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LA TERRE D’ISRAEL \u00ab\u00a0Voici les animaux que vous pouvez manger\u00a0, parmi toutes les b\u00eates qui vivent sur la terre\u00a0: Tout ce qui a le pied corn\u00e9 et divis\u00e9 en deux ongles, parmi les animaux ruminants\u00a0; vous pouvez le manger\u00a0\u00bb CHEMINI XI \u00963. <\/p>\n
A l\u0092origine de l\u0092humanit\u00e9, la consommation de viande \u00e9tait d\u00e9fendue et que seuls les v\u00e9g\u00e9taux \u00e9taient destin\u00e9s \u00e0 la nourriture des cr\u00e9atures. La \u00ablicence\u00a0\u00bb de consommer la viande, accord\u00e9e depuis Noah fut motiv\u00e9e par la n\u00e9cessit\u00e9 de corriger l\u0092erreur qui avait conduit au d\u00e9sastre du DELUGE\u00a0: De croire \u00e0 l\u0092irresponsabilit\u00e9 de l\u0092homme comme de la b\u00eate, th\u00e9orie qui aboutit \u00e0 la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence des m\u009curs. <\/p>\n
Les cabalistes expliquent que la consommation d\u0092aliments avec brakha sert \u00e0 rehausser la mati\u00e8re. L\u0092encha\u00eenement des sph\u00e8res de la Cr\u00e9ation comprend le monde min\u00e9ral, v\u00e9g\u00e9tal, animal et humain\u00a0; la mont\u00e9e permanente s\u0092effectue degr\u00e9 par degr\u00e9. Ainsi s\u00a0\u0091\u00e9l\u00e8vent les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments de la nature jusqu\u0092au seuil du monde m\u00e9taphysique. On retrouvait au Temple de JERUSALEM ces \u00e9l\u00e9ments\u00a0: Min\u00e9ral (sel)\u00a0; V\u00e9g\u00e9tal (encens)\u00a0; Animal (sacrifices ).<\/p>\n
\u00ab\u00a0 Le pied corn\u00e9 et ruminant\u00a0\u00bb\u00a0: La Thora \u00e9limine tous les animaux qui poss\u00e8dent des organes robustes\u00a0: les griffes de la b\u00eate f\u00e9roce et l\u0092estomac assimilant sans distinction toute nourriture h\u00e2tivement engloutie. Les ruminants aux pieds corn\u00e9s ne connaissent pas ces organes de rudesse et de violence. S.R. HIRSCH.<\/p>\n
\u00ab\u00a0 Mais ceux-ci vous n\u0092en mangerez pas\u00a0\u00bb<\/p>\n
Quatre esp\u00e8ces\u00a0: Le chameau, le chafan (gerboise), le arn\u00e9vet (li\u00e8vre) qui ruminent mais n\u0092ont pas le sabot fendu\u00a0; et le porc qui a le sabot fendu, mais qui n\u0092est pas un ruminant.<\/p>\n
Le Talmud soul\u00e8ve la question\u00a0: \u00ab\u00a0 Mo\u00efse \u00e9tait – il un chasseur ou un archer\u00a0? En effet, comment Mosh\u00e9 pouvait-il poss\u00e9der une connaissance universelle des esp\u00e8ces animales\u00a0? Comment a-t-il os\u00e9 consign\u00e9 dans l\u0092Ecriture que seulement quatre animaux poss\u00e9daient un seul des deux caract\u00e8res, sans craindre d\u0092\u00eatre confondu\u00a0? Le Talmud HOULINE 60b dit\u00a0: \u00ab\u00a0Ceci est une r\u00e9ponse \u00e0 ceux qui ne croient pas que la Thora est d\u0092origine divine\u00a0\u00bb. <\/p>\n
Le Talmud va plus loin\u00a0: \u00ab\u00a0Si quelqu\u0092un trouve un animal qui a le sabot fendu et qu\u0092il lui est impossible de savoir si c\u0092est un ruminant il peut consommer sa viande \u00e0 condition d\u0092\u00eatre s\u00fbr qu\u0092il ne s\u0092agit pas d\u0092un porc. Mais peut-\u00eatre existe – il un autre animal qui poss\u00e8de les caract\u00e9ristiques du porc et qui soit impur\u00a0? Point r\u00e9pond le Talmud\u00a0; le Cr\u00e9ateur sait que seul le porc poss\u00e8de ces caract\u00e9ristiques et nul autre animal.<\/p>\n
Le Zohar nous enseigne que les animaux cacher viennent de la mesure du HESSED alors que les animaux non cacher viennent du c\u00f4t\u00e9 du DYNE. Le Zohar nous enseigne que le guilgoul d\u0092une personne peut \u00eatre en un animal impur pour certaines fautes comme\u00a0: AVODA ZARA (idol\u00e2trie) GUILOU\u00cf ARAYOT ( avoir commerce avec la femme de son prochain) ou CHEPIKHOUT DAMIM ( verser le sang de son prochain);\u00a0 ces trois fautes trouvent respectivement leur guilgoul dans un li\u00e8vre, un chameau, un porc (si l\u0092int\u00e9ress\u00e9 n\u0092a pas fait techouva). <\/p>\n
\u00ab\u00a0Toutefois la chair, tant que son sang maintient sa vie, vous n\u0092en mangerez pas\u00a0\u00bb NOAH IX.<\/p>\n
La d\u00e9fense de la cruaut\u00e9 \u00e0 l\u0092\u00e9gard des animaux, et celle de la consommation du sang constitue la loi relative \u00e0 l\u0092abattage des b\u00eates (chehita) et \u00e0 la cach\u00e9risation de la viande. Les animaux domestiques fournissent la viande cacher\u00a0:<\/p>\n
a) B\u009cuf, vache, veau <\/p>\n
b) Moutons, brebis. c) Ch\u00e8vre, bouc, chevreau.<\/p>\n
La chehita est reconnue comme \u00e9tant la m\u00e9thode la moins cruelle pour tuer les animaux. La cach\u00e9risation consiste \u00e0 retirer le sang de la viande. Le foie \u00e9tant cach\u00e9ris\u00e9 par la m\u00e9thode du grillage. <\/p>\n
La cach\u00e9risation s\u0092effectue en trois \u00e9tapes\u00a0: <\/p>\n
INTERDICTION DE MANGER DE LA VIANDE MELANGEE A DES PRODUITS LACTEES\u00a0: <\/p>\n
6) Certains consid\u00e8rent cette Loi comme une mesure humanitaire destin\u00e9e \u00e0 proscrire un usage dont les cons\u00e9quences conduisent \u00e0 l\u0092insensibilit\u00e9 et \u00e0 la cruaut\u00e9 (ABRABANEL-LUSSATO-M. SOFER)<\/p>\n
LEVI Ben Garson y voit un pr\u00e9cepte \u00e0 but sanitaire, alors que Racenati dit que le m\u00e9lange de viande et de lait est interdit en raison de la d\u00e9fense g\u00e9n\u00e9rale du m\u00e9lange des esp\u00e8ces. IBN EZRA et BAHIYA disent que cette d\u00e9fense fait partie des HOUKIM, c\u0092est \u00e0 dire des lois dont les raisons \u00e9chappent \u00e0 l\u0092esprit humain. <\/p>\n
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LES VOLAILLES<\/p>\n
En principe, tous les oiseaux (\u00e0 l\u0092exception de 20 esp\u00e8ces mentionn\u00e9es dans la Thora CH11 du Levitique) sont cacher\u00a0; mais de nos jours seules certaines esp\u00e8ces sont agr\u00e9\u00e9es\u00a0: les poules, les oies\u00a0, les dindes, quelques esp\u00e8ces de canards et pigeons.<\/p>\n
Achat des \u009cufs\u00a0: Presque tous les \u009cufs vendus sur le march\u00e9 proviennent de volatiles cacher. Il faut toutefois \u00eatre prudent sur les \u009cufs vendus en poudre et import\u00e9s. Comment reconna\u00eetre un \u009cuf taref\u00a0? Si les deux extr\u00e9mit\u00e9s de l\u0092\u009cuf sont pareillement arrondies ou pointues, cela prouve que l\u0092\u009cuf provient d\u0092un oiseau taref. <\/p>\n
LES POISSONS<\/p>\n
\u00ab\u00a0Voici les poissons que vous pouvez manger des divers animaux aquatiques\u00a0: Tout ce qui, dans les eaux, mer ou rivi\u00e8res, est pourvu de nageoires ou d\u0092\u00e9cailles vous pouvez en manger\u00a0\u00bb (LEVITIQUE XI ,9)<\/p>\n
La Thora nous indique donc deux caract\u00e9ristiques permettant de reconna\u00eetre les poissons autoris\u00e9s\u00a0: <\/p>\n
a)les nageoires b) les \u00e9cailles. Si l\u0092un de ces deux signes de cacherout est absent, le poisson est interdit. Il existe des poissons qui poss\u00e8dent des \u00e9cailles lorsqu\u0092ils sont jeunes et qui les perdent en grandissant. C\u0092est le cas du maquereau. D\u0092autres esp\u00e8ces poss\u00e8dent des \u00e9cailles tant qu\u0092ils sont dans la mer, mais les perdent en sortant de l\u0092eau. c\u0092est le cas du thon. Ces poissons sont tous autoris\u00e9s. <\/p>\n
\u00ab\u00a0Tout reptile, qui rampe sur le sol, est une chose immonde\u00a0; il n\u0092en sera point mang\u00e9 CHEMINI XI<\/p>\n
La consommation des reptiles ou insectes immondes entra\u00eene l\u0092affection de l\u0092\u00e2me dans ses dispositions morales et spirituelles. Ainsi il est explicitement interdit par la Thora de consommer des insectes, ni vers ni larve, ni o\u009cufs D\u0092o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 de v\u00e9rifier s\u0092il y a des bestioles dans les aliments\u00a0; charan\u00e7ons dans les f\u00e9culents\u00a0; le riz, les f\u00e8ves etc. .dans les fruits comme abricot, p\u00eache, prune etc. ..laitue et choux. . .<\/p>\n
\u00ab\u00a0. .CAR JE SUIS L\u0092ETER-NEL , qui vous ai fait monter du pays d\u0092Egypte pour \u00eatre votre D\u0092\u00a0\u00bb. CHEMINI Xi .<\/p>\n
Rabbi ISMAEL disait\u00a0: Si je n\u0092avais fait monter Israel d\u0092Egypte qu\u0092afin qu\u0092il ne se rende pas impur par ces animaux rampants, comme les autres nations, cela aurait suffit et c\u0092est une ascension pour eux. <\/p>\n
\u00ab\u00a0SI VOUS VOUS TENEZ SEPARES DES NATIONS, VOUS SEREZ LES MIENS, ET SINON VOUS SEREZ LIVRES A NABUKADNETSAR ET A SES SEMBLABLES\u00a0\u00bb. Israel ne poss\u00e8de que cette alternative\u00a0: Appartenir \u00e0 D\u0092 et m\u00e9riter sa protection ou \u00eatre livr\u00e9s \u00e0 la merci de ses ennemis. <\/p>\n
Ruben Corcos<\/p>\n
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