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l Allemagne et l Europe nazie voyaient dans celui qui avait une physionomie suspecte UN JUIF
ou celui qui avait un NOM proche de l israelite
6 MILLIONS DE JUIFS ont ete gaze et brule vifs TOUS sont partis en cendres hommes femmes enfants femmes enceintes veillards handicapees...
leurs biens ont ete requisitionne leurs ecrits et les livres saints la Torah ont ete brule en public
a ce jour le ju
de patricia
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EL BNE DEM ME KHEDJ MINE ORDOU
OUYA MIYETE { tire d un proverbe bedouin de Tunisie}
c.a.d celui qui n a pas pris {dans le mariage} de sa "tribu" ou d un proche que lui
est un Homme mort
de patricia
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a ma connaissance la majorite de la communaute juive de Tunisie ont quitte de leur propre gre et non etait aucunement expulsee
plusieurs d entre eux etaient francais y compris notre famille de "souche" comme vous le dites RD
les familles juives demunies ont ete aidees par la communaute juive en France et seulement quelques unes
la France leur ont procure des aides sociales ainsi que des cantine
de patricia
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suite du recit en arabe
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l etait cite sur l homme : TKHEL FEL AMOR EL BAGRAA OULA EL BIM
TKHEL FEL AMOR EL KARD
TKHEL FEL AMOR EL KELB
traduction: il est arrive aux annees de la vache ou de l ane a 30 ans
il est arrive aux annees du singe a 60 ans
il est arrive aux annees du chien a 70 ans- 80 ans
de patricia
- SOUVENIRS
nombreuses familles juives dans differentes villes de la Tunisie ne possedaient pas de salle de bain et la famille se lavait a la buanderie de la cour ou sur la terasse de l immeuble dans des bassines
et visitait le hammam , des bains chauds une a deux fois par semaine pour le plaisir et la grande toilette
les femmes ainsi que les hommes prenaient un couffin avec eux et dans son contenu il y av
de patricia
- SOUVENIRS
recit arabe tunisien traduit de l arabe
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D... crea la vache et lui dit de rester au champ avec le fermier sous le soleil fais des veaux donne du lait au fermier pour le nourir je te donne une duree de vie de 60 ans
la vache se plaignit a D... et pria de lui accorder 20 ans et les 40 ans ans de les donner ax autres
D... se tourna vers le chien et lui dit de
de patricia
- SOUVENIRS
LE SHISHTOU qui est de forme circulaire sert aussi le soir du henne
a deposer de minuscules bouteilles de parfums des feuilles de henne des savonettes ainsi que de somptueuses paires de chaussures particulierement des pantoufles car la jeune mariee ne devait pas en acheter pendant sa premiere annee de mariage
de patricia
- SOUVENIRS
une corbeille d osier qui sert a Paque de disposer selon un orde du livre
le 3 galettes les herbes
l eau salee
les herbes ameres la harosset un os avec un peu de viande grillee sur des braises un oeuf dur- LE SHISHTOU
la gargoulette en argile pour conserver l eau fraiche -LA HALBIA
la tasse en argile pour boir l eau fraiche - LE HALEB
la petite marmite en cuivre en terre cuite ou en acier -LE
de patricia
- SOUVENIRS
des tunisois parsement de fenouil en poudre {beshbesh} et ensuite de gingimbre et de sucre
de patricia
- CUISINE
pate a choux -suite
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apres avoir prechaufe le four a 180 degres baisser la temperature a four moyen
de patricia
- CUISINE
qu est ce qui pourraient bien les raprocher l un de l autre ???
de patricia
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FRANCE
------ des etudes ont montrees que 94%des francais aiment se faire plaisir
les balades les repas en famille et entre amis la conviviabilite
recevoir chez eux des amis et se faire plaisir en faisant la ceuillette de fruits champignons et legumes
et manger peu et malin
de patricia
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CHOUQUETTES A LA CREME
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pate a choux
150 gr de farine
125 gr de beurre
1\4 de litre eau et lait {moitie moitie}
5 oeufs
1 pincee de sel
sucre glace
creme
creme patissiere +creme chantilly { 3\4 + 1\4}
3 oeufs
125 gr de sucre
1 tasse et demi de lait
50 gr de farine
2 cuil a cafe d extrait de vanille
1 pot de creme pour chantilly
preparer la pate a choux : verser le m
de patricia
- CUISINE
le petit barbecue de forme primitive en terre cuite
il servait pour chauffer le repas sur les braises depuis le vendredi soir et quelques fois un musulman arabe l allumait le shabat : LE KANOUN
le pilon pour les amandes et les epices: LE MARAJ
la marmite en cuivre ou de terre cuite: LA BORMA
la grande bassine pour laver le grand linge: LA BILA
de patricia
- SOUVENIRS
le tamis pour la farine - LE GHERBAL
la passoire- LE KESHKESH
la petite cafetiere pour le cafe arabe - LA TENAKA
une forme circulaire pour preparer le couscous- LE TBAK
la bassine pour laver le petit linge - LA KINEKA
la planche pour frotter le linge - LOUH
de patricia
- SOUVENIRS
taper sur google: la synagogue d hammam lif
apparaiteront des photos du decor en mosaique de la synagogue
ensuite cliker sur la mosaique de l oiseau
de patricia
- RELIGION
changeriez vous votre identite juive pour fuir l antismitisme?
en France 40% sur 1200 repondants affirment qu ils evitaient de porter tous signes religieux comme la kippa la Magen David... en public
22 % des repondants evitent de frequenter des evenements ou des lieux juifs en raison de problemes de securite
21% de 500 repondants ont avoue etre victime d un incident antisemite au cours de
de patricia
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LE CITRON ET LA CANNELLE
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contre la fatigue apres une grippe ou un surmenage én huile essentielle
2 gouttes de chaque sur une mie de pain ou en infusion comme pour un the
de patricia
- SOUVENIRS
COOKIES AUX PISTACHES ET ORANGE CONFITE
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125 gr de beurre
125gr de sucre
200gr de farine
1 cuil a cafe de levure chimique
1 oeuf
15 gr d orange confite
30 gr de pistaches concassees
1\2 cuil a cafe de cannelle en poudre
prechauffer le four a 180 degres
melanger farine beurre sucre levure et cannelle
jusqu a obtenir un melange sableux
ajouter les pistaches e
de patricia
- CUISINE
thon et cruditees - Tunisie
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harissa
puree de salade de carotes cuites au carvi -mzoura
salade de piments doux et forts et tomate grilles et ail-slata mechouia
salade arabe de concombres piment et tomates fine -slata jida
thon nature
des tranches de pommes de terre bouillies
des petits citrons confis au sel coupes - citron beldi
des capres
des olives noires et verte
de patricia
- CUISINE
FRANCE
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au bureau les jeunes entre 18 et 34 ans sont les plus heureux
les femmes surtout
les plus malheureux sont ceux de plus de 50 ans
la majorite des employes de bureaux pensent qu il y a une degradation des relations humaines entre les employes et le personnel et l entiere responsabilite est au directeur
de patricia
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Albert meme arrive a un age avance on y pense meme pas!
tes explications nous sont inconnues et c est tres interessant
notre famille a voyage en Tunisie pour refaire les tombeaux de nos proches et a d autres pour reecrire ce qui ne se voyait plus malheureusement
de patricia
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MA TBEZA EL MA
KAMA TEJBED EL MA!
ne jette pas l eau{ de ton seau}
avant de tirer de l eau {pour en remplir un autre}
de patricia
- SOUVENIRS
ENTREMET A LA FLEUR D ORANGER- LIBAN
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40 gr de corn flour {maizena}
50 cl de lait entier
60 gr de sucre
3 cuil a soupe de lait
2 cuil a soupe d eau de fleur d oranger
50 gr de pistaches concassees
delayer la farine de mais avec 3 cuil a soupe de lait
verser dans une casserole avec les 50 cl de lait et le sucre chauffer a feu doux tout en remuant lorsque la cr
de patricia
- CUISINE
pour avoir de l ail frais toute l annee garder les tetes d ail entieres au congelateur
de patricia
- CUISINE
PETITS MACARONS {AMARETTIS} A L AMANDE ET NOIX DE COCO
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200 gr de sucre glace
200 gr de poudre d amandes
100 gr de noix de coco rapees
4 blancs d oeufs
2 cuil a cafe d extrait d amandes ameres
fouetter les blancs qq mn
ajouter le sucre glace la poudre d amande et la noix de coco
incorporer l extrait d amandes ameres
sur une plaque avec du pa
de patricia
- CUISINE
L ORANGE AMERE
-------------- .le bigaradier{citrus aurantium} ,arenj en arabe
fournit une huile essentielle calmante qui favorise le sommeil
elle lutte contre les troubles digestives { ballonnements les reflux acides le colon irritable...}
2 gouttes sur une petite cuill de miel
en Tunisie l orange amere etait associee au navet en salade
de patricia
- SOUVENIRS
ARISAT EL LAOUJ-SUITE CORRECTION
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utiliser le verre moitie eau moitie eau de fleur d oranger pour le melange a froid a la place du verre d eau
de patricia
- CUISINE
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