Hello
Je vous donne une recette de fondant au choco avec l'astuce qui fait qu'on peut les faire pour chabbath et qui restent encore fondant.
4 Oeufs
80 g de sucre
50g de farine
200g de choco patissier
150g de margarine
1 carré de choco par fondant
Battre les oeufs entiers avec le sucre
Ajouter la farine et battre
Faire fondre le choco avec la margarine
Mélanger les 2 préparations ensemble
Les mettre dans des moules (moi j'utilise ceux en silicone à 6 empreintes)
Et la fameuse astuce .... plonger 1 carré de choco dans chaque fondant
(2 pour les gourmants)
Enfourner 15 minutes à 200 (pas une minute de +)
le chabbath les mettre sur la plata qq minute, le carré de choco va fondre et donc redonner du mouelleux au gateau
tchao à toutes