Coutumes et Religion = Rosh-Hodeche Nissan - La Bchicha
Rosh-Hodeche Nissan - la Bchicha
Mardi 16 mars 2010, c'est Rosh-Hodeche Nissan.
Comme la Seoudat Ytro, C'est une fete, plutot une coutume, presque specifiquement tunisienne.
En fait, la Bchicha est une coutume de Djerba pratiquee la veille du 1e Nissan en souvenir de la fondation (bassis) du 1e Temple.
On la fait a partir de blé et d'orge moulus auxquels on ajoute des épices de cumin, et coriandre avec des dattes, figues, sucre. Le père l'arrose d'huile d'olive tout en utilisant une cle, benit et la distribue.
En Tunisie, ce même soir, on avait la coutume de placer dans la veilleuse d'huile, une pièce d'or ou un bijou en or.
Pour en savoir plus, cliquer sur les liens suivants:
[www.harissa.com]
[www.terredisrael.com] Rosh Hodesh Nissan
Par Kisse Rahamim et Victor Hayoun
[cuisinetraditiontunes.blogspot.com] par TATA ICHTIR Pour CUISINE ET TRADITIONS JUDEOTUNISIENNES
LA BCHICHA, mets de l'huileeeeeeee !!!!!
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