3 poivrons rouges
4 petits oignons verts
du persil
3 gousses d ail
du coriandre en poudre{kosbor}
du carvi en poudre
de la chapelure de pain
1 a 2 oeufs
sel
poivre
couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur retirer les pepins et la queue
dans une coupe mettre de la chapelure de pain {1 verre}
les oignons et le persil et l ail haches
casser l oeuf pardessus mettre les epices ,une pincee de chaque
melanger bien la farce
chauffer le four
remplir les poivrons et dans un bac en aluminium ,mettre un verre et demi d eau et un peu d huile et deposer les poivrons cuire au four pendant 1\4 d heure a 20 mn
- a la place de la chapelure de pain si c est a la viande farcir avec de la poitrine de poulet hachee
