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Monique Zetlaoui recevant le
Gourmand Awards
au Best Culinary Travel Guide en 2010 a Paris
La Pkaïla, par Monique
Zetlaoui
Les alliaces, par Monique Zetlaoui
SHALOM INDIA, par
Monique Zetlaoui
Grenade. Punica Granatum,
par Monique Zetlaoui
Datte, par Monique
Zetlaoui
La cuisine sicilienne,
par Monique Zetlaoui
Monsieur le Président,
par Monique Zetlaoui
La folle (maboula), par
Monique Zetlaoui
Exquis promeneurs. Entre
levant et ponant" de Monique Zetlaoui
Basilic, par Monique
Zetlaoui
Tunis-Bombay, par
Monique Zetlaoui
Mes hommes, par Monique
Zetlaoui
Ainsi vont les enfants
de Zarathoustra, par Monique Zetlaoui
Le Mulet, muge, mugil
cephalus, capito, bouri, par Monique Zetlaoui
Zlablya, awwameh, feteer,
ftayer, sfenj et autres beignets, par
Harissa, Le fabuleux
voyage d'un mets zoroastrien
DE MAHDIA AU MALABAR -
Des juifs de Tunisie s'installent en Inde
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