{"id":24703,"date":"2026-09-30T00:04:09","date_gmt":"2026-09-30T00:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=24703"},"modified":"2026-09-30T01:57:19","modified_gmt":"2026-09-30T01:57:19","slug":"chyadou-titrou-par-albert-simeoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/chyadou-titrou-par-albert-simeoni\/","title":{"rendered":"Chyadou TITROU, par Albert Simeoni"},"content":{"rendered":"
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LES MEMOIRES D ‘ UN GOULETTOIS
ALBERT SIMEONI<\/p>\n

Dans la s\u00e9rie de nos f\u00eates religieuses\u2026Aujourd’hui\u2026<\/p>\n

LETTRE A DAVID
( Chyadou TITROU )<\/p>\n

En tant qu’a\u00een\u00e9 d’une fratrie de cinq fr\u00e8res, mon p\u00e8re m’honorait par une ‘sin\u00e8a’ ( pi\u00e8ce mont\u00e9e) depuis ma naissance, \u00e0 mon nom.
(Peux \u00eatre est ce de l\u00e0 que j’aime faire des pi\u00e8ces\u2026\":)\" \":)\" \":)\" ).<\/p>\n

Il avait un p\u00e2tissier attitr\u00e9 du c\u00f4t\u00e9 de la rue de Londres, chez Nathan. Ce dernier lui fabriquait sp\u00e9cialement une bien remplie de cr\u00e8me dans les ‘kyabar ( petites boules). Tout comme \u00e0 Pourim, il se chargeait d’acheter aussi des petites sucreries ( sujets comme le dit Hajkloufet) en forme de coq, de poule, de chameaux transparents de diff\u00e8rents coloris et autres qu’il disposait entre les assiettes de salades et autres fruits secs. Un chandelier relevait le tout avec comme compagne’ ‘La samba’ ( statue ), cette pyramide compos\u00e9e de petits g\u00e2teaux superpos\u00e9s soud\u00e9s par du caramel marron coul\u00e9 et refroidi, surmont\u00e9e par une plaquette ‘ kalb louze’ comme fronton portant mon pr\u00e9nom ‘( voir photo pass\u00e9e le 19\/1\/03).<\/p>\n

David Ayouche honorait toutes les f\u00eates et traditions. Avec un go\u00fbt bien particulier pour ‘le dressement de la table .Lui qui fut orphelin \u00e0 11 ans, et charg\u00e9 de famille en bas \u00e2ge( trois fr\u00e8res dont une s\u0153ur) avec une grand m\u00e8re paralytique , lui qui ne savait m\u00eame pas lire et \u00e9crire le voil\u00e0 respecter sa religion \u00e0 sa fa\u00e7on , avec les moyens qu’on ne lui a pas inculqu\u00e9s. Oui, il fumait le samedi et travaillait aussi, n’emp\u00eache que sa foi r\u00e9sidait dans son c\u0153ur et il n’\u00e9tait pas avare de mitsvoths.<\/p>\n

Ytro \u00e9tait l’occasion de ‘rameuter’ les cousins et tantes de Tunis. Une fois la f\u00eate finie tard dans la nuit, ma m\u00e8re leur disposait, d’entre les tables et les chaises, des couvertures \u00e0 m\u00eame le sol avec comme oreillers d’autres couvertures pli\u00e9es en quatre. Un grand kif. La nuit, on enjambait leurs corps pour aller aux toilettes. Un grand kif, surtout que nous disposions d’un seul water. On se retrouvait \u00e0 trois devant la porte entrain de soutenir nos ventres. La grande GHASSRA. Film en noir et blanc.<\/p>\n

Un grand kif ces co\u00efncidences. Un grand kif aussi quand trois b\u00e9b\u00e9s pleuraient ensemble, ce qui faisait dire \u00e0 mon p\u00e8re, plein de boukha, ‘ In yad’in rad\u00e8m..’<\/p>\n

La nuit devenait blanche ( aujourd’hui noire avec ma client\u00e8le et noire quand je dors \":)\" \":)\" \":)\" ). Chikkh\u00e8…Ma grand-m\u00e8re, la pauvre, impotente comme elle \u00e9tait, avait son pot en plastic, cach\u00e9 sous son lit alors quand arrivait le pipi au milieu de la nuit elle r\u00e9clamait sa ‘poterie’ doucement\u2026.<\/p>\n

‘ M\u00e8 chef’ touch kass’riti\u2026? ( Vous n’avez pas vu mon pot..???) Ce qui faisait dire \u00e0 mon p\u00e8re envers ma m\u00e8re\u2026.<\/p>\n

‘Barra chouffl\u00e8 kassriet mt\u00e0 omok oull\u00e8 tboul f\u00e8l ka’ya..!’<\/p>\n

‘Va lui donner le pot de ta m\u00e8re sinon elle va pisser par terre ) \":)\" \":)\" \":)\" \u2026<\/p>\n

Un grand kif , je vous dis cette \u00e9poque o\u00f9 l’on s’essuyait le c\u2026 avec du papier journal ‘La Presse ‘, aujourd’hui on se toilette avec de la lavande ambr\u00e9e\u2026Un grand kif de se sentir bien \u00e0 Paris.<\/p>\n

‘Ya baba oukken t\u00e8kra’fi\u00e8 kolli ouk\u00e8n ka’yad mnih\u2026!’
‘Cher p\u00e8re, si tu me lis, dis moi si tu es bien l\u00e0-bas..!’<\/p>\n

NB. J’ai beaucoup de respect pour les amis de mon p\u00e8re dont quelqu’un sont encore vivants. Et en particulier \u00e0 mon ami Henri Fitoussi, anciennement ici. Merci Henri de me le rappeler temps \u00e0 autre Ayouch.<\/p>\n

Albert l’Enfant de la Goulette. <\/b><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n

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