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Shavouot , Hag matan Torah
Auteur hajkloufette
Blintsés ou blintzés au fromage
Les Blintsés au fromage sont un plat favori de Chavouot où on a la coutume de manger des laitages. Ils sont servis avec du fromage blanc ou de la compote de pomme.
Pâte:
4 Åufs
200 g de farine
1 cuillère à café de sel
¼ de litre de lait ou d'eau
Huile
Farce:
500 g de fromage blanc
2 jaunes d'Åuf
Quelques cuillères à soupe de sucre (40 g)
De la cannelle ou 50 g de raisins secs
Une cuillère à soupe de rhum
Préparation de la Pâte : Mettez la farine tamisée dans une terrine et faites-y un puits au centre, dans lequel vous versez la moitié du lait. Délayez à la spatule de bois en versant peu à peu la farine dans le liquide. Quand toute la farine est incorporée, la pâte est à peine fluide. Pour la rendre homogène, remuez énergiquement deux ou trois minutes. Ajoutez alors les oeufs battus en omelette.
Si vous désirez que vos crêpes soient croustillantes, ajoutez deux cuillères de sucre. Pour éviter que la pâte colle a la poêle, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu. Ajoutez ensuite la moitié du liquide restant, ou plus, pour obtenir une pâte onctueuse. Laissez reposer la pâte une heure. Dans la poêle chaude, parfaitement graissée, versez une petite louchée de pâte. Au bout de quelques secondes de cuisson, les bords se soulèvent légèrement et se décollent d'eux-mêmes. Retournez la crêpe pour faire cuire le deuxième coté, puis glissez-la sur un plat.
Farce : Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeuf, le sucre, la cannelle ou les raisins secs rincés à l'eau tiède et macérés dans un peu de rhum. Etalez la crème obtenue sur les crêpes, roulez-les, saupoudrez-les de sucre et servez-les chaudes.
Paracha yithro
[www.soucatdavid.israelinet.org] (klic klic)
suggest.1
Fichiers:
Les Blintsés au fromage sont un plat favori de Chavouot où on a la coutume de manger des laitages. Ils sont servis avec du fromage blanc ou de la compote de pomme.
Pâte:
4 Åufs
200 g de farine
1 cuillère à café de sel
¼ de litre de lait ou d'eau
Huile
Farce:
500 g de fromage blanc
2 jaunes d'Åuf
Quelques cuillères à soupe de sucre (40 g)
De la cannelle ou 50 g de raisins secs
Une cuillère à soupe de rhum
Préparation de la Pâte : Mettez la farine tamisée dans une terrine et faites-y un puits au centre, dans lequel vous versez la moitié du lait. Délayez à la spatule de bois en versant peu à peu la farine dans le liquide. Quand toute la farine est incorporée, la pâte est à peine fluide. Pour la rendre homogène, remuez énergiquement deux ou trois minutes. Ajoutez alors les oeufs battus en omelette.
Si vous désirez que vos crêpes soient croustillantes, ajoutez deux cuillères de sucre. Pour éviter que la pâte colle a la poêle, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu. Ajoutez ensuite la moitié du liquide restant, ou plus, pour obtenir une pâte onctueuse. Laissez reposer la pâte une heure. Dans la poêle chaude, parfaitement graissée, versez une petite louchée de pâte. Au bout de quelques secondes de cuisson, les bords se soulèvent légèrement et se décollent d'eux-mêmes. Retournez la crêpe pour faire cuire le deuxième coté, puis glissez-la sur un plat.
Farce : Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeuf, le sucre, la cannelle ou les raisins secs rincés à l'eau tiède et macérés dans un peu de rhum. Etalez la crème obtenue sur les crêpes, roulez-les, saupoudrez-les de sucre et servez-les chaudes.
Paracha yithro
[www.soucatdavid.israelinet.org] (klic klic)
suggest.1
Fichiers:
Alors ? KIKENVEUT de cette TORAH ??
Et tous de crier ?
Moi ! Moi ! Moi !
[www.lavictoire.org] (klic klic)
Sauf quâil nây eut quâUNâ seul Peuple pour accepter tout le package !
CTKI ??
Suggest.1
Fichiers:
Et tous de crier ?
Moi ! Moi ! Moi !
[www.lavictoire.org] (klic klic)
Sauf quâil nây eut quâUNâ seul Peuple pour accepter tout le package !
CTKI ??
Suggest.1
Fichiers:
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