{"id":21943,"date":"2026-09-29T16:23:16","date_gmt":"2026-09-29T16:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=21943"},"modified":"2026-09-30T01:51:02","modified_gmt":"2026-09-30T01:51:02","slug":"bienfaits-confirmes-du-regime-alimentaire-mediterraneen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/bienfaits-confirmes-du-regime-alimentaire-mediterraneen\/","title":{"rendered":"Bienfaits confirm\u00e9s du r\u00e9gime alimentaire m\u00e9diterran\u00e9en"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<hr\/>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p><b>Les bienfaits suspect\u00e9s du r\u00e9gime alimentaire dit \u00ab\u00a0m\u00e9diterran\u00e9en\u00a0\u00bb, \u00e0 base de fruits, l\u00e9gumes, huile d&rsquo;olive et poisson, ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9s par une large \u00e9tude men\u00e9e en Gr\u00e8ce, publi\u00e9e jeudi aux Etats-Unis.<\/p>\n<p> Les chercheurs am\u00e9ricains et grecs, qui ont analys\u00e9 les habitudes alimentaires de plus de 22.000 personnes suivies entre 1994 et 1999 en Gr\u00e8ce, ont \u00e9tabli que le strict suivi de ce r\u00e9gime augmentait l&rsquo;esp\u00e9rance de vie.<\/p>\n<p> Utilisant une \u00e9chelle de mesure sur 10 points, la plus haute note \u00e9tant associ\u00e9e au respect complet du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, les chercheurs ont \u00e9tabli que chaque gain de deux points sur cette \u00e9chelle \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 une r\u00e9duction de 25% de la mortalit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale, et un b\u00e9n\u00e9fice potentiellement sup\u00e9rieur pour la maladie cardiaque.L&rsquo;effet b\u00e9n\u00e9fique du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en para\u00eet plus net encore sur les personnes de 55 ans et davantage, selon les auteurs qui suspectent un effet cumulatif de ce r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n<p> Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est bas\u00e9 sur les l\u00e9gumes, fruits, noix, c\u00e9r\u00e9ales, l&rsquo;utilisation r\u00e9guli\u00e8re d&rsquo;huile d&rsquo;olive, la consommation mod\u00e9r\u00e9e de poissons et produits laitiers (yaourt et fromage), une faible quantit\u00e9 de viande rouge, et un peu d&rsquo;alcool, le plus souvent du vin consomm\u00e9 au moment du repas.<\/p>\n<p> Pendant la p\u00e9riode de suivi, 275 personnes sont mortes, dont 97 de maladie cardiaque et 54 de cancer, selon l&rsquo;\u00e9tude publi\u00e9e dans la revue New England Journal of Medicine dat\u00e9e du 26 juin.\u00a0\u00bbLes r\u00e9sultats sont clairs, le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est sain et augmente la long\u00e9vit\u00e9\u00a0\u00bb, a comment\u00e9 Dimitrios Trichopoulos, qui a dirig\u00e9 l&rsquo;\u00e9tude \u00e0 la Harvard School of Public Health de Boston (Massachusetts).\u00a0\u00bbL&rsquo;importance de la r\u00e9duction de la mortalit\u00e9 souligne l&rsquo;avantage de long\u00e9vit\u00e9 que les populations m\u00e9diterran\u00e9ennes connaissent depuis des si\u00e8cles\u00a0\u00bb, a ajout\u00e9 Antonia Trichopoulou, co-auteur de l&rsquo;\u00e9tude. <\/b> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<blockquote><\/blockquote>\n<\/blockquote>\n<h6><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les bienfaits suspect\u00e9s du r\u00e9gime alimentaire dit \u00ab\u00a0m\u00e9diterran\u00e9en\u00a0\u00bb, \u00e0 base de fruits, l\u00e9gumes, huile d&rsquo;olive et poisson, ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9s par une large \u00e9tude men\u00e9e en Gr\u00e8ce, publi\u00e9e jeudi aux Etats-Unis. 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