Des l’année 1784,  les chrétiens, défendus par leur Consul , se distinguaient des tunisiens par leur costume, et leur chapeau..

Pour obtenir le même privilege, les Juifs livournais ou tunisiens, décidèrent de se coiffer d’un chapeau.

 Ainsi, ils étaient pris pour des Européens, et évitaient la  dégradante et douloureuse Chtaka (coup sur la  nuque…   .     Ils  retrouvaient ainsi leur dignité d’homme.

En 1823, le Bey Mahmoud, choqué par  cette immense liberté que prenaient les juifs, ordonna que tous les Juifs, quelle que  soit leur nationalité, devaient s’habiller en NOIR, et porter le cabbouche  (bonnet) noir….

Un juif d’origine britannique, ne voulut pas se  conformer,  fut pourchassé et trouva son salut en se réfugiant àu Consulat britannique.

Le Consul intervint  énergiquement en menaçant de faire intervenir sa Flotte .

Le Bey prit peur et décida que les israelites Europeens, pourraient porter le chapeau,  mais que les JUIFS TUNISIENS  DEVRAIENT CONTINUER A PORTER  LE CABBOUCHE NOIR.

MAIS   les livournais obtinrent prix d’or, la faveur de porter un cabbouche blanc

Extrait du livre PFISTER (1924)

Rapporte par R.HAIAT et Alex LEVY