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A nos jeunes Juifs Tunisiens de moins de 60 ans d'aujourd'hui, Tunis ainsi
que toute la Tunisie, y compris les petites et grandes villes de l'interieur, ainsi que toute la Banlieue etait
composee de plusieurs classes, d'education et de descendance bien differente, il y avait d'abord les Livournais ( GRANAS
) qui etaient aussi divises de la meme maniere, origine, education, et plusieurs classes diverses, leur communaute etait separee des
autres juifs de Tunisie. ils avaient leur propre Grand rabbin, leurs synagogues et leur
propre cimetiere,au Borgel aussi mais separe par un mur de lus de 50 cm, et presque 2 metres de
hauteur, son entree n'etait pas la meme, ils avaient aussi leur propres corteges funeraires, leur propre chevaux et carosses
tous fabriques par la carrosserie Nizard et coutaient aussi cher que les carrosses
Beylicaux. Et ce jusqu'au moment, ou faute de grand Rabbin pour les Juifs Tunisiens, le Grand Rabbin
David Boccara a ete declare le grand rabbin de tous les Juifs, et le 1er jour de son inauguration, il a fait demolir le mur
qui separait les 2 cimetieres et signe le decret permettant le mariage entre Juifs Tunisiens et Livournais, la separation de
moeurs et coutumes n'est pas encore partie tant que les noms surtout composes existent toujours,mais ne
respectent et pratiquent qu'une seule religion et coutumes, Sepharade, ils ont toujours ete de mon temps anti-Ashkenazes, fait tres important.
il n'y avait pas de pauvres chez eux, les tables des pauvres etaient aussi garnies
pour Paques que celles des Riches, qui faisait la majorite des marchands des souks, les habitants et
proprietares de toutes ou la majorite des maisons de luxe, depuis les quartiers de Lafayette, les Belvederes 1ere et 2eme
porte jusqu'a Mutuelleville et ailleurs.
Chez les Juifs Tunisiens, la difference de classes etait beaucoup plus importante, surtout en Banlieue, principalement
les Goulettes, Goulette vieille, Goulette neuve, et Goulette casino et ce jusqu'a Gamarth ou les
avantages et motorises habitaient, toutes les autres plages etaient habitees par des non
Juifs aussi,qui etaient partages par d'autres classes aussi, Italiens et Musulmans, avec des bedoins ayant leurs gourbis
pas loin, abritant les femmes de menage et les laveuses de linge.
La valeur des maisons dans toute la Tunisie dependait de la qualite des ecoles, des Lycees et des colleges, les ecoles
catholiques ou les Soeurs ont laisse une grande marque d'Education surtout Jeanne d'Arc, car les ecoles
pour les filles juives n'existaient pas, a part quelques Yeshivahs pour garcons pour apres la Bar Mitzva, la Bat Mitzva est une creation d'apres
1948 et ce en europe seulement.
Vers les annees 1930 et avant les petits proprietaires des maisons de la Hara ont commence a vendre leurs maisons aux
Musulmans des Souks pour une bouchee de pain pour aller creer les quartiers autour de la hara. et ce jusqu'a a
lafayette, les quartiers avoisinant, jusqu'a l'Ariana, la soukra et les fermes autour, et c'est vers ces annees que le village de BEAUSITE
a ete cree compose et habite par des Juifs SEULEMENT, une sorte de MEA SHEARIM, en haut
et a la fin de la route du Belvedere superieur, commencant a gauche de la piscine
Pasteur, qui a vu s'entrainer nos champions de natation, une montee que tous les cochers de Tunis
detestaient, il ne fallait pas plus de 2 courses a Beausite pour mettre les
chevaux K.O pour la journee, il y avait a Beausite en 1943 plus de 100 villas, les unes plus belles que les autres, des concours d'honneur
des plus beaux jardins avaient lieu pendant les fetes de Souccoth, avec prix, que nous
ma soeur Mme Jules Khalfoune n'a jamais gagne, il fallait n'avoir rien a faire pour s'occuper du
jardin, les tondeuses d'aujourd'hui n'existaient pas, et c'est la dans les champs derriere Beausite que l'armee Americaine a
decide de monter son plus grand hopital ( mobile) ambulant qu'ils ont laisse apres, genre M*A*S*H* , mais loin des fronts, la
plupart des Docteurs et Chirurgiens etant des Juifs, pour les accommoder pendant les
fetes, ma soeur a sacrifie en 1943 son salon-salle a manger en Synagogue, que sont devenues ces
maisons appartenant terrains et murs a des Juifs, je serais bien curieux de le savoir, qu'ils les aient gardes comme certaines
maisons a la Goulette. ou il n'y a plus que les murs et surtout les cles et les titres
de propriete=Simon Barouk
P.S. La plupart de ceux qui n'avaient rien, qu'une valise ou un baluchon se sont vus debarquer, a Marseille avec l'aide du St
Esprit , certains n'avaient meme pas de passeport, comme c'etait mon cas et celui de plusieurs
aujourd'hui aux USA
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