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LES TRAVAILLEURS A LA BAULEITUNG(A LA CAGNA)
BAULEITUNG-TUNIS est le nom des ateliers principaux (civils et militaires) de toute
l'armée allemande situés dans une tres grande propriété a LA CAGNA dans la banlieue
immédiate de Tunis, c'était en meme temps une ferme immense ou l'on faisait meme du vin,
des grandes écuries en faisaient partie, des Hangars énormes faisiait partie aussi de ce
qui s'appelait avant réquisition "LA CO-OP" de la Cagna, minoteries et
abattoirs en faisaient partie, des centaines d'ouvriers y travaillaient, beaucoup de
spécialistes civils et militaires en faisaient partie, la paye minimum était de 150
francs par jour, tandis que les travailleurs juifs ne percevaient que 40 francs, mais il y
avait l'avantage de rentrer chez soi tous les soirs, jamais avec les mains vides, en cette
période il n'y chez les Tunisois, ni petrole pour le primus, ni charbon pour les canouns,
les gens qui avaient le gaz de ville ou butane n'étaient pas nombreux, donc qui
travaillaient a la Cagna étaient favorisés et bénis.
Grace Mr Ruhmann ( Rousseau) l'interprete chez les Allemands, je faisais partie de ce
personel en tant que chef d'atelier, embauché par l'intermédiaire de mon ex-patron
Rousseau l'interprete, il m'avait aidé a changer mon nom de Barouk a BAROUX ses ordres
pour moi était que je demande sans arret de l'aide des travailleurs de préférence pace
que au départ les Allemands ne les payaient que 40 francs par jour puis 60, et ceci en
prenant la place des ouvriers arabes et europeens, pour les travaux de terrasserie ce
n'était pas les ouvriers musulmans qui manquaient.
Jusqu'au vendredi 7 mai 1943, personne ne savait que j'étais juif, aucun de ceux portant l'uniforme marron-brique ne m'a trahi ni vendu, j'essayais de ne pas avoir sous mes ordres des arabes, je n'avais qu'un but ordonné par Rousseau, celui qui a sacrifié sa vie pour nous tous, ses ordres étaient, le maximum de paye pour les YDS le maximum d'heures supplémentaires, le travail le plus leger et partir les derniers surtout pour pouvoir emporter ce qu'il faut a la maison, ils avaient de tout et les stocks incontrolables diminuaient tres vite, il y en avait qui faisaient comme ALI BABA, ils étaient écrasés par le poids de leur fardeau et ce jusqu'au 7 mai 1943
Simon Barouk
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