250 gr de chocolat amer
250 gr de beurre
300 gr de sucre
6 oeufs
1 cuillere a cafe d extrait de vanille
120 gr de farine
pour la garniture
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1 pot de creme pour chantilly {250 ml}
250 gr de chocolat
faire fondre le chocolat au micro ondes{2 min}
faire fondre le beurre au micro ondes {1 min}
et melanger dans un recipient
bien battre les oeufs le sucre et la vanille
ajouter le chocolat avec le beurre ensuite la farine et remuer avec une spatule en pliant le melange
dans un moule en silicone ou dans un moule garni de papier sulfurise
mettre au four 180 degres pendant 40 min verifier avec un couteau au milieu du gateau si celui ci est pret
laisser refroidie et retourner le gateau sur une gille
en dessous de la grille poser un plat
faire chauffer la creme et ajouter le chocolat ,remuer le melange
avec une louche ou une grande cuillere ,garnir tout autour le gateau et le dessus
