Il n’a pas d’échoppe, son fond de commerce se trouve sur lui, oui , il le trimballe sans que nous le voyons. En fait, ce nabeulin très aisé ne paye pas de mine. Une figure ingrate, la soixante, les mêmes vêtements mal repassés et une voix ‘ rocarde’ qui n’attire pas de sympathie.
Autant le dire.

Il est fabricant d’harissa à domicile, ou si vous voulez, il prépare son HARISSA MAISON qu’il vient proposer soit aux dames dans les cafés et restaurants de BELLEVILLE ou carrément chez les commerçants juifs du quartier.

Il ne rate pas l’occasion de venir me proposer sa matière en faisant l’éloge sur son condiment…

‘…HERICHE DIARI OU HARA… ! Je ne connais vraiment pas d’harissa qui ne soit pas piquante. Toujours le même leitmotive…

‘..MAR’TEQ CHRET MEN YANDI JOMAA LEKHRA…( Ta femme vient de m’en acheter la semaine dernière ) or si ma femme en a achetè un kilo, je ne vois pas comment une semaine après, nous en manquerions, l’harissa n’étant pas un ragoût que l’on lèche comme la BSAL OU LOUBIA et en plus il ment parce que ma femme achète son harissa de NABEUL en boite dans les super marché, donc il veut m’emboîter. Je lui réponds invariablement ‘…LOUKEN MARTI CHRET, ET TAADELE JOMMA JEYE….( Si ma femme en a acheté passe la voir la semaine suivante).

Il insiste du regard et las d’attendre une commande qui ne viendra pas, il continue son chemin tout en me toisant par du regard.

Il doit être en ce moment un peu déçu, car j’ai change de quartier depuis et il a perdu un bon client HARISSIEN.