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Bonjour, Permettez-moi tout d'abord de me présenter : je m'appelle Pascal, j'habite entre le Cambodge et la Chine, et je suis passionné de cuisine. Je viens de lire dans un récit de voyage chinois du début du XVème siècle que, parmi les principaux aliments des habitants de la cité d'Ormuz, se trouve un aliment qui s'appelle en chinois "halisa". Les sinologues n'ont apparemment pas réussi à identpar Pascal_zh - CUISINE