{"id":30513,"date":"2026-09-30T16:55:47","date_gmt":"2026-09-30T16:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=30513"},"modified":"2026-09-30T16:55:47","modified_gmt":"2026-09-30T16:55:47","slug":"la-goulette-sur-seine-roch-sonnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/la-goulette-sur-seine-roch-sonnet\/","title":{"rendered":"La Goulette sur Seine, Roch Sonnet"},"content":{"rendered":"
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Les juifs tunisiens ont recr\u00e9\u00e9 dans le Belleville parisien et populaire ce monde de couleurs et de bruits qui a fait la c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 de la corniche tunisoise des ann\u00e9es 50. Avec le temps va, tout s’en va. Sauf les plus chouettes souvenirs. Reportage.<\/p>\n

02\/04\/01 : \u00a0\u00bb Quoi ? Le 8 est non partant ? Et il me prend 120 francs pour \u00e7a, nik amou (nique sa m\u00e8re) ! \u00ab\u00a0. Pench\u00e9 sur son bulletin de tierc\u00e9, les yeux pliss\u00e9s derri\u00e8re des lunettes en cul de bouteille, B\u00e9bert en postillonne de rage. La soixantaine bien tass\u00e9e, une casquette de base-ball viss\u00e9e sur une tignasse poivre et sel, B\u00e9bert, le \u00a0\u00bb roi du couscous au poisson \u00a0\u00bb se d\u00e9finit comme un \u00a0\u00bb solitaire \u00ab\u00a0.\u00a0<\/p>\n

La solitude, selon B\u00e9bert : 11h 45, il interpelle une demoiselle afin qu’elle d\u00e9pose un petit baiser sur sa joue. 11h45 et 30 seconde, B\u00e9bert se rue sur un ami. \u00a0\u00bb Labb\u00e8s – Ca va ? \u00ab\u00a0. Et claque sur les mains. Et claque sur l’\u00e9paule. 11h 45 et 40 secondes, les quelques passants de la rue Ramponeau chevill\u00e9e au bas Belleville (Paris, 19 e arrondissement) se tiennent le palpitant : B\u00e9bert a demand\u00e9 \u00e0 un interlocuteur marchant \u00e0 200 m\u00e8tres de l\u00e0 d’aller lui chercher du M\u00e9rou. 11h 46 B\u00e9bert poursuit sa moiti\u00e9 dans la salle encombr\u00e9e de tables, photos de famille, portraits de rabbins et narguil\u00e9 de cuivre, afin que cette s\u00e9millante sexag\u00e9naire en complet cuir qui se plaint d’un point de c\u00f4t\u00e9, accepte un massage au synthol.
11h 46 et 30 secondes : grand sourire. \u00a0\u00bb Mon ami martiniquais, moiti\u00e9 niqu\u00e9, comment il va ? \u00a0\u00bb L’ami martiniquais, moiti\u00e9 niqu\u00e9, a faim. A consid\u00e9rer l’\u00e9normit\u00e9 des k\u00e9mias que B\u00e9bert lui ordonne d’avaler, la situation est assur\u00e9ment provisoire.\u00a0<\/p>\n

Th\u00e9 aux pignons, bricks, couscous-poisson, casse-cro\u00fbte\u2026\u00a0<\/p>\n

Le petit restaurant de B\u00e9bert compte parmi la quinzaine de commerces juifs tunisiens qui s’\u00e9tendent entre Belleville et M\u00e9nilmontant, imprimant une coul\u00e9e bleue \u00e0 travers ce quartier populaire du 19e arrondissement. \u00a0\u00bb La Goulette sur Seine \u00ab\u00a0, rigolent les habitu\u00e9s. A voir, \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner, la valse des k\u00e9mias, des bricks dor\u00e9es comme une gourmette, des casse-croutes d\u00e9bordants de miettes de thon, d’olives et de petits piments mac\u00e9r\u00e9s, le tango des limonades maison et des anisettes p\u00e2les comme le lait, qui leur donnerait tort ?\u00a0<\/p>\n

Alors que le soleil printanier pointe laborieusement son museau ambr\u00e9, on h\u00e9site \u00e0 dresser les terrasses. Seules quelques vieilles S\u00e9pharades, \u00a0\u00bb escargots de Bourgogne \u00a0\u00bb pendus aux lobes et mise-en-plis savamment laqu\u00e9e, osent affronter la brise qui s’engouffre \u00e0 travers le boulevard de la Villette pour parler mariage en d\u00e9gustant l’in\u00e9vitable \u00a0\u00bb caf\u00e9-verre \u00a0\u00bb ou le th\u00e9 parfum\u00e9 aux pignons. Peu importe. Arabesques kitch, frises turquoises comme le ciel de Sidi Boussa\u00efd, comptoirs o\u00f9 se m\u00ealent sacs de pistaches, safran en vrac, poutargues (\u0153ufs de mulets s\u00e9ch\u00e9s) t\u00e9tanis\u00e9es dans la cire, rappellent qu’ici, la grisaille parisienne n’aura jamais compl\u00e8tement gain de cause.\u00a0<\/p>\n

Derri\u00e8re les enseignes phosphorescentes des restaurants Jeannot Kifolie et la Lumi\u00e8re de Belleville, des hommes en kippa servent les clients. Les pauses servent la palabre. L’oreille indiscr\u00e8te apprendra, un : qu’il faut \u00a0\u00bb se m\u00e9fier des Mercedes immatricul\u00e9es en Allemagne car on ne sait pas d’o\u00f9 elles viennent \u00ab\u00a0.
Deux : que \u00a0\u00bb les affaires ne sont pas bonnes \u00e0 cause de la politique de Jacques Chirac qui construit des HLM dans les quartiers commer\u00e7ants \u00ab\u00a0. Trois : \u00a0\u00bb que les affaires ne sont pas bonnes \u00ab\u00a0, non pas \u00e0 cause de Jacques Chirac, \u00a0\u00bb mais \u00e0 cause de la t\u00e9l\u00e9vision \u00ab\u00a0. \u00a0\u00bb Les gens restent chez eux devant le poste en mangeant des pizzas surgel\u00e9es au lieu de venir d\u00eener en famille \u00ab\u00a0, mart\u00e8le un homme engonc\u00e9 dans un costume \u00e0 carreaux, d\u00e9tachant chacune de ses paroles avec une application proph\u00e9tique.\u00a0<\/p>\n

Hafsia c’est fini\u00a0<\/p>\n

Ils seraient entre 5 000 et 6 000 \u00a0\u00bb Tunes \u00ab\u00a0, juifs tunisiens, \u00e0 avoir \u00e9lu domicile dans le quartier, en deux vagues successives. A fr\u00e9quenter la Synagogue de la rue Julien Lacroix. La premi\u00e8re vague eut lieu apr\u00e8s l’ind\u00e9pendance de 1956, nombre de juifs \u00e9tant citoyens fran\u00e7ais, conform\u00e9ment au code colonial fran\u00e7ais \u2013 m\u00eame si nombre d’entre eux ont particip\u00e9 aux instances dirigeantes du N\u00e9o Destour d’Habib Bourguiba.
La deuxi\u00e8me est arriv\u00e9 avec la guerre des Six jours, marqu\u00e9e par l’incendie de la Grande Synagogue de Tunis. Mais quand il s’agit d’\u00e9voquer les souvenirs de l’exode, les vieux \u00a0\u00bb Tunes \u00a0\u00bb affichent une pudeur contrastant de fa\u00e7on saisissante avec la croustillante extravagance de leur vie sociale. \u00a0\u00bb La nostalgie du pays, connais pas \u00ab\u00a0, assure B\u00e9bert. Droit dans les yeux. La v\u00e9rit\u00e9 si je mens. L’explication viendra du vieux boucher cacher. Sourire indulgent aux l\u00e8vres. Sourire surmont\u00e9 d’une moustache \u00e0 la Clark Gable. Sourire doux-amer : \u00a0\u00bb Nos enfants ont grandi en France. Ils se sont mari\u00e9s en France. Ils sont Fran\u00e7ais. Hafsia (le vieux quartier juif de Tunis. Ndlr ), c’est de l’histoire ancienne. Alors tu comprends, fils, la nostalgie, on l’a.
Mais on ne peut pas la garder \u00ab\u00a0.\u00a0<\/p>\n

V\u00e9ritable caisse de r\u00e9sonance, \u00a0\u00bb la Goulette sur Seine \u00a0\u00bb c’est aussi ces petits vieux qui viennent \u00a0\u00bb aux nouvelles des anciens de l\u00e0 bas \u00ab\u00a0, le temps de siroter une anisette ou une \u00a0\u00bb boukha \u00a0\u00bb (alcool de figue).
Avec le temps, elles se font tristes, les nouvelles. Ainsi les avis de d\u00e9c\u00e8s de David Allouch, dit \u00a0\u00bb D\u00e9d\u00e9 \u00ab\u00a0, placard\u00e9s en bonne place sur les murs d\u00e9cr\u00e9pis. Entre le traiteur Naouri et Chlomo, le vendeur de l\u00e9gumes.\u00a0<\/p>\n

Pour en savoir plus :\u00a0<\/p>\n

– Sur l’ origine des juifs tunisiens.\u00a0<\/p>\n

– Harissa.com. Le site des juifs tunisiens.\u00a0<\/p>\n

– Pourquoi est-il n\u00e9cessaire de conna\u00eetre et d’aimer les Tunes\u2026 et les loubavitchs et les juifs iraniens ?\u00a0<\/p>\n

\u00a9 Afrik.com
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Les juifs tunisiens ont recr\u00e9\u00e9 dans le Belleville parisien et populaire ce monde de couleurs et de bruits qui a fait la c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 de la corniche tunisoise des ann\u00e9es 50. Avec le temps va, tout s’en va. Sauf les plus chouettes souvenirs. Reportage. 02\/04\/01 : \u00a0\u00bb Quoi ? Le 8 est non partant ? 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