{"id":24887,"date":"2026-09-30T00:04:52","date_gmt":"2026-09-30T00:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=24887"},"modified":"2026-09-30T01:59:38","modified_gmt":"2026-09-30T01:59:38","slug":"notre-yom-kippour-par-albert-simeoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/notre-yom-kippour-par-albert-simeoni\/","title":{"rendered":"Notre Yom Kippour, par Albert Simeoni"},"content":{"rendered":"
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LES MEMOIRES D’UN GOULETTOIS
L’ENFANT DE LA GOULETTE
PAR ALBERT SIMEONI ( BEBERT) <\/p>\n

18\/6\/89
NOS FETES RELIGIEUSES
A LA GOULETTE
(Aujourd’hui NOTRE YOM KIPPOUR ) <\/p>\n

Que l’on se rassure, mon propos n’est pas de d\u00e9crire, dans le d\u00e9tail, toutes les manifestations religieuses \u00e0 la Goulette mais de faire revivre quelques instants magiques forts, tant\u00f4t graves, tant\u00f4t gais, qui \u00e9manaient de la ville et qui secouaient toute une communaut\u00e9 f\u00e9brile \u00e0 l’approche de ces f\u00eates juives, musulmanes ou chr\u00e9tiennes. Encore une fois, il est inutile de rappeler que les fronti\u00e8res entre membres de telles ou telles r\u00e9v\u00e9lations monoth\u00e9istes n’existaient pas ou presque. Elles manifestaient toutes le m\u00eame engouement \u00e0 la gloire de D ieu.
Bien entendu, j’ai respect\u00e9 l’ordre de passage, afin de ne pas soulever de pol\u00e9mique, entre fr\u00e8res de confessions diff\u00e9rentes, des trois r\u00e9v\u00e9lations divines\u2026\u2026Dans une \u2026.. <\/p>\n

LETTRE A DAVID (Mon neveu) ( 18\/6\/89.) <\/p>\n

J’ai re\u00e7u cher filleul, avec beaucoup d ‘\u00e9motion l’invitation que tu as eu la gentillesse de m’adresser \u00e0 l’occasion de la c\u00e9l\u00e9bration de ta ‘BAR MITSVA’. <\/p>\n

Treize ans d\u00e9j\u00e0 se sont \u00e9coul\u00e9s depuis ta ‘BRAT MILLAH’, que nous avons c\u00e9l\u00e8bre tous ici, \u00e0 la Goulette.
C’est depuis cette ville, o\u00f9 tu as vu le jour que je t’\u00e9cris ces quelques mots, maintenant que tu vis en France. Ton admission dans le monde des adultes m’emplit de joie et m’incite \u00e0 te recommander de suivre les pr\u00e9ceptes de notre religion. <\/p>\n

Mon cher filleul, quelques rappels d’antan me viennent en m\u00e9moire. Ton p\u00e8re qui a v\u00e9cu ces f\u00eates a du te
les raconter vite fait mais aujourd ‘hui , je voudrais que tu les lises et les imprimer dans tes souvenirs d ‘adolescent afin que notre patrimoine de juif tune revive pendant quelque temps dans ton esprit. <\/p>\n

‘\u2026..Ah\u2026..! Mon enfant notre Yom Kippour, \u00e0 cheval entre septembre et octobre\u2026..ce jour de recueillement dans la pri\u00e8re quel d\u00e9lice et quel spectacle, du folklore. Nos estivants tunisois repoussaient parfois ‘leur descente \u00e0 Tunis ‘ pour partager ce jour de ferveur. Notre syna de la Goulette, ‘L’H\u00f4pital’, trop petite pour l’\u00e9v\u00e8nement \u00e9tait d\u00e9bord\u00e9e. Les fid\u00e8les envahissaient la rue et ruelles adjacentes, surtout vers la fin du jeun, au moment de la pri\u00e8re des Cohanim, formant ainsi un grand parapluie bleu et blanc, sous lequel les familles murmuraient leurs v\u0153ux et louanges \u00e0 voix basse. <\/p>\n

D’autres salles h\u00e9t\u00e9roclites, maisons, restaurants et caf\u00e9s se transformaient pour la circonstance en lieu de pri\u00e8re. <\/p>\n

De nombreux fid\u00e8les, cherchant la fra\u00eecheur des salles, thalets jet\u00e9s sur les \u00e9paules, se d\u00e9pla\u00e7aient de salles en caf\u00e8 \u00e0 travers les rues et impasses pour trouver celles qui conviendraient le mieux \u00e0 leur aisance. <\/p>\n

Papotages et bavardages animaient bien souvent les conversations entre amis, au grand damne du rabbin, qui tentait de ramener l’ordre en frappant de ses poings cette’ theba’ aussi vieille que Mathusalem, pour restaurer le silence. En vain. <\/p>\n

Quelques altercations entre acheteurs de ‘MITSVOTHS’ se produisaient parfois. Les femmes, perch\u00e9es au poulailler ‘Balcon’ et pench\u00e9es sur la balustrade en bois, suivaient avec grincements de dents la mont\u00e9e des ench\u00e8res de leurs maris indiff\u00e9rents \u00e0 leur grimace. Quant au ‘Chemech’, il se faisait un malin plaisir \u00e0 prolonger une vente qui mettait aux prises deux ‘acheteurs’ potentiels, qui ne l\u00e2chaient pas facilement leur pri\u00e8re de toute l’ann\u00e9e. Il arrivait ainsi qu’une femme ‘foulard\u00e8e’, du haut de son ‘bastingage’, de sa tribune, apostrophe ce ‘commissaire priseur d’un jour’ pour lui lancer sans honte et sans vergogne \u2026. <\/p>\n

‘Y\u00e9 Challoum\u2026..! D\u00e8ri chw\u00ef\u00efe rajli\u2026..Ma \u00e2\u00e2ndouch\u2026\u2026’
( H\u00e8 Challom\u2026.! Arrange un peu mon mari\u2026! Il n’a pas les moyens\u2026.!) <\/p>\n

Nos amis musulmans, respectueux de nos traditions et f\u00eates regardaient avec un air curieux ce va et vient continuel de ‘Kippas’ et de ch\u00e2les blancs et bleus \u00e0 franges. Parfois, ils se m\u00ealaient \u00e0 nos conversations au seuil des syna.
La derni\u00e8re heure \u00e9tait la plus p\u00e9nible et la plus importante. Ceux qui ont dormi toute la journ\u00e9e chez eux, se r\u00e9veillaient en sursaut et d’un pas rapide regagnaient-la’ Choule ‘du coin. <\/p>\n

Presque honteux et confus et se d\u00e9robant \u00e0 la vue des amis, ils entendaient le son du ‘Shoffar’ qui nous lib\u00e9rait du jeun.
Embrassades, accolades et \u00e9vanouissements m\u00eal\u00e9s aux souhaits de bonne ann\u00e9e cl\u00f4turaient notre YOM KIPPOUR, notre jour du grand pardon. <\/p>\n

Chaque famille, le ventre presque \u00e0 l’agonie, regagnait sa maisonn\u00e9e pour go\u00fbter au boulou fait maison par la ma\u00eetresse de c\u00e9ans accompagn\u00e9e d’une bonne citronnade suante, de confitures de coings. Bouillons\u2026..de poule ‘Mahchi\u00e8 b\u00e8l tkik ou laad\u00e8m’ comme je t ‘aime\u2026.!’ <\/p>\n

A suivre\u2026.A chaque d\u00e9but de ‘Mou yid’ je vous enverrai un article. <\/p>\n

ALBERT L’ENFANT DE LA GOULETTE. <\/p>\n

LA KAPARRA\u2026\u2026\u2026\u2026’Nemchi Kobbarra Allik’ <\/p>\n

Lev\u00e9e tr\u00e8s t\u00f4t le matin, ma maman, comme elle le fait depuis des d\u00e9cennies, sort pour aller r\u00e9server ses coqs et ses poules chez le volailler bien connu du march\u00e9 de la Goulette. Une bonne poign\u00e9e de femmes sont d\u00e9j\u00e0 sur place battant la semelle devant la boutique de Si EL DJEJ OU L’ ATTATTEK’ ( Poules et poulettes).
Le rabbin, affubl\u00e9 d’une paire de lunettes, pr\u00e9side \u00e0 la ‘c\u00e9r\u00e9monie d’\u00e9t\u00eatage’ tout en aiguisant sa lame, son ‘couperet’ .Mille fois qu’il repasse son ‘tranchant’ sur son ongle avant de donner sa b\u00e9n\u00e9diction \u00e0 ce fil de rasoir. ‘L’ AASSEB’ ( les nerfs ) c’est lui\u2026.. <\/p>\n

‘Chnou\u00e8 y\u00e8 rebbi\u2026..! M\u00e9z\u00e8lt f\u00e8l t\u00e2\u00e2mir \u00e8l youd\u2026..?’
(‘ Alors rabbin\u2026..! Tu es encore \u00e0 accorder ton luth\u2026!’
(Sous-entendu\u2026\u2026’ On commence \u00e0 en avoir marre de ta pr\u00e9paration d’aiguisage) <\/p>\n

Lui\u2026\u2026\u2026.’ Echm\u00e2\u00e2 y\u00e8 Tita\u2026..Kh\u00e8llin\u00e8 b\u00e8l kder\u2026.Qu’ol ouhed fi kaddrou\u2026..El sekin\u00e8 m\u00e9zel\u00e8t mouch
K\u00e9chir\u2026..!
(‘Ecoutes\u2026Tit\u00e8\u2026\u2026! Laisses nous dans le respect\u2026.!Que chacun le garde\u2026..! Mon couteau n’est pas encore cacher\u2026.’) <\/p>\n

Une autre\u2026\u2026’ Ye Mouhamed tr\u00e2\u00e2 \u2026.! Choufli tl\u00e8t\u00e8 attitkat l\u00e8 d\u00e2\u00e2f l\u00e8 mgu\u00e8min\u2026..!
(‘ Et Mohamed cherche moi trois poulettes ni trop maigres ni trop grasses\u2026) <\/p>\n

Le Mohamed\u2026’ Thab\u00e8m kiff\u00e8k\u2026.!
(Tu les veux comme toi ) <\/p>\n

Enfin la lame du rabbin est pr\u00eate\u2026.
‘ Echkoun loul\u00e9ni\u00e8\u2026..! (Qui est la premi\u00e8re\u2026..?’ <\/p>\n

Dix voix s’\u00e9l\u00e8vent en m\u00eame temps\u2026.
‘Enn\u00e8 \u00e2\u00e2ndi m\u00e8l y\u00e2ty\u00e8d\u00e9k m\u00e8lli k\u00e2\u00e2da wakff\u00e8\u2026..’ (‘Cela fait (compte tes doigts ) cinq heures que je suis debout\u2026!’) <\/p>\n

‘Ch\u00e9m\u00e8hni y\u00e8 madame kif jit, enti kent t\u00e8ssri f\u00e8l kh\u00f4dra\u2026..’!
( pardon madame quand j’\u00e9tais venu tu \u00e9tais chez le l\u00e9gumier) <\/p>\n

‘AHHHHHHHHHHH\u2026\u2026?\u2026..Chnou\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u2026\u2026 K\u00e2\u00e2dda tg\u00e8d\u00e9b fi\u00e8 entiIIIIIIIIIIIIIIIII\u2026\u2026?’
(QUOIIIIIIIIIIIIIIIII\u2026\u2026? Commeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeent tu me d\u00e9ments\u2026\u2026TOIIIIIIIIII.?’ <\/p>\n

Le rabbin\u2026..’ M\u00e9 t\u00e8tkhassmouch\u2026..Chw\u00ef\u00efe bachinche\u2026..!\u2026..Y\u00e8 Mohamed\u2026.zerr\u00e8f y\u00e9d\u00e8k ia\u00ef\u00efche khouy\u00e8\u2026’
(Ne vous disputez pas un peu de patience\u2026\u2026! Eh Mohamed presse un peu ta main\u2026.!’) <\/p>\n

Mohamed prend un \u00e0 un poules et coqs jet\u00e9s’ soubre-sautant’ p\u00eale-m\u00eale pour les d\u00e9plumer alors qu’ils sont encore \u00e0 se d\u00e9battre dans leur agonie\u2026..De temps \u00e0 autre, il se gratte et se mouche avec le revers de son poignet, la t\u00eate et la poitrine\u2026.il a des puces ( berghout) de volaille de partout\u2026 <\/p>\n

‘Y\u00e8 Mohamed\u2026.We\u00ef\u00efnoum\u00e8n en nt\u00e2\u00e2\u00ef\u00ef\u2026..? ( Eh Mohamed \u2026O\u00f9 sont les miennes\u2026..?’
‘Chouff m\u00e2\u00e2 \u00e8l rebbi\u2026.!’ (‘ Vois avec le rabbin\u2026..) <\/p>\n

Le rabbin arr\u00eate sa tuerie un instant et cherche les poules de sa cliente\u2026.Il les a marqu\u00e9 en principe, sur le pied ( de poule) d’un signe h\u00e9bra\u00efque que lui seul conna\u00eet, de son marqueur\u2026 <\/p>\n

Au bout d’un moment\u2026.. <\/p>\n

‘Y\u00e8 Mohamed mou k\u00f4tl\u00e8k ebdh\u00e8 beddou\u2026..?’
( H\u00e8 Mohamed je t ‘avais bien dis de commencer par ceux l\u00e0\u2026.?’) <\/p>\n

Le ‘ d\u00e9plumeur’\u2026.. <\/p>\n

‘ Ch\u00f4 Rabou\u2026.! Y\u00e8 rabbi enti k\u00f4tli hajj\u00e8\u2026..? Oukken b\u00e8ch tm\u00e8merdni nwak\u00e8f\u2026’
( Juron sur le rabbin\u2026! Eh rabbin tu m’as signifi\u00e9 quelque chose\u2026.Si tu vas m’ennuyer j’arr\u00eate le travail\u2026!’) <\/p>\n

Les femmes \u2026..’ Ouehn\u00e8 kiff\u00e8ch namllou\u2026.?
‘ (‘Et nous comment allons nous faire\u2026.?’) <\/p>\n

Bref ce n’est qu’apr\u00e8s de longues attentes que tout le monde sera servi. <\/p>\n

Ma m\u00e8re\u2026..’ Ce n’est pas les poules et les coqs que j’ai choisi \u2026Mon fils\u2026Retourne et va voir le rabbin\u2026.! <\/p>\n

Je retourne\u2026..’ Rabbin\u2026\u2026’ <\/p>\n

‘Barra k\u00f4l l’\u00f4m\u00f4k HAYE\u2026.! Elli tarrou\u2026\u2026! Mch\u00e8w kobbarra\u2026.!’)
(Va dire \u00e0 ta m\u00e8re qu’ils se sont envol\u00e9s\u2026Ils sont partis en sacrifice\u2026.!) <\/p>\n

(‘Tarrou in yaddin rab\u00e8k\u2026.) (‘ Envol\u00e9s..! Juron) <\/p>\n

Ma m\u00e8re me chargeait tous les ans de remettre \u00e0 Mme Serror, la responsable de L’O.S.E quatre coqs, aussi maigres que je le fus, pour ce sacrifice mais avant elle les faisait tourner sur nos t\u00eates\u2026..DE CRETINS EN CULOTTE COURTE\u2026..sept fois\u2026.. A la huiti\u00e8me je me sauvais\u2026.lo ( ce signe veut dire je rigole). <\/p>\n

Le ‘d\u00e9plumage’ des poules existe encore \u00e0 Paris du c\u00f4t\u00e9 de SAINT PAUL .Comme quoi\u2026.rien ne se perd\u2026 <\/p>\n

Et moi, on ne me tourne plus rien sur la t\u00eate\u2026\u2026.C’est moi qui tourne \u00e0 pr\u00e9sent.<\/b><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n

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LES MEMOIRES D’UN GOULETTOIS L’ENFANT DE LA GOULETTE PAR ALBERT SIMEONI ( BEBERT) 18\/6\/89 NOS FETES RELIGIEUSES A LA GOULETTE (Aujourd’hui NOTRE YOM KIPPOUR ) Que l’on se rassure, mon propos n’est pas de d\u00e9crire, dans le d\u00e9tail, toutes les manifestations religieuses \u00e0 la Goulette mais de faire revivre quelques instants magiques forts, tant\u00f4t graves,… <\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":23294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-24887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-religion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24887"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28553,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24887\/revisions\/28553"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}