{"id":25137,"date":"2026-09-30T00:05:57","date_gmt":"2026-09-30T00:05:57","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=25137"},"modified":"2026-09-30T02:02:38","modified_gmt":"2026-09-30T02:02:38","slug":"tou-bichvat-chez-fauchon-par-bernard-sberro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/tou-bichvat-chez-fauchon-par-bernard-sberro\/","title":{"rendered":"Tou Bichvat chez Fauchon, par Bernard Sberro"},"content":{"rendered":"
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En<\/b> Janvier, 16h05, j’entre dans votre boutique pour acheter quelques fruits afin d’honorer ma table de f\u00eate de ce soir-l\u00e0. <\/b><\/p>\n

A l’\u00e9tal, des couleurs, un plaisir pour les yeux et pour une d\u00e9gustation future, pleine d’exotisme, en ce triste hiver parisien o\u00f9, sorti des \u00ab\u00a0fruits de saison\u00a0\u00bb de la r\u00e9gion parisienne, rien, sinon dans quelques lieux dont la r\u00e9putation n’est plus \u00e0 faire, ne permet d’\u00e9gayer la table. <\/b><\/p>\n

Un vendeur s’affaire devant une corbeille en pr\u00e9paration pour un client qui me pr\u00e9c\u00e8de. <\/b><\/p>\n

16h18 environ, j’ai fait mon choix, j’attends, j’attends mon tour……. <\/b><\/p>\n

Fauchon, haut lieu de la gastronomie, du luxe, de l’\u00e9l\u00e9gance et du plaisir. <\/b><\/p>\n

Les minutes passent \u00e0 un rythme bizarre lorsque le temps presse sans que le regard de l’unique vendeur – en cette p\u00e9riode creuse – vienne seulement se poser sur vous pour vous permettre de patienter un peu, pour vous faire accepter l’id\u00e9e que la corbeille en pr\u00e9paration – r\u00e9putation et image obligent – n\u00e9cessite une minutie de pr\u00e9sentation allant de la bruyante cellophane qui doit enrober l’ensemble au scotch qui en assure la bonne tenue avant la d\u00e9coupe des rubans au sigle de la grande maison, rubans de noble couleur qu’il faut agencer avec l’harmonie n\u00e9cessaire \u00e0 la corbeille qui n’en finit pas d’\u00eatre pr\u00e9par\u00e9e. <\/b><\/p>\n

Je regarde ma montre avec ostentation, je n’ai pas droit au moindre regard de l’unique vendeur : une sensation de non-existence m’envahit ; soudain. <\/b><\/p>\n

16h29, dans un dernier r\u00e9flexe de survie, je souhaite un \u00ab\u00a0chabbat chalom\u00a0\u00bb et une bonne f\u00eate \u00e0 mon coreligionnaire chanceux qui pr\u00e9sentera cette belle corbeille \u00e0 sa table, et je traverse la place pour faire mes emplettes. <\/b><\/p>\n

Bernard Sberro<\/b><\/u><\/em><\/p>\n

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Le client qui est sur la gauche, on voit bien qu\u2019il n\u2019est pas responsable et qu\u2019il ignorait que j\u2019allais venir acheter juste apr\u00e8s lui des fruits pour TOU BICHVAT donc on ne peut pas lui en vouloir, et son visage montre bien tout \u00e7a, bien que.<\/b><\/p>\n

Le vendeur, tout en noir bien s\u00fbr, n\u2019est pas forc\u00e9ment m\u00e9chant \u00e0 mon \u00e9gard mais il doit avoir eu l\u2019intuition que je ne serai pas un tr\u00e8s gros acheteur de fruits chez fauchon en janvier alors qu\u2019il voyait bien que l\u2019autre qui lui disait tout le temps et si on ajoutait quelques dattes, et si on ajoutait des cerises, et si on ajoutait, et si on ajoutait, qu\u2019heureusement que les affaires n\u2019ont pas tr\u00e8s bien march\u00e9 pendant la p\u00e9riode des f\u00eates et qu\u2019il restait des stocks ( la preuve, la p\u00e9riode des soldes ), il aurait pu d\u00e9valiser le magasin dans sa corbeille malgr\u00e9 les prix.<\/b><\/p>\n

Aussi, je vais quand m\u00eame adresser le courrier ci-joint \u00e0 fauchon pour marquer le coup mais sans leur dire pour autant qu\u2019en face, chez h\u00e9diard, le client de devant moi ne se trouvait heureusement pas l\u00e0 ce qui m\u2019a permis d\u2019\u00eatre servi d\u00e8s mon arriv\u00e9e ( donc pas de dessin ) mais que les prix n\u2019ont rien \u00e0 envier \u00e0 ceux d\u2019en face, surtout la pitahaya qui n\u2019a pas beaucoup de go\u00fbt mais peut-\u00eatre c\u2019est son nom qui justifie son prix.<\/b><\/p>\n

bernard sberro <\/b><\/u><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n

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