\n\t <\/p>\n
\n\t\tRECETTE DES OLIVES CONCASSEES CUITES A LA VIANDE:<\/p>\n
\n\t\tINGREDIENTS;<\/p>\n
\n\t\t1 kg d'olives vertes,grosses et concassees.
\n\t\t1kg de viande cuite (de preference hler)
\n\t\t4 citrons confits
\n\t\tcarcoum(jaune) – cumin -tres peu de sel -huile -jus de viande -ail-<\/p>\n
\n\t\tPREPARATION:<\/p>\n
\n\t\tDenoyauter les olives a l'aide d'un couteau.
\n\t\tLes mettre dans une marmitte et les faire bouillir 3 fois !!
\n\t\tJeter l'eau apres chaque ebulition.<\/p>\n
<\/p>\n
\n\t <\/p>\n
\n\t\tRECETTE DES OLIVES CONCASSEES CUITES A LA VIANDE:<\/p>\n
\n\t\tINGREDIENTS;<\/p>\n
\n\t\t1 kg d'olives vertes,grosses et concassees.
\n\t\t1kg de viande cuite (de preference hler)
\n\t\t4 citrons confits
\n\t\tcarcoum(jaune) – cumin -tres peu de sel -huile -jus de viande -ail-<\/p>\n
\n\t\tPREPARATION:<\/p>\n
\n\t\tDenoyauter les olives a l'aide d'un couteau.
\n\t\tLes mettre dans une marmitte et les faire bouillir 3 fois !!
\n\t\tJeter l'eau apres chaque ebulition.<\/p>\n
\n\t\tPendant ce temps faire cuire de la viande de boeuf(du jaret de preference)coupee en petits morceaux.1h et demi.<\/p>\n
\n\t\tDans une marmitte deposer les olives, la viande cuite,ajouter tous les epices et recouvrir du jus de viande.
\n\t\tApres ebulition, baisser le feu et faire cuire a petit feu pendant 1\/2 heure environ.
\n\t\t10mn avant la fin, ajouter les citrons confits.<\/p>\n
\n\t\tBON APPETIT !<\/p>\n
\n\t\tP.S. pour faciliter la tache:
\n\t\t-on peut faire bouillir les olives a l'avance et les conserver au frigo.
\n\t\t-on peut aussi faire cuire la viande avant et conserver au frigo.<\/p>\n
\n\t\tSortir le tout 2 ou 3 h. avant et faire cuire.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
RECETTE DES OLIVES CONCASSEES CUITES A LA VIANDE: INGREDIENTS; 1 kg d'olives vertes,grosses et concassees. 1kg de viande cuite (de preference hler) 4 citrons confits carcoum(jaune) – cumin -tres peu de sel -huile -jus de viande -ail- PREPARATION: Denoyauter les olives a l'aide d'un couteau. Les mettre dans une marmitte et les faire bouillir… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[25,1],"tags":[],"class_list":["post-2081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}