1 verre et demi de petites feves seches
1 oignon
2 gousses d ail
persil
citron
sel
cumin
poivre
huile d olive
1 verre et demi d eau
tremper les feves dans un bol d eau toute une nuit
dans une casserole mettre l huile d olive l eau et le cumin
jeter les feves l oignon coupe en petits morceaux l ail ecrase
et cuire a feu doux , en fin de cuisson presser 1\2 citron
et ajouter le persil coupe finement
servir chaud acompagne d oeuf dur
