{"id":21911,"date":"2026-09-29T16:23:06","date_gmt":"2026-09-29T16:23:06","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=21911"},"modified":"2026-09-30T01:50:38","modified_gmt":"2026-09-30T01:50:38","slug":"la-recette-des-poivrons-farcis-par-la-douda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/la-recette-des-poivrons-farcis-par-la-douda\/","title":{"rendered":"La Recette des Poivrons Farcis, par La Douda"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<hr\/><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p><b> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"449\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/messages\/97\/11073b.jpg\" width=\"652\"\/><\/b><\/p>\n<p><b>La Douda : ( Hak El Ouet International Tracking Station ) <\/p>\n<p> Le Ftileur : Poivrons Farcis Fa\u00e7on Goulettoise. <\/p>\n<p> Tout d\u2019abord choisir une compagne de bon go\u00fbt, cela si on est un C\u00e9libertaire ( Libertin Goulettois ), histoire d\u2019am\u00e9liorer la gr\u00e2ce matin\u00e9e, qui suivra les libations. <\/p>\n<p> Recette pour deux amoureux : <\/p>\n<p> Deux poivrons ( Rouge\/Vert ) bicolores genre \u201cCorno di bu\u00e9 \u201c c\u2019est \u00e0 dire allong\u00e9s, ce sont les meilleurs, \u00e0 d\u00e9capsuler et \u00e9p\u00e9piner. <\/p>\n<p> Pour la farce : <\/p>\n<p> 300 grammes de gigot + un petit oignon blanc + 2 gousses d\u2019ail + 10 brins de persil plat ( Italien, pasde fris\u00e9 !) + 3 brins de coriandre frais + une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de \u201c Ras El Hannout rouge \u201c + une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de grains d\u2019anis vert + une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel fin + 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019 huile d\u2019olive + 2 une cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de couscous sec + un oeuf. <\/p>\n<p> Hacher le tout au robot, cela doit donner une p\u00e2te bien molle, que l\u2019on bourre dans les poivrons. <\/p>\n<p> Mettre les deux poivrons dans un plat T\u00e9flon au four thermostat 250\u00b0C pendant 20 minutes. <\/p>\n<p> Pendant ces 20 minutes pr\u00e9parer une persillade avec : oignon blanc, 2 gousses d\u2019ail, et du persil plat, \u00e0 volont\u00e9. <\/p>\n<p> Faire frire des quartiers de pommes de terre nouvelles, les retirer d\u00e9s qu\u2019elles commencent \u00e0 dorer, et qu\u2019elles flottent dans la friteuse. <\/p>\n<p> Les 20 minutes \u00e9coul\u00e9es, retirer le plat du four, saler et garnir les pommes de terre, autour des poivrons, et enfourner \u00e0 nouveau pour 15 minutes. <\/p>\n<p> Les 15 minutes \u00e9coul\u00e9es, retirer le plat du four, semer la persillade sur le plat, et enfourner pour 5 minutes, et voil\u00e0 ! c\u2019est pr\u00eat ! pendant ce temps, on aura pris soin de faire d\u00e9guster \u00e0 notre compagne d\u2019un soir, de bons AdamHout avec de la Boukha bien congel\u00e9e ! <\/p>\n<p> Pour agr\u00e9menter le tout on peut s\u2019accompagner d\u2019un petit ros\u00e9 bien sec et bien glac\u00e9, genre Coteau Varois Gris, ann\u00e9e 2003 Cuv\u00e9e de la Canicule oblige. <\/p>\n<p> Pour le dessert, figues rouges et brik au miel, Zekch ! <\/p>\n<p> Au petit matin durant la Gr\u00e2ce Matin\u00e9e, on devisera avec notre compagne de libation, en ayant une amicale pens\u00e9e, pour nos cousines et nos cousins d\u2019 Am\u00e9rique, qui n\u2019ont pas comme nous le Grand Kif et le grand privil\u00e8ge, de vivre sur les bords de la M\u00e9diterran\u00e9e ! <\/p>\n<p> Bon app\u00e9tit et sant\u00e9 \u00e0 Toutes et Tous ! <\/p>\n<p> Au fait, pour les Fanas des moteurs de recherche, vous ne trouverez sur Internet, aucun plagiat de cette recette et art de vivre, mis \u00e0 part et peut-\u00eatre un jour sur Harissa.com. <\/p>\n<p> Wnessou El Douda<\/b> <\/p>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<blockquote><\/blockquote>\n<\/blockquote>\n<h6><\/h6>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Douda : ( Hak El Ouet International Tracking Station ) Le Ftileur : Poivrons Farcis Fa\u00e7on Goulettoise. 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