A l’occasion de la fête de Souccoth et les larges Palmes dont mon père m’avait appris à en tresser plusieurs beaux objets.

 

Mon préféré était le «chameau », avec une ou deux bosses, que je tresse aujourd’hui à la joie de mes petits enfants.

 

Il faut dire que dans l’Oasis où j’étais né, le dattier était Roi et servait à faire presque tout.

 

Les poutres du tronc supportaient les toits des maisons, les  palmes servaient entre autres à improviser des balais.

En plus des usages connus du fruit du dattier, on l’utilisait pour sucrer le thé.

Coupé en longueur, en 2 moities, il était séché au soleil, ou fermenté dans une jarre hermétiquement fermée durant quelques mois, et pouvait être consommé durant toute l’année.

Le liquide laiteux de sa sève, le LAGMI qui ressemble un peu au jus de la noix de coco fraîche, servait comme boisson douce et nourrissante. On la recommandait surtout aux bébés et aux mères allaitantes…. Mais gare !! Deux jours, après son extraction, ce liquide fermentait et devenait une boisson alcoolique un peu gazeuse qu’on servait dans les tavernes.

Plus tard, ma première coupe de Champagne m’a tout de suite ramené au souvenir de la sève fermentée de mon enfance.

 

Un jour, durant mon voyage au Sud du Maroc, je me retrouve devant ce fameux Chameau tressé, que je croyais exister seulement dans l’Oasis de mon enfance. Des petits bédouins locaux le vendait aux touristes.

 

Je fus à la fois déçu et fier.

Déçu parce que  ce bel objet n’était plus une création exclusive de la ville où j’étais né et était devenu un simple souvenir de voyage.

Fier parce que malgré les distances et les années, je découvrais les traces d’une culture Berbère commune dans toute l’Afrique du Nord.

 

J’ai été aussi un peu jaloux, parce que leurs chameaux étaient plus perfectionnés que ceux de mon père. Ils étaient équipés de Bardas, un de chaque coté de leurs dos, alors que le mien était mince et sans charges.

 

 

Voir aussi un autre article sur le chameau, avec mode d’emploi

http://www.harissa.com/D_Religion/souccothpalmierchameau.htm

 

Texte et photo; Avraham Bar)Shay (Benattia)

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