{"id":23517,"date":"2026-09-29T17:17:12","date_gmt":"2026-09-29T17:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=23517"},"modified":"2026-09-30T01:52:14","modified_gmt":"2026-09-30T01:52:14","slug":"quelques-perles-du-judeo-arabe-tunisien-par-avraham","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/quelques-perles-du-judeo-arabe-tunisien-par-avraham\/","title":{"rendered":"Quelques Perles du Jud\u00e9o-arabe Tunisien, par Avraham"},"content":{"rendered":"
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\u00a0Non\u00a0! Ce ne sera pas encore un dictionnaire du Jud\u00e9o-arabe mais un m\u00e9lange de mots Tunes dont nous avons r\u00e9v\u00e9l\u00e9 la sp\u00e9cifit\u00e9 par rapport aux autres dialectes arabes. Ce ne sont pas non plus des mots emprunt\u00e9s \u00e0 d\u2019autres langues courantes.<\/b><\/p>\n

Quand on a parl\u00e9 cette langue au jour le jour, pas seulement avec la grand-m\u00e8re, mais avec ses parents et avec ses amis, on s\u2019aper\u00e7oit plus tard, qu\u2019elle n\u2019\u00e9tait pas comme les autres dialectes.<\/b><\/p>\n

Ceux qui avaient choisi Isra\u00ebl comme domicile l\u2019ont vu assez vite, au contact de certains immigrants qui \u00e9taient originaires d\u2019autres pays arabes. Ces diff\u00e9rences commencent d\u2019abord par notre accent marqu\u00e9 par une nonchalance musicale qui fait le succ\u00e8s de Michel Boujnah et a fait celui de Elie Kakou. Parmi mes connaissances, j\u2019ai remarqu\u00e9 que les traces de cet accent subsistent aujourd\u2019hui, beaucoup plus, chez les Tunes de France que chez les autres. <\/b><\/p>\n

En Isra\u00ebl par exemple, on en retrouve tr\u00e8s peu. Il y a beaucoup de tunisiens qui sans le vouloir ont pris un accent presque marocain, s\u00fbrement \u00e0 cause du nombre de voisins ressortissants de ce pays.<\/b><\/p>\n

On sait que d\u00e8s qu\u2019un Tune commence \u00e0 parler l\u2019Arabe, on peut tout de suite deviner s\u2019il est Juif ou Arabe et s\u2019il est de Tunis ou d\u2019ailleurs. Certains disaient qu\u2019ils peuvent exactement nommer la ville d\u2019o\u00f9 il vient. Par exemple si vous dites \u2018BABAILLE\u2019 pour dire papa c\u2019est que vous venez du Sud, parce qu\u2019\u00e0 Tunis on dit \u2018BABA\u2019. <\/b><\/p>\n

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L\u2019accent n\u2019\u00e9tant pas exactement le sujet principal ici, voyons certains mots qui n\u2019existent que chez nous, ind\u00e9pendamment de leur exactitude linguistique ou de leurs origines.<\/b><\/p>\n

C\u2019est la vie avec les diff\u00e9rentes communaut\u00e9s en Isra\u00ebl qui a permis d\u2019entendre toute la palette de dialectes parl\u00e9s par les autres immigrants. Bien sur le plus entendu \u00e9tait l\u2019Arabe des marocains. Pour nous il \u00e9tait le moins compr\u00e9hensible de tous les autres. <\/b><\/p>\n

Submerg\u00e9s par cette communaut\u00e9, certains tunisiens l\u2019ont bien assimil\u00e9. <\/b><\/p>\n

Ce creuset de presque tous les dialectes arabes nous a montr\u00e9 que notre langue contient des mots qui lui sont bien \u00e0 elle. <\/b><\/p>\n

Certains peuvent m\u00eame f\u00e2cher votre interlocuteur. J\u2019ai pu m\u2019en apercevoir personnellement quand j\u2019\u00e9tais en route pour Isra\u00ebl. C\u2019\u00e9tait au camp d\u2019Ar\u00e9nas, en 1957. Ce camp, pr\u00e8s de Marseille o\u00f9 l\u2019Agence Juive rassemblait les juifs d\u2019Afrique du Nord, avant de les embarquer vers Isra\u00ebl. Il y avait une majorit\u00e9 de marocains dont, le rabbin temporaire du camp. Le Shabbat, ce monsieur avait refus\u00e9 d\u2019inviter un Cohen tunisien \u00e0 lire la Thora, parce qu\u2019il se pr\u00e9nommait H\u2019OUANI. Il s\u2019est av\u00e8r\u00e9 que la racine de ce verbe, en marocain, voulait dire \u00ab\u00a0faire l\u2019amour\u00a0\u00bb. On nous expliqua que \u2018H\u2019OUANI se traduisait\u00a0: \u2018il a couch\u00e9 avec moi\u2019. Ainsi que pour les pr\u00e9noms qui veulent dire \u2018petit poisson\u2019 \u2018HOUITA\u2019 (j\u2019ai couch\u00e9 avec elle) et celui de \u2018H\u2019OUATOU\u2019 (elle a couch\u00e9 avec lui). Ces pr\u00e9noms \u00e9taient tr\u00e8s populaires dans le Sud tunisien. <\/b><\/p>\n

Ma m\u00e8re a du rebaptiser le four tunisien des FTAYER, qu\u2019elle avait construit \u00e0 la Maa\u2019bara, de:\u00a0 TABOUNA (en marocain\u00a0: le sexe f\u00e9minin) en FARN qui veut aussi dire four.<\/b><\/p>\n

Un autre malentendu avec les marocains est le verbe A\u2019ABBI qui en tune veut dire \u2018remplir\u2019 et en marocain c\u2019est \u2018prendre\u2019.<\/b><\/p>\n

Le mot TAH\u2019ANNA, (\u2018cocue\u2019 chez les Tunes), veut dire en H\u00e9breu, \u2018station\u2019. Ce qui a men\u00e9 de nouveaux immigrants Tunes,\u00a0 \u00e0 \u00e9viter de demander \u00e0 un \u00e9tranger \u00ab\u00a0o\u00f9 se trouve la station des autobus\u00a0?\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Les boulettes qu\u2019on appelle MAH\u2019SHI \u00e0 Tunis, sont des KEFTAS au Sud, l\u00e0 o\u00f9 le boyau\u00a0 farci s\u2019appelle MAH\u2019SHI au lieu de A\u2019SBANNA dans la capitale. La A\u2019SBANNA du sud, est une botte de petites pi\u00e8ces int\u00e9rieures du mouton, li\u00e9es par un cordon d\u2019intestin gr\u00eale. Allez vous retrouver dans tout cela quand vous d\u00e9m\u00e9nagez \u00e0 Tunis, venant du Sud.<\/b><\/p>\n

Mais notre langue fait aussi sourire les autres communaut\u00e9s. Nous poss\u00e9dons plusieurs mots en forme de 2 syllabes dont seules les consonantes varient, tandis que les voyelles sont toujours #A#OU. Pour ne citer que quelques-uns\u00a0: A\u2019LLOUCH (mouton), H\u2019ALLOUF (cochon), CARMOUCH (figue), FAKOUCH (concombre), KATTOUCH (chat)\u2026 <\/b><\/p>\n

\u00a0Il y a aussi ceux de 3 syllabes et dont le son est\u00a0: #A#OU#A comme\u00a0: DABOUZA (bouteille) H\u2019ARBOUCHA (pilule), KHANFOUCHA (hanneton) MAGHMOUMA (ratatouille) etc\u2026<\/b><\/p>\n

D\u2019autres noms ont un peu perdu leur position par rapport \u00e0 l\u2019origine arabe, \u00e0 l\u2019H\u00e9breu ou \u00e0 la plupart des autres dialectes, comme par exemple\u00a0:<\/b><\/p>\n

Le potiron (en tune) KRAA\u2019, (en arabe) dallaa\u2019 (en h\u00e9breu) delaa\u2019t<\/b><\/p>\n

La past\u00e8que (en tune) DALLAA\u2019, (en arabe) batikh\u00a0 (en h\u00e9breu) avatyah\u2019<\/b><\/p>\n

Le melon, (en tune) BATIKH, (en arabe) shammam (en h\u00e9breu) melon <\/b><\/p>\n

Au Sud on appelait SHAMMAM, les petits melons tr\u00e8s odorants de la taille d\u2019une pomme.<\/b><\/p>\n

Mais \u00e0 mon avis, le mot le plus \u00e9trange qui n\u2019existe dans aucun autre dialecte (et dont l\u2019origine m\u2019a beaucoup intrigu\u00e9) est le verbe qu\u2019on emploie uniquement \u00e0 Tunis (et chez les juifs). On dit AKSHAA\u2019 pour dire\u00a0: regarde.<\/b><\/p>\n

Pour le verbe \u2018conna\u00eetre\u2019 (ou \u2018savoir\u2019), on dit \u00e0 Tunis YAA\u2019KAL dont la source viendrait plut\u00f4t du mot sage A\u2019AKAL. Peut \u00eatre voulait-on accentuer le fait que la connaissance rend sage\u00a0? ! On dit par exemple\u00a0: \u2018ENTI TAA\u2019KAL FLENN\u00a0?\u2019 (connais-tu Untel\u00a0?).<\/b><\/p>\n

Il y a une petite injure qu\u2019on adresse g\u00e9n\u00e9ralement aux fanfarons ou autres emmerdeurs, YA BA\u2019AYBAK.<\/b><\/p>\n

L\u2019antipathique n\u2019est pas tr\u00e8s aim\u00e9, on l\u2019appelait le RKIK, le BLID, ou celui qui a le sang lourd DAMOU TKIL.<\/b><\/p>\n

S\u2019il avait du toupet, on disait A\u2019ANDOU BLATTA.<\/b><\/p>\n

Certains emploient souvent le mot ZEKSH sans savoir, peut \u00eatre, que ce mot est une fa\u00e7on de travestir un gros mot dont le suffixe \u2018B\u2019 a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par \u2018KSH\u2019.<\/b><\/p>\n

De m\u00eame on appelle le zizi, \u2018MANGALA\u2019 comme la \u2018montre\u2019 (va savoir pourquoi\u00a0?). D\u2019o\u00f9 le fait que certains larrons, \u00e0 qui vous demandez l\u2019heure, vous r\u00e9pondront MANGALTI OUAKFA (dans un sens, ma montre est arr\u00eat\u00e9e, dans l\u2019autre : je suis en \u00e9rection).<\/b><\/p>\n

Une autre perle c\u2019est le nom qu\u2019on donne au train. Si certains disent TRINOU, d\u2019autres ont adopt\u00e9 le nom fran\u00e7ais et disent CHMENDIFIR (chemin de fer).<\/b><\/p>\n

L\u2019automobile porte plus d\u2019un nom entre autres, TOUNOUBIL, ou CARAHBA qui fut s\u00fbrement umprunt\u00e9 \u00e0 l\u2019Arabe, o\u00f9 \u2018cahraba\u2019 veux dire \u2018\u00e9lectricit\u00e9\u2019, qui se dit en Tune, TRICHITI.<\/b><\/p>\n

La Syrie se retrouve dans quelques noms\u00a0: H\u2019ALBIYA (litt\u00e9ralement originaire de Alep, Syrie) est la gargoulette. H\u2019ALWA SHAMIYA (h\u2019alwa Syrienne) est la Halva.\u00a0 <\/b> <\/p>\n

SOURY (personne qui habite la Syrie) veut dire en Tune\u00a0: europ\u00e9en, moderne. <\/b><\/p>\n

ROUMY (Romain) veut dire Chr\u00e9tien.<\/b><\/p>\n

Notre ch\u00e8re HARISSA ( de la source \u2018moudre\u2019) repr\u00e9sente, en Tune, au moins 3 sortes d\u2019\u00e9l\u00e9ments, tous li\u00e9s \u00e0 la bouffe. La plus connue est bien sure cette p\u00e2te de piments rouges, \u00e9pic\u00e9e, que nous ajoutons \u2018\u00e0 toutes les sauces\u2019. La 2e<\/sup> c\u2019est le d\u00e9jeuner du samedi qui a cuit toute la veille au four et qui contient des grains de bl\u00e9, qui ont \u00e9t\u00e9 \u2018frapp\u00e9s\u2019 au pilon pour en soustraire l\u2019\u00e9corce.. La 3e<\/sup> c\u2019est HARISSAT-ELLOUZ, qui est un g\u00e2teau fait d\u2019amendes moulues et de semoule, baign\u00e9 de miel et, des fois, du beurre.<\/b><\/p>\n

SHEBALA est le nom que nous donnons \u00e0 une fontaine, qu\u2019elle soit priv\u00e9e ou publique.<\/b><\/p>\n

Nous appelons le citron KARESS (aigre), en Arabe \u2018Lamoun\u2019\u00a0 et le citron doux\u00a0: <\/b> <\/p>\n

LIM-AH\u2019LOU.<\/b><\/p>\n

BOUTAKALA (lourde) est le chou-rave, en Isra\u00ebl Colorabi<\/b><\/p>\n

Un Tunisois dira A\u2019ARBA pour\u00a0le chiffre 4 et non ARBAA\u2019A comme les gens du Sud ou d\u2019ailleurs.<\/b><\/p>\n

On comptait surtout par \u2018douzaines\u2019, TOUZINA, ou bien par des multiples de 4, qui se dit H\u2019ARA. Par exemple pour dire 30, on dit, SEBA\u2019A HYAR OU ZOUZ. (7X4+2).<\/b><\/p>\n

Les plus belles perles sont celles qui se relatent \u00e0 la superstition et surtout au mauvais \u0153il.<\/b><\/p>\n

On y croyait beaucoup, et tout compliment devait \u00eatre pr\u00e9c\u00e8de par une phrase de \u2018protection\u2019, autrement il serait consid\u00e9r\u00e9 comme un effet d\u2019envie et de jalousie et pourrait nuire \u00e0 celui qui le re\u00e7oit. Si vous oubliez cela, votre interlocuteur ne vous laissera pas passer et il vous le montrera.<\/b><\/p>\n

Les meilleures protections contre le mauvais \u0153il sont surtout le chiffre 5 et le poisson, la KHAMSA et la H\u2019OUTA.<\/b><\/p>\n

Si vous devez quand m\u00eame utiliser le chiffre 5 ou l\u2019un de ses multiples, vous direz A\u2019D-YEDDEQ ( compte ta main), tes 5 doigts. Pour 10, on dira A\u2019D-YEDDEQ MARTEIN (2 fois les doigts de ta main), pour 15, A\u2019D-YEDDEQ TLAT MARRATT etc\u2026<\/b><\/p>\n

Pour le poisson, on dira toujours FIJLAA\u2019DOU (raccourci de FI OUJ LAA\u2019DOU, sur le visage de l\u2019ennemi).<\/b><\/p>\n

Certains sont sensibles au mot \u2018\u0153uf \u2019qu\u2019on appelle A\u2019DMA, il vaut mieux utiliser KALB-LAA\u2019DOU, le c\u0153ur de l\u2019ennemi.<\/b><\/p>\n

Dans la p\u00e9riode pr\u00e9-TV-Satellites nous entendions, \u00e0 la radio, l\u2019Arabe litt\u00e9raire, ou bien celui parl\u00e9 en Egypte, de par les films et surtout les chansons. <\/b> <\/p>\n

Des vagues d\u2019immigrations de Juifs Libyens, venus \u00e0 Tunis, nous ont montr\u00e9 qu\u2019on y parlait un arabe\u00a0 peu diff\u00e9rent du notre, et qui ressemblait \u00e0 celui des gens du Sud. Il devait s\u00fbrement contenir quelques-unes de ces perles. <\/b><\/p>\n

Il y a plusieurs autres curiosit\u00e9s linguistiques de ce genre dans la langue des Tunes, toute contribution serait la bienvenue.\u00a0 <\/b><\/p>\n

A suivre\u2026.<\/b><\/p>\n

Avraham Bar-Shay (Benattia)<\/b><\/p>\n

absf@netvision.net.il<\/a>\u00a0 <\/b><\/p>\n\n

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