{"id":31050,"date":"2026-09-30T16:56:32","date_gmt":"2026-09-30T16:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=31050"},"modified":"2026-09-30T16:56:32","modified_gmt":"2026-09-30T16:56:32","slug":"un-tune-en-sicile-par-avraham-bar-shay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/un-tune-en-sicile-par-avraham-bar-shay\/","title":{"rendered":"Un Tune en Sicile, par Avraham Bar-Shay"},"content":{"rendered":"
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Les Siciliens \u00e9taient une des communaut\u00e9s non musulmanes les plus importantes de Tunisie et s\u2019accordait bien avec les Juifs \u00e0 tous les niveaux sociaux. On les trouvait \u00e0 la Hafsia , dans les banlieues et dans les quartiers ais\u00e9s. Presque chacun de nous en avait connu un, comme voisin de rue ou comme copain de classe.<\/b><\/p>\n

Ils avaient leur \u00ab\u00a0petite Sicile\u00a0\u00bb \u00e0 Tunis.<\/b><\/p>\n

Leur influence sur l\u2019artisanat tunisien, la cuisine et la p\u00e2tisserie juives tune n\u2019est pas des moindres. Faute de meilleures sources, le Jud\u00e9o-arabe a emprunt\u00e9 plusieurs mots de la langue italienne (avec la b\u00e9n\u00e9diction des Granas)<\/b><\/p>\n

D\u2019ailleurs plusieurs d\u2019entre eux participent au site Harissa et se rappellent leurs beaux moments v\u00e9cus en terre d\u2019Afrique.<\/b><\/p>\n

Quoi de plus naturel qu\u2019apr\u00e8s avoir revisit\u00e9 la Tunisie, j\u2019ai senti le besoin d\u2019aller voir cette \u00eele et chercher les sources de certaines parties communes aux deux pays.<\/b><\/p>\n

La civilisation Romaine a dot\u00e9 ces 2 pays de plusieurs th\u00e9\u00e2tres antiques et surtout de grands pavements de mosa\u00efques. Le style et les sujets de ces mosa\u00efques de la Villa de Piazza Armerina, au centre de la Sicile et ceux qu\u2019on trouve aux mus\u00e9es de Sousse ou du Bardo d\u00e9crivent des sc\u00e8nes semblables.<\/b><\/p>\n

On y trouve l\u2019huile d\u2019olive, le poisson et le c\u00e2pre, m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 toutes les sauces. On voit beaucoup de boutargues et de p\u00e2tes d\u2019amendes, \u00ab\u00a0Rouh\u2019-el-Bey\u00a0\u00bb, mais presque pas d\u2019Orgeat. J\u2019avais cru qu\u2019il venait de l\u00e0-bas.<\/b><\/p>\n

Les ruelles des vieilles villes, les balcons et les hommes assis au caf\u00e9 rappelaient Tunis. <\/b><\/p>\n

La sensation de proximit\u00e9 \u00e9tait l\u00e0, surtout quand on arrive au sud-ouest de l\u2019\u00eele. <\/b><\/p>\n

Contrairement aux autres pays d\u2019Europe et malgr\u00e9 cette proximit\u00e9 on n\u2019a pu distinguer aucun arabe sur cette \u00eele. Selon notre guide local\u00a0: les Siciliens n\u2019ont pas oubli\u00e9 comment ils ont du quitter un pays qu\u2019ils habitaient depuis des si\u00e8cles et ils le font comprendre \u00e0 tout tunisien qui essaie de s\u2019\u00e9tablir chez eux.<\/b><\/p>\n

Voici quelques photos de Sicile (juin 2004) choisies pour leur ressemblance \u00e0 la vie en Tunisie, peut \u00eatre celle qu\u2019on ne peut ou ne veut oublier. J\u2019esp\u00e8re que ces photos plairont aussi \u00e0 nos amis Siciliens qui se trouvent loin du pays de leurs anc\u00eatres.<\/b><\/p>\n

Avraham Bar-Shay (Benattia)<\/b><\/p>\n

absf@netvision.net.il<\/a><\/p>\n

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Texte et photos: Avraham Bar-Shay (Benattia)<\/b><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n

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