Il a plu. Pas du crachin, des gouttes grosses comme des pois-chiches. Dès qu'on sort de l'appareil, on a cette petite odeur cloacale lacustre qui vous dit: bienvenue à la maison.
Longues formalités à l'aéroport Carthage II, puis je récupère la voiture de location (Camel cars, 465dt la semaine sans trop négocier. Tel GSM 98635634, demander Moncef de ma part). On m'annonce fièrement que m'attend une Renault Symbol (sans "e", we're British after all!) qui est l'évolution pokémonesque de la chimérique Clio Classic. C'est pareil, mais petit becquet arrière, on peut mettre deux chevaux morts dans le coffre, fermeture centralisée des portes. Toujours aussi bourrin, mais compteur annonçant encore 250km/heure. Jdida-neuve mais pas de jantes, 1/2 plein à la jauge.
Alors là, tu touches surtout pas la clim, tu ouvres les quatre fenêtres, tu mets la compil italienne dans le lecteur cd péchu. A donf. Et c'est parti.. Lasciatemi cantaaareee...

Impossible cette année de retrouver mes marques au Miramar-Carthage palace-Barcelo (Pénible ces changements de nom) et on racine au Dar naouar-Sunny club-carribean world (encore les changements de nom!) Pas mal du tout, je m'at-tendais à pire pour un trois étoiles locales. Le site vient de subir un changement, il est en cours de transformation. Mais c'est plutôt réussi. Pour information l'ancien Abou-nawas Gammarth est en travaux. Devenu Mercure, il devait ouvrir en juin 2006. Prévu pour janvier 2010. Inch'Allah.
Dans l'avion, j'ai lié connaissance avec Marlène et Lucien Ammanou. La maîtresse d’école et le professeur Nimbus. Lu-cien (de La Marsa) a un extraordinaire talent; il cueille une feuille de la haie (myoporum), la coupe d'une certaine façon, la met dans sa bouche et il imite tous les oiseaux. Patrick Sébastien, où es tu? Ce couple adorable nous a enchantés.

Le petit déjeuner est parfait: citronnade authentique et beignets idiopathiques, de la somptueuse vraie pastèque à pé-pins.Vade rétro Valencia-bouquet!
Piscine le premier jour. Hélas, comme tous les clubs ils se sentent obligés de mettre à fond une musique qui nous trans-porte dans une gay-pride permanente. Tant mieux, on ira à la mer.

Le soir, dîner à La Goulette. "La Mer", face au café vert et appartenant à la même famille.

La salle donne sur la mer. Premier étage clos, mais avec une baie ouverte qui jouit d'une vue magnifique, le bon vieux Bou-Kornine à l'horizon qui nous rassure (j'adore le retrouver dans "Angélique et le Sultan") et à sa droite le moins connu Djebel Ressas. On opte pour le rez-de-chaussée en extérieur. Excellent dîner et service, avec Kémia Tunisienne, inclus un leblebi qui arrache. On avait décidé, vu la quantité de nourriture absorbée, de faire une pause sur les desserts. Ben non, on nous apporte spontanément des granites au citron avec une feuille de menthe par-dessus. Addition: 140dt pour cinq, pourboire compris.


La Dream Team.

Passeggiata digestive sur le lungomare. J'observe. Gros effort sur la propreté et le respect de l'environnement, augmen-tation nette des jeunes filles voilées surtout aux dépens de pubères de la semaine dernière. En contrepartie et comme la nature a horreur du vide, floraison de strings qui dépassent du jeans. Fantasmez pas les copains, c'est pas les mêmes. Retour à hôtel. Lasciatemi cantaaaree....

Samedi, synagogue de La Goulette. Il y a tous les habitués, plus les voyageurs. Je commence à faire tache dans ma génération avec ma tignasse qui s'obstine à rester noire et sur ma tête. Progrès cette année: les ampoules ont été chan-gées pour la basse tension écologique et deux imposantes clims de marque LG nous évitent les éventails. Je suis tou-jours émerveillé de ce judaïsme tunisien. Les femmes assises à l'écart viennent sans problème se mêler aux hommes pour la bénédiction, les enfants qui courent partout, tout ce monde qui se marre en permanence. Monsieur Chiche, l'or-donnateur m'appelle au lutrin "Kavod a Thorah Haim ben Mouchi Hai Dian, ou yamlou Gomel!" Après ma timide presta-tion, emporté par l'enthousiasme, je veux même embrasser le Rabbin! Scandale et assistance pliée en deux. Lecture de Pinhas, une sombre histoire de partage de la terre promise. Moise dit au peuple:"Dieu nous a donné la terre promise", et les autres de lui répondre:"Et c’est qui, nous?, et à moi personnellement et aux miens, il donne quoi, exactement?". Alors ce pauvre Moise de négocier la part de chacun. Même que des fois il en a marre. Pour le commentaire, cette fois ci c'est le Rabbin qui s'y colle. Sauf que le Rabbin, il est Djerbien, jeune et manifestement sait se multiplier quand on remarque les petits clones qui tournent autour de lui, mais il ne sait pas parler français. Et il donne ses explications en judéo-arabe pur huile. Rebbi pour Achem, Mouchi pour Moshé, avec les gestes. J'ai vraiment regretté de ne pas pouvoir filmer la prestation. Cent fois plus drôle que tous les Arykakoujnah. Le service s'achève à l' accoutumée dans la plus grande confusion, l'hilarité générale et la boukha à flots. Heureusement, il n'y avait pas de Marocains dans la salle.

Je passe à Carrefour. Dans le centre commercial je repère un serrurier. Je me fais faire un double de ma clef Mercedes vintage. A Paris aucun artisan n'avait pu: "Oh lala, ça va pas être possible m'sieur, c'est des clefs spéciales uniques, faut aller chez Mercedes!" 50 euro et une matinée de perdue. Ici c'est 15dt, en cinq minutes, avec le logo. Pensez-y.
Après-Midi, Discussion avec de jeunes tunisiens, toujours aussi surpris de rencontrer un Juif du temps d'avant qui parle arabe. Je leur fais un petit cours d'histoire de la Tunisie du melting-pot culturel. Ils n'ont aucune notion de l'occupation allemande par exemple, des évènements de Hammam-lif, même Bourguiba ils ne connaissent pas bien. Puis on aborde le sujet délicat. L'un d'eux me fait une remarque pertinente, je le cite: "Oui, les Arabes ont été et restent jaloux de la réus-site d' Israël, mais ils ont été aussi profondément vexés d'entendre des Juifs tunisiens parler Israël "leur pays", alors que leur pays, c'est quand même la Tunisie" A méditer. Comme ils me demandent si je mange cacher, que je leur dis non et leur fait remarquer qu'ils boivent de la bière, nous terminons sur les religions qui divisent des humains qui ne demandent qu'à s'entendre et à 'aimer. On trinque là dessus.

Le soir, les enfants profitent du All-inclusive, dîner en amoureux aux "Ombrelles". Sami Nouira n'est pas là, mais c'est toujours impeccable. Je conseille les tagliatelles aux crevettes à la crème, la charlotte aux fruits, arrosez le tout de mus-cat de Kélibia. 100dt pour deux. Mérités. Lasciatemi cantaaaree...


Ils s’aiment.

Dimanche soir, vieille adresse à Marsa-plage récemment rénovée: la Doukana. Pour les amoureux, je conseille de réserver l'unique table de deux personnes située sur le petit balcon du premier étage et qui donne sur la plage. Pour faire les malins, ils proposent une nouveauté: la cuisine au wok. Comme là-bas. Là bas, c'est peut-être Saigon, mais quand on goutte les nouilles au poulet de ma fille, c'est plutôt Nabeul. Archi-archi piquant mais délicieux. En Tunisie quel que soit le plat commandé, n'oubliez jamais de préciser "pas piquant" et pas "sans piquant" si vous ne le supportez pas. 90dt pour cinq et authentique pain tabouna chaud. Ensuite, arrêt pèlerinage chez Salem. Confirmation, la granite du petit Salem est meilleure et moins sucrée que celle de la maison père.

Mardi, passage à Tunis. Les bus articulés s'appellent Zina wa Aziza. Promenade au marché Bahri. J’achète pour la fa-mille de la pizza (au poids) chez l'ex-Memmi.
Sur le chemin du retour je m’arrête contribuer à la maison de retraite de l'OSEE à la Goulette. Le directeur, Albert Chiche est toujours volubile. Il me raconte une anecdote sur Goliath, un mendiant célèbre qui allait le vendredi de famille en fa-mille proposer du myrte et des bénédictions dans un hébreu apocryphe approximatif. Une fois, il décide d'aller en France visiter son frère. A Orly, il tend son passeport tunisien. A "profession" il y a écrit "sans". Le douanier lui demande de pré-ciser. "Mendiant", dit Goliath. "Désolé, il n'y a pas de place pour vous ici". On le remet dans le premier avion et retour a Tunis.
Dans la conversation, je m'aperçois que Mr.Chiche est vexé de ne pas apparaître dans la liste des tunes célèbres sur harissa.com. Par mon entremise ce faux-pas sera réparé. Il le mérite bien.


L’inénarrable Mr. Albert Chiche.

14 juillet. Réception à la Résidence. 18h00 pour les VIP, 19h30 pour la plèbe. Je suis de la première vague. Extraordi-naire ambiance dans ces jardins magnifiques, nos militaires en blanc, les diplomates en grande tenue. Somptueux buffet arrosé de Kélibia méthode champenoise (le M). J'aperçois Jacob Lellouche qui l'an dernier nous la jouait corsaire rouge et cette année il a revu Ivanhoé et il nous fait Isaac d'York. Il me présente au Grand Rabbin de Tunisie, Haïm Bittan. Je retrouve Férid Boughedir (du lycée Carnot) toujours aussi marrant et je le félicite pour "Villa jasmin". Il y a aussi mon amie Sophie Reverdi chez qui nous avions dîné la veille et qui a monté "smartandlight.net", un ambitieux programme de coa-ching d’amaigrissement et de bien-être. L'obésité en Tunisie et particulièrement infantile est une catastrophe. Notre am-bassadeur, de Gallaix, est tristounet. Il part dans 2 mois. Discours en présence du Premier Ministre tunisien, Mohamed Gannouchi. Les deux hymnes au garde-à-vous. Ne manquent que les Ferrero-rochers.


Sophie Reverdi, Mongi Goaied , Aïssa Wajjar, Mauboussin & Panama.

On part un peu vite dîner au "Lagon". Endroit merveilleux et cuisine parfaite. Janine Slama, réinstallée en Tunisie depuis 10 ans passe de table en table. Prenez ses coordonnées de réservation GSM 24 94 17 09. A propos, contrairement à ce que certains m'avaient annoncé, le restaurent "le sommet" au 6ème étage de l’hôtel de la jetée à la Goulette est toujours ouvert. Vaut le déplacement. Panorama unique. Réservations sur le GSM de Gilbert Nataf 24 32 04 95.

Mercredi, dernier jour. Farniente. Cinq heures, thé et chicha à Sidibou au café des délices-Sidi Chabaane (changement de nom !). Le soir, on retrouve une bande d'amis au Saf-saf. 30dt tout compris pour 8. Puis grandes embrassades et nouvelle tournée chez Salem. On doit se coucher tôt, l'avion de retour prévu a 10h15 a été changé en dernière minute pour un départ à 5h25. Réveil de l'hôtel à 2h00. Merci Amplitude travels.

A l'aéroport dans un demi-sommeil, je me demande comment prolonger le kif de ce séjour.

Je me suis brûlé une cartouche de Salem au Duty-free.

Richard Dian