1 verre et demi de bourgoul {du ble tendre concasse}
1 concombre
1 tomate
1 poivron
1 piment fort
2 feuilles de laitue ronde
des feuilles de menthe fraiche {nana}
des pignons
du citron
du sel
faire cuire le bourgoul et egouter dans une passoire
couper les legumes pour la salade en petits des , la laitue et les feuilles de menthe assaisonner et melanger le tout avec le bourgoul et ajouter des pignons
dans une coupe servir frais
