1 gros oignon
de l agneau en tranches ou en morceaux
200 gr de raisins secs
1 cuilliere de sucre
1 baton de canelle
poivre
sel
huile
faire revenir l oignon coupe
dans une marmite avec un peu d huile
ajouter une partie des raisins la canelle le sucre etpoivre sel
ajouter l agneau
verser le reste de raisins
1 grand verre d eau
apres ebullition laiser mijoter pendant une heure
{ajouter de l eau s il le faut}
