{"id":30404,"date":"2026-09-30T16:55:37","date_gmt":"2026-09-30T16:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=30404"},"modified":"2026-09-30T16:55:37","modified_gmt":"2026-09-30T16:55:37","slug":"chronique-utile-de-voyage-a-tunis-juillet-2009-par-richard-dian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/chronique-utile-de-voyage-a-tunis-juillet-2009-par-richard-dian\/","title":{"rendered":"Chronique utile de voyage \u00e0 Tunis juillet 2009, par Richard Dian"},"content":{"rendered":"
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Ca commence mal. L’avion pr\u00e9vu pour 14h30 a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 deux jours avant le d\u00e9part pour un vol \u00e0 18h45 (merci Am-plitude travels). Annonc\u00e9 Boeing, il se transforme en Airbus A319, le \u00ab\u00a0Kerkennah\u00a0\u00bb. Au moins il est \u00e0 l’heure.
On s’installe, rang 25, le dernier pr\u00e8s des toilettes, mais o\u00f9 on a statistiquement le plus de chances en cas de probl\u00e8me… <\/p>\n

D\u00e8s l’annonce de bienvenue, le nom du commandant me dit quelque chose. Je sugg\u00e8re un pr\u00e9nom et un age \u00e0 l’h\u00f4tesse. C’est bien lui. On \u00e9tait ensemble \u00e0 l’\u00e9cole rue de Colmar puis \u00e0 Carnot. A l’arriv\u00e9e, je vais le voir en cabine. Quarante six ans apr\u00e8s je le reconnais tout de suite. Pas lui. Forc\u00e9ment, dans l’\u00e9motion j’oublie de lui donner mon nom. On s’embrasse quand m\u00eame et je lui raconte que sa bobine tra\u00eene sur ce site o\u00f9 j’ai d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 notre photo de classe. <\/p>\n

Ecole rue de Colmar cm2 1961-1962. 1er en haut \u00e0 gauche : le commandant Hedi Cheleoui de la Tunis Air. Le Docteur Richard Dian deuxi\u00e8me assis en bas \u00e0 gauche.<\/b><\/p>\n

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Il a plu. Pas du crachin, des gouttes grosses comme des pois-chiches. D\u00e8s qu’on sort de l’appareil, on a cette petite odeur cloacale lacustre qui vous dit: bienvenue \u00e0 la maison.
Longues formalit\u00e9s \u00e0 l’a\u00e9roport Carthage II, puis je r\u00e9cup\u00e8re la voiture de location (Camel cars, 465dt la semaine sans trop n\u00e9gocier. Tel GSM 98635634, demander Moncef de ma part). On m’annonce fi\u00e8rement que m’attend une Renault Symbol (sans \u00ab\u00a0e\u00a0\u00bb, we’re British after all!) qui est l’\u00e9volution pok\u00e9monesque de la chim\u00e9rique Clio Classic. C’est pareil, mais petit becquet arri\u00e8re, on peut mettre deux chevaux morts dans le coffre, fermeture centralis\u00e9e des portes. Toujours aussi bourrin, mais compteur annon\u00e7ant encore 250km\/heure. Jdida-neuve mais pas de jantes, 1\/2 plein \u00e0 la jauge.
Alors l\u00e0, tu touches surtout pas la clim, tu ouvres les quatre fen\u00eatres, tu mets la compil italienne dans le lecteur cd p\u00e9chu. A donf. Et c’est parti.. Lasciatemi cantaaareee… <\/p>\n

Impossible cette ann\u00e9e de retrouver mes marques au Miramar-Carthage palace-Barcelo (P\u00e9nible ces changements de nom) et on racine au Dar naouar-Sunny club-carribean world (encore les changements de nom!) Pas mal du tout, je m’at-tendais \u00e0 pire pour un trois \u00e9toiles locales. Le site vient de subir un changement, il est en cours de transformation. Mais c’est plut\u00f4t r\u00e9ussi. Pour information l’ancien Abou-nawas Gammarth est en travaux. Devenu Mercure, il devait ouvrir en juin 2006. Pr\u00e9vu pour janvier 2010. Inch’Allah.
Dans l’avion, j’ai li\u00e9 connaissance avec Marl\u00e8ne et Lucien Ammanou. La ma\u00eetresse d\u2019\u00e9cole et le professeur Nimbus. Lu-cien (de La Marsa) a un extraordinaire talent; il cueille une feuille de la haie (myoporum), la coupe d’une certaine fa\u00e7on, la met dans sa bouche et il imite tous les oiseaux. Patrick S\u00e9bastien, o\u00f9 es tu? Ce couple adorable nous a enchant\u00e9s. <\/p>\n

Le petit d\u00e9jeuner est parfait: citronnade authentique et beignets idiopathiques, de la somptueuse vraie past\u00e8que \u00e0 p\u00e9-pins.Vade r\u00e9tro Valencia-bouquet!
Piscine le premier jour. H\u00e9las, comme tous les clubs ils se sentent oblig\u00e9s de mettre \u00e0 fond une musique qui nous trans-porte dans une gay-pride permanente. Tant mieux, on ira \u00e0 la mer. <\/p>\n

Le soir, d\u00eener \u00e0 La Goulette. \u00ab\u00a0La Mer\u00a0\u00bb, face au caf\u00e9 vert et appartenant \u00e0 la m\u00eame famille.<\/b><\/p>\n

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La salle donne sur la mer. Premier \u00e9tage clos, mais avec une baie ouverte qui jouit d’une vue magnifique, le bon vieux Bou-Kornine \u00e0 l’horizon qui nous rassure (j’adore le retrouver dans \u00ab\u00a0Ang\u00e9lique et le Sultan\u00a0\u00bb) et \u00e0 sa droite le moins connu Djebel Ressas. On opte pour le rez-de-chauss\u00e9e en ext\u00e9rieur. Excellent d\u00eener et service, avec K\u00e9mia Tunisienne, inclus un leblebi qui arrache. On avait d\u00e9cid\u00e9, vu la quantit\u00e9 de nourriture absorb\u00e9e, de faire une pause sur les desserts. Ben non, on nous apporte spontan\u00e9ment des granites au citron avec une feuille de menthe par-dessus. Addition: 140dt pour cinq, pourboire compris. <\/p>\n

La Dream Team.
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Passeggiata digestive sur le lungomare. J’observe. Gros effort sur la propret\u00e9 et le respect de l’environnement, augmen-tation nette des jeunes filles voil\u00e9es surtout aux d\u00e9pens de pub\u00e8res de la semaine derni\u00e8re. En contrepartie et comme la nature a horreur du vide, floraison de strings qui d\u00e9passent du jeans. Fantasmez pas les copains, c’est pas les m\u00eames. Retour \u00e0 h\u00f4tel. Lasciatemi cantaaaree…. <\/p>\n

Samedi, synagogue de La Goulette. Il y a tous les habitu\u00e9s, plus les voyageurs. Je commence \u00e0 faire tache dans ma g\u00e9n\u00e9ration avec ma tignasse qui s’obstine \u00e0 rester noire et sur ma t\u00eate. Progr\u00e8s cette ann\u00e9e: les ampoules ont \u00e9t\u00e9 chan-g\u00e9es pour la basse tension \u00e9cologique et deux imposantes clims de marque LG nous \u00e9vitent les \u00e9ventails. Je suis tou-jours \u00e9merveill\u00e9 de ce juda\u00efsme tunisien. Les femmes assises \u00e0 l’\u00e9cart viennent sans probl\u00e8me se m\u00ealer aux hommes pour la b\u00e9n\u00e9diction, les enfants qui courent partout, tout ce monde qui se marre en permanence. Monsieur Chiche, l’or-donnateur m’appelle au lutrin \u00ab\u00a0Kavod a Thorah Haim ben Mouchi Hai Dian, ou yamlou Gomel!\u00a0\u00bb Apr\u00e8s ma timide presta-tion, emport\u00e9 par l’enthousiasme, je veux m\u00eame embrasser le Rabbin! Scandale et assistance pli\u00e9e en deux. Lecture de Pinhas, une sombre histoire de partage de la terre promise. Moise dit au peuple:\u00a0\u00bbDieu nous a donn\u00e9 la terre promise\u00a0\u00bb, et les autres de lui r\u00e9pondre:\u00a0\u00bbEt c\u2019est qui, nous?, et \u00e0 moi personnellement et aux miens, il donne quoi, exactement?\u00a0\u00bb. Alors ce pauvre Moise de n\u00e9gocier la part de chacun. M\u00eame que des fois il en a marre. Pour le commentaire, cette fois ci c’est le Rabbin qui s’y colle. Sauf que le Rabbin, il est Djerbien, jeune et manifestement sait se multiplier quand on remarque les petits clones qui tournent autour de lui, mais il ne sait pas parler fran\u00e7ais. Et il donne ses explications en jud\u00e9o-arabe pur huile. Rebbi pour Achem, Mouchi pour Mosh\u00e9, avec les gestes. J’ai vraiment regrett\u00e9 de ne pas pouvoir filmer la prestation. Cent fois plus dr\u00f4le que tous les Arykakoujnah. Le service s’ach\u00e8ve \u00e0 l’ accoutum\u00e9e dans la plus grande confusion, l’hilarit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale et la boukha \u00e0 flots. Heureusement, il n’y avait pas de Marocains dans la salle. <\/p>\n

Je passe \u00e0 Carrefour. Dans le centre commercial je rep\u00e8re un serrurier. Je me fais faire un double de ma clef Mercedes vintage. A Paris aucun artisan n’avait pu: \u00ab\u00a0Oh lala, \u00e7a va pas \u00eatre possible m’sieur, c’est des clefs sp\u00e9ciales uniques, faut aller chez Mercedes!\u00a0\u00bb 50 euro et une matin\u00e9e de perdue. Ici c’est 15dt, en cinq minutes, avec le logo. Pensez-y.
Apr\u00e8s-Midi, Discussion avec de jeunes tunisiens, toujours aussi surpris de rencontrer un Juif du temps d’avant qui parle arabe. Je leur fais un petit cours d’histoire de la Tunisie du melting-pot culturel. Ils n’ont aucune notion de l’occupation allemande par exemple, des \u00e9v\u00e8nements de Hammam-lif, m\u00eame Bourguiba ils ne connaissent pas bien. Puis on aborde le sujet d\u00e9licat. L’un d’eux me fait une remarque pertinente, je le cite: \u00ab\u00a0Oui, les Arabes ont \u00e9t\u00e9 et restent jaloux de la r\u00e9us-site d’ Isra\u00ebl, mais ils ont \u00e9t\u00e9 aussi profond\u00e9ment vex\u00e9s d’entendre des Juifs tunisiens parler Isra\u00ebl \u00ab\u00a0leur pays\u00a0\u00bb, alors que leur pays, c’est quand m\u00eame la Tunisie\u00a0\u00bb A m\u00e9diter. Comme ils me demandent si je mange cacher, que je leur dis non et leur fait remarquer qu’ils boivent de la bi\u00e8re, nous terminons sur les religions qui divisent des humains qui ne demandent qu’\u00e0 s’entendre et \u00e0 ‘aimer. On trinque l\u00e0 dessus. <\/p>\n

Le soir, les enfants profitent du All-inclusive, d\u00eener en amoureux aux \u00ab\u00a0Ombrelles\u00a0\u00bb. Sami Nouira n’est pas l\u00e0, mais c’est toujours impeccable. Je conseille les tagliatelles aux crevettes \u00e0 la cr\u00e8me, la charlotte aux fruits, arrosez le tout de mus-cat de K\u00e9libia. 100dt pour deux. M\u00e9rit\u00e9s. Lasciatemi cantaaaree… <\/p>\n

Ils s\u2019aiment.<\/b><\/p>\n

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Dimanche soir, vieille adresse \u00e0 Marsa-plage r\u00e9cemment r\u00e9nov\u00e9e: la Doukana. Pour les amoureux, je conseille de r\u00e9server l’unique table de deux personnes situ\u00e9e sur le petit balcon du premier \u00e9tage et qui donne sur la plage. Pour faire les malins, ils proposent une nouveaut\u00e9: la cuisine au wok. Comme l\u00e0-bas. L\u00e0 bas, c’est peut-\u00eatre Saigon, mais quand on goutte les nouilles au poulet de ma fille, c’est plut\u00f4t Nabeul. Archi-archi piquant mais d\u00e9licieux. En Tunisie quel que soit le plat command\u00e9, n’oubliez jamais de pr\u00e9ciser \u00ab\u00a0pas piquant\u00a0\u00bb et pas \u00ab\u00a0sans piquant\u00a0\u00bb si vous ne le supportez pas. 90dt pour cinq et authentique pain tabouna chaud. Ensuite, arr\u00eat p\u00e8lerinage chez Salem. Confirmation, la granite du petit Salem est meilleure et moins sucr\u00e9e que celle de la maison p\u00e8re. <\/p>\n

Mardi, passage \u00e0 Tunis. Les bus articul\u00e9s s’appellent Zina wa Aziza. Promenade au march\u00e9 Bahri. J\u2019ach\u00e8te pour la fa-mille de la pizza (au poids) chez l’ex-Memmi.
Sur le chemin du retour je m\u2019arr\u00eate contribuer \u00e0 la maison de retraite de l’OSEE \u00e0 la Goulette. Le directeur, Albert Chiche est toujours volubile. Il me raconte une anecdote sur Goliath, un mendiant c\u00e9l\u00e8bre qui allait le vendredi de famille en fa-mille proposer du myrte et des b\u00e9n\u00e9dictions dans un h\u00e9breu apocryphe approximatif. Une fois, il d\u00e9cide d’aller en France visiter son fr\u00e8re. A Orly, il tend son passeport tunisien. A \u00ab\u00a0profession\u00a0\u00bb il y a \u00e9crit \u00ab\u00a0sans\u00a0\u00bb. Le douanier lui demande de pr\u00e9-ciser. \u00ab\u00a0Mendiant\u00a0\u00bb, dit Goliath. \u00ab\u00a0D\u00e9sol\u00e9, il n’y a pas de place pour vous ici\u00a0\u00bb. On le remet dans le premier avion et retour a Tunis.
Dans la conversation, je m’aper\u00e7ois que Mr.Chiche est vex\u00e9 de ne pas appara\u00eetre dans la liste des tunes c\u00e9l\u00e8bres sur harissa.com. Par mon entremise ce faux-pas sera r\u00e9par\u00e9. Il le m\u00e9rite bien. <\/p>\n

L\u2019in\u00e9narrable Mr. Albert Chiche.
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14 juillet. R\u00e9ception \u00e0 la R\u00e9sidence. 18h00 pour les VIP, 19h30 pour la pl\u00e8be. Je suis de la premi\u00e8re vague. Extraordi-naire ambiance dans ces jardins magnifiques, nos militaires en blanc, les diplomates en grande tenue. Somptueux buffet arros\u00e9 de K\u00e9libia m\u00e9thode champenoise (le M). J’aper\u00e7ois Jacob Lellouche qui l’an dernier nous la jouait corsaire rouge et cette ann\u00e9e il a revu Ivanho\u00e9 et il nous fait Isaac d’York. Il me pr\u00e9sente au Grand Rabbin de Tunisie, Ha\u00efm Bittan. Je retrouve F\u00e9rid Boughedir (du lyc\u00e9e Carnot) toujours aussi marrant et je le f\u00e9licite pour \u00ab\u00a0Villa jasmin\u00a0\u00bb. Il y a aussi mon amie Sophie Reverdi chez qui nous avions d\u00een\u00e9 la veille et qui a mont\u00e9 \u00ab\u00a0smartandlight.net\u00a0\u00bb, un ambitieux programme de coa-ching d\u2019amaigrissement et de bien-\u00eatre. L’ob\u00e9sit\u00e9 en Tunisie et particuli\u00e8rement infantile est une catastrophe. Notre am-bassadeur, de Gallaix, est tristounet. Il part dans 2 mois. Discours en pr\u00e9sence du Premier Ministre tunisien, Mohamed Gannouchi. Les deux hymnes au garde-\u00e0-vous. Ne manquent que les Ferrero-rochers. <\/p>\n

Sophie Reverdi, Mongi Goaied , A\u00efssa Wajjar, Mauboussin & Panama.
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On part un peu vite d\u00eener au \u00ab\u00a0Lagon\u00a0\u00bb. Endroit merveilleux et cuisine parfaite. Janine Slama, r\u00e9install\u00e9e en Tunisie depuis 10 ans passe de table en table. Prenez ses coordonn\u00e9es de r\u00e9servation GSM 24 94 17 09. A propos, contrairement \u00e0 ce que certains m’avaient annonc\u00e9, le restaurent \u00ab\u00a0le sommet\u00a0\u00bb au 6\u00e8me \u00e9tage de l\u2019h\u00f4tel de la jet\u00e9e \u00e0 la Goulette est toujours ouvert. Vaut le d\u00e9placement. Panorama unique. R\u00e9servations sur le GSM de Gilbert Nataf 24 32 04 95. <\/p>\n

Mercredi, dernier jour. Farniente. Cinq heures, th\u00e9 et chicha \u00e0 Sidibou au caf\u00e9 des d\u00e9lices-Sidi Chabaane (changement de nom !). Le soir, on retrouve une bande d’amis au Saf-saf. 30dt tout compris pour 8. Puis grandes embrassades et nouvelle tourn\u00e9e chez Salem. On doit se coucher t\u00f4t, l’avion de retour pr\u00e9vu a 10h15 a \u00e9t\u00e9 chang\u00e9 en derni\u00e8re minute pour un d\u00e9part \u00e0 5h25. R\u00e9veil de l’h\u00f4tel \u00e0 2h00. Merci Amplitude travels. <\/p>\n

A l’a\u00e9roport dans un demi-sommeil, je me demande comment prolonger le kif de ce s\u00e9jour. <\/p>\n

Je me suis br\u00fbl\u00e9 une cartouche de Salem au Duty-free.<\/b><\/p>\n

Richard Dian<\/b><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n

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