{"id":23496,"date":"2026-09-29T17:17:11","date_gmt":"2026-09-29T17:17:11","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=23496"},"modified":"2026-09-30T01:52:00","modified_gmt":"2026-09-30T01:52:00","slug":"la-henna-dapres-david-cohen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/la-henna-dapres-david-cohen\/","title":{"rendered":"LA HENNA, d’apres David Cohen"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n

MERCI A MONSIEUR DAVID COHEN, AUTEUR DU LIVRE \u00ab LE PARLER ARABE
DES JUIFS DE TUNIS \u00bb EDITIONS MOUTON & CO – ET QU\u2019IL NOUS EXCUSE
D\u2019AVOIR EXTRAIT UN TEXTE.<\/b><\/p>\n

La premi\u00e8re chose, c\u2019est les fian\u00e7ailles. Cela consiste en une petite r\u00e9union familiale au cours de laquelle on annonce\u00a0: nous allons fiancer notre fille avec le fils d\u2019un tel, Dieu les b\u00e9nisse et bonne chance\u00a0! Cette c\u00e9r\u00e9monie, on peut la faire ou ne pas la faire.
L\u2019essentiel, c\u2019est les fian\u00e7ailles officielles.<\/b><\/p>\n

Bon. Le jour des fian\u00e7ailles on invite les proches des deux familles, on se r\u00e9unit, on offre quelque chose, on passe une soir\u00e9e, et la chose est devenue connue, officielle. Le jeune homme donne \u00e0 la jeune fille une bague, les notaires viennent et on r\u00e9dige le contrat (ktobba). A partir de ce jour commence la p\u00e9riode dite \u00ab\u00a0amouri\u00a0\u00bb.<\/b><\/p>\n

Chaque soir, apr\u00e8s son travail, le fianc\u00e9 va faire sa toilette, se change et se rend chez la jeune fille.<\/b><\/p>\n

Et la vierge elle aussi se sera chang\u00e9e, arrang\u00e9e.<\/b><\/p>\n

Ils entrent tous les deux dans une chambre et s\u2019assoient sur une banquette. Naturellement la chambre reste ouverte.<\/b><\/p>\n

Et ils se mettent \u00e0 causer tranquillement.<\/b><\/p>\n

La coutume veut que chaque jour le jeune homme apporte \u00e0 la jeune fille quelque chose, un cornet de bonbons, un paquet d\u2019amandes d\u00e9cortiqu\u00e9es, de pistaches, de noisettes, ou de n\u2019importe quoi.<\/b><\/p>\n

Quelquefois, s\u2019il est \u00e0 son aise, il apporte une pi\u00e8ce d\u2019orf\u00e8vrerie. ceci, l\u2019hiver. Mais si c\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9, il l\u2019emm\u00e8ne en banlieue, ils y passent la soir\u00e9e et d\u00eenent dans quelque restaurant. Ensuite ils rentrent et le fianc\u00e9 accompagne sa fianc\u00e9 chez elle en fiacre ou en taxi.<\/b><\/p>\n

Et cette situation se prolonge jusqu\u2019\u00e0 ce que la jeune fille ait termin\u00e9 son trousseau, que le mobilier soit pr\u00eat et qu\u2019ils aient trouv\u00e9 \u00e0 louer une maisonnette.<\/b><\/p>\n

Alors s\u2019ouvre le mariage.<\/b><\/p>\n

La soir\u00e9e de la Henna est la soir\u00e9e de la grande f\u00eate. Pour ceux qui, Dieu soit b\u00e9ni, ont de quoi, c\u2019est cette soir\u00e9e-l\u00e0 qui comprend la musique, l\u2019orchestre, c\u2019est l\u00e0 qu\u2019on offre le plus \u00e0 manger et tout le reste.<\/b><\/p>\n

La plupart du temps, cela se passe dans la maison de la jeune fille, sauf si, que Dieu ne le permette pas, elle est en deuil, ou bien si elle est orpheline de p\u00e8re et de m\u00e8re.<\/b><\/p>\n

En tout cas, c\u2019est un \u00e9v\u00e9nement qu\u2019on commence \u00e0 pr\u00e9parer des semaines avant.<\/b><\/p>\n

D\u2019abord, tous les apr\u00e8s-midi, toutes les jeunes filles qui ont le temps, se r\u00e9unissent pour pr\u00e9parer le trousseau\u00a0: les parures, les robes, les v\u00eatements, les foutas, les foulards de t\u00eate, les mouchoirs… Et tout est brod\u00e9, peint. Et tu vois ces dentelles, ces broderies anglaises, ces rubans d\u00e9bordant dans la maison. Oui, et plus urgent encore que tout le reste, la robe de mariage et le voile.<\/b><\/p>\n

Mais le point culminant est atteint dans les deux ou trois jours qui pr\u00e9c\u00e8dent juste la henna.<\/b><\/p>\n

D\u2019abord il y a \u00e0 pr\u00e9parer la cuisine, le souper, s\u2019ils en offrent un, ou bien l\u2019assiette garnie qu\u2019on offre aux invit\u00e9s, les salades au vinaigre, les conserves au citron, la minina, les g\u00e2teaux, et, par le poisson (bel hout), abondance de toutes choses.<\/b><\/p>\n

En m\u00eame temps, dans la maison du fianc\u00e9, on pr\u00e9pare la corbeille de la henna. Le soir, pendant que l\u2019orchestre joue, que le buffet fonctionne, boukha, anisette, et de quoi les accompagner\u00a0: boutargue, olives, salade de carottes et de navets au vinaigre, arrive la corbeille, accompagn\u00e9e de cris de joie, de chants, de danses. Et cette corbeille que contient-elle\u00a0? D\u2019abord, avant tout, naturellement, le henn\u00e9. Tout le fond de la corbeille est recouvert de henn\u00e9. De tous les c\u00f4t\u00e9s, la corbeille est orn\u00e9e de foutas de soie de toutes couleurs. C\u2019est pour la mari\u00e9e. Avec le henn\u00e9, il y a un d\u00e9bordement de drag\u00e9es. Quelquefois, il y a des petits flacons de parfums, d\u2019essences, et de produits de beaut\u00e9. De plus, la mari\u00e9e trouve dans la corbeille un bijou important, c\u2019est \u00e0 dire pas un hochet, mais un bijou s\u00e9rieux, un bracelet d\u2019or cisel\u00e9 et incrust\u00e9 de pierreries, un bracelet-montre qui soit pas mal, un pendentif, un collier d\u2019or, une paire de boucles d\u2019oreilles, tu sais bien, de la bijouterie.<\/b><\/p>\n

Sur le bord de la corbeille, tout autour, que trouve-t-elle\u00a0? Des chaussures tutti frutti, des souliers \u00e0 talons hauts, des babouches, des pantoufles, des mules \u00e0 petits talons ou plates, du velours et du lam\u00e9, que te dirai-je\u00a0? une douzaine et demie, peut-\u00eatre davantage, ajoute encore des socques, basses et hautes, recouvertes d\u2019argent, que jamais, \u00e0 aucun jour de sa vie, la mari\u00e9e ne pourra mettre \u00e0 son pied… et tout cela est pour la mari\u00e9e.<\/b><\/p>\n

Mais la coutume est de ne pas oublier les petites amies et les jeunes filles de la famille qui ont travaill\u00e9 pour elle, et se sont d\u00e9pens\u00e9es, et l\u2019ont aid\u00e9e. Alors, \u00e0 ce moment les jeunes filles se rassemblent autour de la mari\u00e9e, laquelle se met \u00e0 introduire la main dans la corbeille pour en retirer des petits sachets. Sur chacun de ces sachets est \u00e9crit le nom d\u2019une des jeunes filles. La mari\u00e9e dit\u00a0: \u00ab\u00a0celui-ci est pour une telle, celui-l\u00e0 pour une telle\u00a0\u00bb. Elle embrasse la jeune fille nomm\u00e9e et lui donne le sachet. En l\u2019ouvrant la jeune fille y trouvera un peu de henn\u00e9, henn\u00e9 de mariage, porte-bonheur, quelques drag\u00e9es, et une petite pi\u00e8ce de bijouterie.<\/b><\/p>\n

Lorsqu\u2019on en a fini avec cette histoire de corbeille, la mari\u00e9e s\u2019installe avec le jeune homme \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s, les gens s\u2019asseyent, et l\u2019orchestre entre en jeu.<\/b><\/p>\n

Quelquefois, il y a une artiste, une danseuse. Alors commencent tant\u00f4t les chants et les danses et tant\u00f4t le taalil sur les jeunes filles et les jeunes gens pr\u00e9sents, et les gens de jeter de l\u2019argent \u00e0 l\u2019orchestre.<\/b><\/p>\n

Pendant ce temps, le coiffeur sert les assiettes anglaises. Et la soir\u00e9e se prolonge de la sorte quelquefois jusqu\u2019au matin. Lorsque les \u00e9trangers s\u2019en vont, les gens de la famille s\u2019asseyent, on dresse la table et on sert la bqayla.<\/b><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n

\n
<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n
<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MERCI A MONSIEUR DAVID COHEN, AUTEUR DU LIVRE \u00ab LE PARLER ARABE DES JUIFS DE TUNIS \u00bb EDITIONS MOUTON & CO – ET QU\u2019IL NOUS EXCUSE D\u2019AVOIR EXTRAIT UN TEXTE. La premi\u00e8re chose, c\u2019est les fian\u00e7ailles. Cela consiste en une petite r\u00e9union familiale au cours de laquelle on annonce\u00a0: nous allons fiancer notre fille avec… <\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":23293,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[168],"tags":[],"class_list":["post-23496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coutumes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23496"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27946,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23496\/revisions\/27946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}