des coquillettes ou 2 verres d ahlalem
1 verre de lentilles
1 verre de fevettes
2 tomates
2 petits oignons
de la fenouil en poudre {beshbesh} 1 cuillere a cafe
sel du poivre
de l aneth{beshbesh}
dans une casserole faire cuire les lentilles et les fevettes jusqu a qu elles ramollissent
dans un fait -tout preparer une sauce avec de l huile des tomates rapees , 2 petits oignons coupes en lamelles, 1 gousse d ail du sel , du poivre , du beshbesh et un piment fort entier
ajouter 2 verres deau jusqu a ebulition,laisser cuire la sauce, ensuite jeter les ahlalem ou les coquillettes
lorsque c est cuit ajouter les lentilles et les fevettes couvrir et laisser cuire a feu doux
servir chaud et garnir d un peu d aneth coupee finement
