Le Chabbat précédant le mariage, chez les Tunes mais aussi dans beaucoup de communautés sefarades et ashkenazes, le 'hatane (futur époux) est fêté par la communauté:
le repas du soir de Chabbate est une fête centrée aussi autour de lui, il monte à la Torah, il reçoit des bénédictions des rabbins et anciens, il est accompagné dans ses déplacements. Souvent on le fait monter à la place du Cohen, ou on lui donne la haftara (il est maftir). Il a la priorité sur tous hormis sur ceux qui ont une obligation et il est à égalité avec un bar mitsva qui serait là. On chante des pioutim en son honneur, les femmes lancent des cris de joie, lancent des bonbons, oui amandes vers lui.

La veille du mariage
On organise souvent un repas avec la présence des deux futurs époux, la kala n'y est pas couverte de bijoux d'or et d'argent et diamants car on garde le souvenir de la destruction du Beit ha miqdach, le Temple. Mais elle peut porter des bijoux et des pierres colorées. Elle n'est pas habillée en mariée.

Le jeûne pendant le jour avant le mariage
Il concerne le 'hatane et la kala mais parfois seulement le 'hatane jeûne. Pourquoi jeûner ? Pour qu'ils reconnaissent leurs fautes (vidouï), les regrettent, veulent changer et commencer sur une base nouvelle et pure. Cela sera aussi un bon entraînement pour la suite. Cela est bon également, pour faire une coupure entre l'agitation des préparatifs et des irritations qui s'ensuivent souvent dans les familles sur tel ou tel point pratique, et pour revenir au sens véritable des choses. Afin de recevoir le don extraordinaire en toute conscience, comme au Sinaï où ils jeûnèrent avant de recevoir la Torah.
Toutes les communautés ne pratiquent pas ce jeûne, d'autres le font mais pas la veille afin d'arriver en bonne santé pour la 'houpa et la sim'ha (joie) et l'union (yi'houd). La sagesse veut que chacun apprécie s'il est capable ou non de jeûner. Mais dans ce cas, ils veillent cependant à être au calme et à ne pas manger abondamment, et à se préparer mentalement. Certains jours comme le premier jour du mois, on ne jeûne pas. Demander ces précisions au rabbin.

1-Les prières ce jour-là qui est un jour de joie
Il y a quelques variantes le matin (comme de ne pas dire ta'hanoun) et dans min'ha. Si c'est un jour de lecture de la Torah, on fait monter le 'hatane.

2-Le travail ce jour-là
On veille à ne pas travailler ni avant ni après la 'houpa! On veille aussi à ne pas rendre de visites pénibles.

3-Se rencontrer ce jour-là
On veille à ne pas passer ensemble cette journée qui précède. La kala va au miqvé et a été préparée à bien connaître tous les rites de la pureté familiale (taharate ha michpa'ha). Le fiancé veillera aussi à les connaître pour les comprendre, les respecter et être responsable de son couple.