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CUISINE
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Discussion
les poissons-
Envoyé par patricia
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les poissons- 06 avril 2013, 12:11 |
Membre depuis : 13 ans Messages: 1 164 |
SAUMON CUIT AU CARVI
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1 oignon violet
2 paves de saumon
qq grains de carvi {kimel -en hebreu}- facultatif
3 tranches de citron
sel
poivre
huile d olive
faire revenir l oignon emince dans un peu d huile deposer le poisson
couper les tranches de citron en 4
ajouter les epices
et un doigt et demi d eau ,apres ebulition laisser mijoter 7 mn a 10 mn
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1 oignon violet
2 paves de saumon
qq grains de carvi {kimel -en hebreu}- facultatif
3 tranches de citron
sel
poivre
huile d olive
faire revenir l oignon emince dans un peu d huile deposer le poisson
couper les tranches de citron en 4
ajouter les epices
et un doigt et demi d eau ,apres ebulition laisser mijoter 7 mn a 10 mn
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Re: les poissons- 12 juillet 2013, 00:14 |
Membre depuis : 13 ans Messages: 1 164 |
COUSCOUS A LA PERCHE
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2 filets de perche {nesikhat anilus en hebreu ðñéëú äðéìåñ - }{ ou du merou}
1 morceau de courge orange
du celeri americain
coriandre
1 cuil a soupe rase de concentre de tomate
2 gousses d ail
sel
paprika piquante
couscous rapide
preparer la graine de couscous
dans une marmite couper 2 branches de celeri avec les feuilles deposer 2 morceaux de courge orange qq feuilles de coriandre 2 gousses d ail le concentre de tomate sel paprika piquante et les 2 filets de perche
laisser cuire a feu doux
servir la graine de couscous et pardessus le bouillon de poisson aux legumes
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2 filets de perche {nesikhat anilus en hebreu ðñéëú äðéìåñ - }{ ou du merou}
1 morceau de courge orange
du celeri americain
coriandre
1 cuil a soupe rase de concentre de tomate
2 gousses d ail
sel
paprika piquante
couscous rapide
preparer la graine de couscous
dans une marmite couper 2 branches de celeri avec les feuilles deposer 2 morceaux de courge orange qq feuilles de coriandre 2 gousses d ail le concentre de tomate sel paprika piquante et les 2 filets de perche
laisser cuire a feu doux
servir la graine de couscous et pardessus le bouillon de poisson aux legumes
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Re: les poissons- 13 juillet 2013, 20:17 |
Membre depuis : 13 ans Messages: 1 164 |
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Re: les poissons- 16 mars 2015, 21:56 |
Membre depuis : 13 ans Messages: 1 164 |
PERCHE A L ESPAGNOLE
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4 paves de perche
1 poivron rouge
1 fenouil
1 oignon
1 citron
sel
poivre
huile de colza
dans une marmite faire revenir le poivron et le fenouil coupes en carres deposer les paves de perche
ajouter le citron et l oignon coupes en carres
laisser mijoter 25 mn
si necessaire ajouter un filet d eau {facultatif}
sel- poivre
servir avec des pommes de terre sautees
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4 paves de perche
1 poivron rouge
1 fenouil
1 oignon
1 citron
sel
poivre
huile de colza
dans une marmite faire revenir le poivron et le fenouil coupes en carres deposer les paves de perche
ajouter le citron et l oignon coupes en carres
laisser mijoter 25 mn
si necessaire ajouter un filet d eau {facultatif}
sel- poivre
servir avec des pommes de terre sautees
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Re: les poissons- 18 mars 2015, 01:20 |
Membre depuis : 12 ans Messages: 818 |
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Re: les poissons- 19 mars 2015, 03:08 |
Membre depuis : 13 ans Messages: 1 164 |
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Re: les poissons- 28 septembre 2015, 01:04 |
Membre depuis : 8 ans Messages: 4 |
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