1 boite de conserve de carottes en de et de petits pois
2 betteraves cuites
2 pommes de terre moyennes
2 oeufs durs
de la mayonnaise faite maison
2 gousses d ail
sel poivre
du persil
egouter le contenu de la boite de conserve et mettre les legumes dans une coupe, ajouter les betteraves et les pommes de terre coupees en de
bien napper le tout de mayonnaise, d ail ecrase, de sel et poivre
garnir le dessus par rangee avec du blanc d oeuf dur, du jaune d oeuf dur rapes et du persil coupe finement
