recettes s’avèrent saines et nutritives mais à la fois savoureuses, originelles et gourmandes…

Dans une belle ambiance conviviale, une séance de signature du livre a été organisée chez Mille et Une Saveurs. Rencontre avec Jacqueline Bismuth qui vous dévoile plus de détails sur son livre, en vidéo...