{"id":36479,"date":"2026-10-03T03:31:54","date_gmt":"2026-10-03T03:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=36479"},"modified":"2026-10-03T03:31:54","modified_gmt":"2026-10-03T03:31:54","slug":"archive-mars-2003-archive-jusquau-02-mars-2003","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/archive-mars-2003-archive-jusquau-02-mars-2003\/","title":{"rendered":"Archive Mars 2003 : Archive jusqu&rsquo;au 02\/mars\/2003"},"content":{"rendered":"<p><basefont\/> <a> <\/p>\n<div><\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<hr\/>\n<hr\/>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Albert (Albert)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 10h27: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Printania, <\/p>\n<p>Moi j&rsquo;ai vu ma maman \u00e0 la terrasse entrain d&rsquo;\u00e9tendre son linge et ma grand-m\u00e8re remuer la tfin\u00e8 harich\u00e8 et mon p\u00e8re boire en cachette un demi de boukha et moi faire le con sur le balcon. <br \/>J&rsquo;ai encore 2 plans \u00e0 passer.Va voir celui de la semaine d\u00e9rni\u00e8re Goulette-Casino. Aujourd&rsquo;hui vu de haut, tu ne vois plus personne de tous ceux qu&rsquo;on a connu&#8230;El khl\u00e8 kh\u00e8li ou l\u00e2\u00e2zar i dour&#8230; <br \/>ALBERT  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Printania (Printania)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 10h21: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Wnes, ne nous m\u00e9prenons pas! <br \/>Le B\u00e9bert de Tunis dont tu parles, n&rsquo;a rien \u00e0 voir avec celui de la Goulette. <br \/>Il faut rendre \u00e0 C\u00e9sar, ce qui appartient \u00e0 C\u00e9sar. <br \/>Celui de Tunis, sur l&rsquo;avenue de Paris, pr\u00e8s du magasin de Zizi Ta\u00efeb, \u00e9tait un professionnel ouvert toute l&rsquo;ann\u00e9e, il n&rsquo;avait pas de succursale \u00e0 la Goulette, ses produits \u00e9taient toujours de premi\u00e8re qualit\u00e9. <br \/>L&rsquo;autre \u00e9tait&#8230;  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Albert (Albert)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 10h14: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p> Ceci une feuille du carnet de voyage de ma fille Valerie qu&rsquo;elle avait fait au MAROC&#8230;..Tel p\u00e8re telle fille&#8230;.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <\/p>\n<p>VAL\u00c9RIE SIMEONI <br \/>17 ANS <\/p>\n<p>             \u201cMOMENTS V\u00c9CUS\u201d <\/p>\n<p>Malgr\u00e9 ma \u201ccourte vie \u201c \u00e0 La Goulette, j\u2019\u00e9prouve le besoin de m\u2019int\u00e9resser \u00e0 mes racines (alors ! pourquoi ne pas en faire profiter \u201cHarissa.com ?) <br \/>J\u2019avoue que je ne me souviens pas de grandes choses mais le peu qui me reste (le principal, je crois) est essentiel pour moi aujourd\u2019hui. La France m\u2019a fait perdre (un peu -beaucoup ) de ce qui me restait de mon pays natal. Surtout, la langue. J\u2019ai eu l\u2019occasion d\u2019apprendre l\u2019arabe gr\u00e2ce \u00e0 notre femme de m\u00e9nage que j\u2019aimais beaucoup. J\u2019\u00e9tais tr\u00e8s proche d\u2019elle  et nous passions pas mal de temps ensemble. <br \/>Elle m\u2019a appris le m\u00e9nage et la langue du pays. En outre de  notre amiti\u00e9 est n\u00e9e une certaine  complicit\u00e9. Je l\u2019aidais \u00e0 laver le linge. On trempait le tout dans une bassine et  frottait les v\u00eatements avec le \u201csaboun\u201d(savon). Ma famille s\u2019\u00e9tonnait parfois de me voir autant mettre la main \u00e0 la \u201cp\u00e2te\u201d. A 6 ans, j\u2019\u00e9tais capable de faire de vraies t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res. <br \/>C\u2019est dans ces moments l\u00e0, que j\u2019apprenais l\u2019Arabe. Nos voisins \u00e9taient surpris, d\u00e9s qu\u2019ils m\u2019entendaient parler avec tant d\u2019aisance cette langue tr\u00e8s difficile (l\u2019accent, en particulier). <br \/>Malheureusement , \u00e0 7 ans , mes parents prirent la d\u00e9cision de quitter le pays pour la France et le changement ( ou quelque chose d\u2019autre) m\u2019a fait tout oubli\u00e9e. Je suis incapable , aujourd\u2019hui de prononcer une phrase en arabe comme avant. Je ne comprends que quelques mots , mais rien de plus. Cela peut \u00eatre surprenant mais c\u2019est ainsi. Il y a dix ans, je ma\u00eetrisais parfaitement deux langues. aujourd\u2019hui une seule a surv\u00e9cu&#8230;&#8230;c\u2019est triste&#8230; <br \/>Cette ann\u00e9e, je suis all\u00e9e au Maroc, pays du Maghreb, o\u00f9 j\u2019ai \u00e9t\u00e9 choqu\u00e9e par la r\u00e9action de ceux qui voyageaient avec moi &#8230;Dans le car, \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e, j\u2019ai ador\u00e9  le paysage. j\u2019\u00e9tais compl\u00e8tement d\u00e9pays\u00e9e alors que mes  compagnons regardaient les habitants avec \u00e9tonnement et m\u00eame avec un peu de frayeur &#8230;..ils avaient l\u2019air apeur\u00e9 par leur comportement. <br \/>Pourquoi ? je ne saurai le dire &#8230;.Les touristes avaient l\u2019air perdu &#8230;..moi par contre je ressentais une certaine nostalgie sans doute \u00e0 cause de mes racines qui me lient \u00e0 mon pays. J\u2019aime observer un homme marcher pieds nus , seul , sur un bord de route&#8230;il me semble livr\u00e9 \u00e0 son triste sort. J\u2019en souris. Je  me dis, alors  que l\u2019on parle affaire argent et  politique sous d\u2019autres cieux, ici le temps semble  s\u2019\u00eatre fig\u00e9. <br \/>Les marocains sont  simples, chaleureux et familiers &#8230;.g\u00e9n\u00e9reux m\u00eame dans leur hospitalit\u00e9. Loin d\u2019\u00eatre stress\u00e9s,  press\u00e9s, pensifs comme   ici, ils arborent un sourire ang\u00e9lique avec tout le monde. Malheureusement presque personne ne s\u2019en ai rendu compte &#8230;&#8230;..certainement parce qu\u2019il leur manque ce quelque chose que j\u2019\u00e9prouve moi, qui est v\u00e9cu \u00e0 la Goulette. J\u2019ai l\u2019impression de voir  ces touristes de quelques jours, s\u2019ennuyer  et   h\u00e2ter le pas afin de retrouver leurs chambres d\u2019h\u00f4tel. Sont ils l\u00e0  pour la piscine &#8230;..le soleil&#8230;?..sans se m\u00ealer aux autochtones. <br \/>Appr\u00e9cier les choses \u00e0 leur juste valeur &#8230;.tel doit \u00eatre le sens du voyage. D\u00e9couvrir ceux que l\u2019on ne conna\u00eet pas et s\u2019ouvrir aux autres pour communiquer tel est l\u2019indispensable. <br \/>Val\u00e9rie qui vous a  \u00e9crit une impression&#8230;.. <\/p>\n<p>Comme vous pouvez le constater, il n&rsquo;y a pas de myst\u00e8re&#8230;.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Printania (Printania)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 10h02: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Albert, ourass khouya, j&rsquo;ai tout reconnu dans ton plan. <br \/>J&rsquo;ai m\u00eame vu ma maison et, comble de bonheur, j&rsquo;ai retrouv\u00e9 ma chambre et mon lit. <br \/>Tu es as encore des comme \u00e7a?  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Fernand (Fernand)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 09h51: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p> <b>Un message d\u2019Albert :<\/b> <br \/>Voici comme promis le second quartier de la Goulette dit quartier TAKKET&rsquo;S. <br \/>On reconna\u00eetra la caf\u00e8 Amor, le Chalet goulettois, le Printania, La syna entre la rue H.Pacha et la rue Rebbi Abderrahmine  <br \/>Chmila, les glaciers Bebert et Curatolo, les Oukala, le restaurant Bichi et Kahloun, la Pharmacie des soeurs Haddad&#8230;Etc&#8230; <br \/>Collection ALbert. <br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"g2\" height=\"476\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/messages\/1276\/3196.jpg\" width=\"680\"\/>  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Albert (Albert)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 09h58: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Wnes, <br \/>Tu sais \u00e0 cette \u00e9poque , il \u00e9tait rare que je m&rsquo;aventure au del\u00e0 d&rsquo;une certaine fronti\u00e8re, c&rsquo;est \u00e0 dire que je devais \u00eatre \u00e0 port\u00e8e de voix de ma m\u00e8re qui m&rsquo;appellait du balcon, je n&rsquo;ai donc pas connu la patisserie LACTA. <br \/>Printania, tu m&rsquo;en apprends, si j&rsquo;ai quelques souvenirs d&rsquo;enfance , je pense bien avoir achet\u00e8 quelques friandises et brioches de chez AMOR dont tu parles presque religieusement.  <br \/>Je me souviens aussi, d&rsquo;une certaine villa \u00e0 l&rsquo;abandon, dont j&rsquo;avais une certaine apr\u00e8hension \u00e0 passer devant.Je n&rsquo;ai jamais vu les locataires ou propri\u00e9taires malgr\u00e8 ma curiosit\u00e8.J&rsquo;ai toujours essay\u00e8 de surprendre, \u00e0 travers un trou fait dans le grillage &lsquo;le fantome&rsquo; qui y habitait mais sans succ\u00e8s, encore aujourd&rsquo;hui ce myst\u00e8re est rest\u00e8 entier.Si tu as une id\u00e8e sur ce myst\u00e8rieux ou euse locataire raconte la moi. <br \/>Merci..  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Printania (Printania)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 09h18: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Wnes, qui  n\u2019a pas connu Lacta ? <br \/>En ce temps-l\u00e0, il faillait avoir une voiture pour s\u2019y rendre, mais chez B\u00e9bert ou Curatolo, on y allait \u00e0 pied. <br \/>Acheter un sandwich Zabayon envelopp\u00e9 dans son papier, le manger en allant au caf\u00e9 vert, on se prenait pour le roi de la Goulette. <br \/>Albert, tu sembles privil\u00e9gier Goulette-neuve au d\u00e9triment de Goulette-vieille. <br \/>A Goulette-neuve, la plupart des commer\u00e7ants ouvraient leurs portes durant la saison estivale, de juin \u00e0 septembre alors que dans l\u2019autre partie de notre ville, ils \u00e9taient \u00e0 la disposition de leur client\u00e8le, hiver comme \u00e9t\u00e9. <br \/>Je me souviens de ma jeunesse, la p\u00e2tisserie Ben Amor, install\u00e9e en face du seul cin\u00e9ma de l\u2019\u00e9poque, le \u00ab cin\u00e9-th\u00e9\u00e2tre \u00bb \u00e9tait le rendez-vous des goulettois de \u00ab souche \u00bb ; le propri\u00e9taire de cette Maison \u00e9tait d\u2019une gentillesse que je n\u2019oublierais jamais, je ne parle pas de ses g\u00e2teaux, j\u2019en ai encore l\u2019eau \u00e0 la bouche rien que d\u2019y penser ; de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, en allant vers \u00ab la jet\u00e9e \u00bb, il y avait la p\u00e2tisserie Nicola\u00ef, qui proposait des g\u00e2teaux, mais qui fabriquait \u00e9galement de succulentes glaces. <br \/>Je salue au passage mon grand ami, responsable de cette sp\u00e9cialit\u00e9, au doux surnom d\u2019un Etat des USA, qui se reconna\u00eetra, je l\u2019esp\u00e8re, en lisant ces lignes. <br \/>Mon cher B\u00e9bert, ce n\u2019est certainement pas pour te contrarier, mais comparer les friandises des p\u00e2tissiers que tu as nomm\u00e9s avec ceux dont j\u2019ai \u00e9voqu\u00e9 le souvenir, serait mettre en concurrence le couscous-boulettes de ma m\u00e8re avec celui vendu en bo\u00eete au super-march\u00e9 du coin.  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Wnes (Wnes)<\/b> le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 00h37: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Ya Printania Ya B\u00e9bert ! <\/p>\n<p>Les Frigolos B\u00e9bert \u00e0 la sortie du lyc\u00e9e, !ZZZZZ!, c&rsquo;\u00e9tait le kif ! Mais \u00e7a vallait pas ceux de Lacta, qui a connu Lacta ( 11\u00e8me Km route de Tunis \u00e0 La Marsa ), qui se souvient ? <\/p>\n<p>Ciao Bambini <\/p>\n<p>Berdah <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Albert (Albert)<\/b> le samedi 01 mars 2003 &#8211; 22h55: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  FRIGOLOS A LA GOULETTE. <\/p>\n<p>Le marchand de &lsquo;frigolos&rsquo; passait souvent les apr\u00e8s-midis de sieste, en pleine canicule, sa boite \u00e0 &lsquo;Djilat&rsquo; en bandouli\u00e8re. Il se faisait annoncer par son cri &lsquo;Frigolos..\u00a7\u00a7\u00a7\u00a7 Frigolos\u2026!&rsquo; De notre balcon, souvent ma m\u00e8re, laissait prendre un couffin attach\u00e9 \u00e0 une corde, dans lequel il posait ces deux ou trois frigolos \u00e0 50 millimes pi\u00e8ce. Nous attendions la remont\u00e9e avec impatience pour savourer ces petits rectangles de glace enrob\u00e9s de chocolat aux divers parfums. Nous sucions jusqu&rsquo;au bout le b\u00e2tonnet qui servait de support et souvent on trouvait qu&rsquo;il trop finissait vite. Je regrettais cette fin pr\u00e9coce, et souvent je lorgnais sur celui de mon fr\u00e8re qui lui me regardait avec m\u00e9fiance. C&rsquo;\u00e9tait souvent ma grand-m\u00e8re qui me disait\u2026 <\/p>\n<p>&lsquo;Khoud \u00e8l djilat mt\u00e8yi\u2026! Yesser b\u00e9r\u00e8d \u00e2\u00e2la chn\u00e8ni\u2026!&rsquo; <br \/>(&lsquo;Tiens prends le mien\u2026! C&rsquo;est trop froid pour mes dents..&rsquo;) <\/p>\n<p>Un pr\u00e9texte pour assouvir ma gourmandise. Je d\u00e9vorais ce morceau avec une envie insatiable.  <br \/>Il y avait deux glaciers \u2013p\u00e2tissiers \u00e0 la Goulette. B\u00e9bert et Curatolo. Ils se concurren\u00e7aient. Distant de quelques  m\u00e8tres l&rsquo;un de l&rsquo;autre. Chez B\u00e9bert, je savourais aussi ces &lsquo;d\u00e9licieuses&rsquo;, une portion de sorbet mise entre deux biscuits qu&rsquo;il nous servait envelopp\u00e9 dans du papier glac\u00e9. Il introduisait un biscuit au fond  d&rsquo; un petit appareil puis il intercalait le &lsquo;djilat &lsquo; ensuite il recouvrait le tout, avec un autre biscuit par dessus et il nous le faisait sortir en pressant sur un piston \u00e0 ressort. Le tour \u00e9tait jou\u00e9. <\/p>\n<p>Chez Curatolo, c&rsquo;\u00e9tait la brioche au chocolat qui \u00e9tait \u00e0 l&rsquo;honneur. Il ouvrait le petit pain et y ajoutait deux boules glac\u00e9es au parfum choisi par nos soins.  Il avait invent\u00e9 la brioche-sandwich \u00e0 la glace. <\/p>\n<p>Il y avait aussi le sandwich biscuit. Un &lsquo;bescoutou,&rsquo; toujours tranch\u00e9 par sa diagonale,  rempli de sorbet. <br \/>Un d\u00e9lice que je prenais apr\u00e8s la sieste avant d&rsquo;aller au Caf\u00e9 Vert, le lieu de rendez-vous de tous les jeunes \u00e0 la mode branch\u00e9e.  <br \/>Il y avait aussi&#8230;.BABA CHIDDI , tout cel\u00e0 est dans mes souvenirs glac\u00e8s <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Albert (Albert)<\/b> le samedi 01 mars 2003 &#8211; 21h07: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  LES MEMOIRES D\u2019UN GOULETTOIS <br \/>L\u2019ENFANT DE LA GOULETTE <br \/>PAR ALBERT SIMEONI (BEBERT) <\/p>\n<p>PHOTO        18\/06\/89  ( 4\/2\/2001) <\/p>\n<p>         \u2018\u2026..MOI\u2026.ALBERT ,  GOULETTOIS ET \u2019INDIGENT\u2026\u2019 <\/p>\n<p>                          (l\u2019ENFANT DE \u2018L\u2019 O. S. E.\u2019) <br \/>                    Suivi par le m\u00f4me de la Goulette. <\/p>\n<p>L\u2019O.S.E. ( L\u2019\u0153uvre de Secours de l\u2019Enfance ou  La Goutte de Lait ) \u00e9tait  situ\u00e9 sur l\u2019Avenue Franklin D. Roosevelt en amont du \u2018Printania\u2019. L&rsquo;Institution juive cr\u00e9e dans les ann\u00e9es  56 venait en aide aux indigents de notre communaut\u00e9. Un organisme social de bienfaisance exemplaire, ouvert m\u00eame aux musulmans et \u00e0 certaines familles juives ais\u00e9es  qui profitaient  de cette petite manne presque gratuite. Ma famille, nous, les enfants \u00e9tions abonn\u00e9s mensuellement et cela   pendant  quatre ans \u00e0 la cantine et \u00e0 la distribution  des v\u00eatements.  <\/p>\n<p>Mon p\u00e8re, fier comme un corse, ne voulait pas en entendre parler  mais la situation du moment ( sa faillite) l\u2019exigeait du moins   jusqu\u2019en 1960,  ann\u00e9e de la naissance de ma s\u0153ur. Nous avions une carte de couleur grise que nous pr\u00e9sentions \u00e0 toute r\u00e9quisition. Monsieur Krief le poin\u00e7onneur, un homme de moyenne corpulence portant un b\u00e9ret et muni d\u2019un petit b\u00e2ton,   \u00e9tait le responsable de l\u2019 admission  \u00e0 la cantine tandis que Mr.  T\u00e9mime v\u00e9rifiait  la validit\u00e9 des coupons  Son prix  symbolique \u00e9tait fix\u00e9 \u00e0  1 Dinar par mois.  La  salle- cantine, garnie d\u2019une douzaine de grandes tables pos\u00e9es sur des tr\u00e9teaux,  pouvait  recevoir plus d\u2019une centaine d\u2019enfants. Nous avions une demi-heure pour  manger. Il y avait deux services. Le  matin et le midi.  Les plats  \u00e9taient copieux ; une entr\u00e9e , un plat de consistance et un dessert,   servis par deux femmes de salle , Traki et Nelly, toutes deux  d\u00e9vou\u00e9es pour la bonne cause.  <\/p>\n<p>A l\u2019approche de l\u2019hiver et du Printemps, on nous distribuait, selon la saison ,  un paquet   contenant deux paires de chaussures, un pantalon, deux chemises et deux paires de chaussettes le tout de marque anglaise offert par le Joint Committe ( Organisme am\u00e9ricain) au prix de 1D.500. Souvent un peu \u00e9triqu\u00e9s ou trop amples, selon que nos mensurations changeaient aux gr\u00e8s des saisons. Nous suivons aussi, chaque  jeudi et dimanche des cours h\u00e9bra\u00efques sous la direction de Ma\u00eetre Allal, Habib et Rebbi Akiba. Trois hommes formidables. Une ambiance et une chaleur extraordinaire r\u00e9gnaient parmi  nous.  <\/p>\n<p>L\u2019O.S.E existe toujours \u00e0 la Goulette, sous une autre forme. Il s\u2019est transform\u00e9 en hospice moderne accueillant les  vieillards juifs goulettois et ceux de la Hafsia et  l\u2019Ariana, je crois.  <br \/>Comble de l\u2019ironie, l\u2019O.S. E  \u00e0 Paris est \u00e0 une vingtaine de m\u00e8tres de ma boutique. Son sigle inscrit  en lettres rouges  sur fond blanc repr\u00e9sente pour moi, non pas une d\u00e9licate  p\u00e9riode de ma vie mais une \u00e9tape pleine de beaux et bons souvenirs. Rabbi mey nahich \u2018 l\u2019Ousi\u2019. <br \/>(Lire le Dernier de la Goulette \u00e0 ce sujet, publi\u00e9  sur Harissa ). <\/p>\n<p>Pourquoi &lsquo;L&rsquo;Enfant de la Goulette &lsquo;&#8230;&#8230;  <\/p>\n<p>J&rsquo;y suis  n\u00e9 la bas,  grandi, ai v\u00e9cu bien plus que mes amis d&rsquo;enfance. Un enfant. ? C\u2019est la meilleure partie de soi, celle qui vit comme  une veilleuse en nous, malgr\u00e9 nos  \u00e2ges. L&rsquo;enfance, c\u2019est le r\u00e9servoir de notre  pass\u00e9. Je prends pour preuve  ceux qui arrivent au moment du grand d\u00e9part. Ils  \u00e9voquent  souvent, dans leurs derniers instants , les images et les souvenirs de leur adolescence. Leurs parents, les fr\u00e8res et s\u0153urs et parfois leurs a\u00efeux. Et ne dit -on pas que ceux l\u00e0,  arriv\u00e9s \u00e0 \u00e2ge tr\u00e8s avanc\u00e9 font des retours d&rsquo; \u00e2ge ? Moi sans y \u00eatre encore, ni  s\u00e9nile ou baveux, je retourne souvent en arri\u00e8re  parce qu\u2019 \u00eatre adulte et surtout  &lsquo;grand enfant avec des enfants &lsquo;, est une situation qui me remplie de crainte . Je ne veux pas vieillir, m\u00eame  si on peut avoir une belle vieillesse, je pr\u00e9f\u00e8re encore garder ma &lsquo;jeunesse d&rsquo;esprit dans mon  vieil  \u00e2ge &lsquo;. Je voudrais tant pouvoir  jouer aux billes ou aux images avec mes petits enfants et surtout ne pas les fatiguer par  &lsquo;mes futures  d\u00e9bilit\u00e9s \u2018 et  conneries de vieux grincheux. J&rsquo;aime les enfants ( et qui ne les aime pas.. ?)  et en  suis m\u00eame jaloux car j&rsquo;ai l&rsquo;impression de ne pas avoir v\u00e9cu pleinement cette \u2018juv\u00e9nilit\u00e9\u2019, d&rsquo;avoir grandi trop vite et rater  quelque chose &#8230;.et si parfois , je porte avec moi mon &lsquo;r\u00e9troviseur &lsquo;&#8230;&#8230;c&rsquo;est pour ne pas heurter mon pr\u00e9sent. Et puis je n&rsquo; ai pas chang\u00e9 d&rsquo;un &lsquo;dourou&rsquo;. <\/p>\n<p> Des amis viennent, quand ils ont le temps, me rendre visite dans ma boutique&#8230;.d&rsquo;autres dialoguent avec moi sur le net &#8230;&#8230;.ou par t\u00e9l\u00e9phone&#8230;&#8230;.et vous savez de quoi ?&#8230;ils m&rsquo;entretiennent..ni philosophie&#8230;ni musique &#8230;. ni art &#8230;.mais de faits qui se sont produits \u00e0 la Goulette, il y a quarante ans ..comme s&rsquo;ils venaient se ressourcer ..respirer un peu d&rsquo;air frais marin&#8230;&#8230;.dont je suis encore impr\u00e9gn\u00e9&#8230;&#8230; <\/p>\n<p> Chaque individu ..laisse parfois,  quand il a  le temps, un testament \u00e9crit ou orale&#8230;.d&rsquo;autres, par pudeur laisse parler leurs yeux &#8230;ou leurs pens\u00e9es non dites,  ni \u00e9crites&#8230;et bien s\u00fbr l&rsquo;entourage comprendra le message, son d\u00e9sir ardent.  Moi ..je vais clignoter   des yeux, faire  fr\u00e9mir mes pens\u00e9es  ..mais aussi balbutier &lsquo;mon dire&rsquo;   -rempli de tr\u00e9molos &#8211; prendre soin de ma fille tout d&rsquo;abord&#8230;..et puis apporter des toupies, des tiros, des quarts de noyaux .. mes fr\u00e8res et s\u0153urs vivants mes ma\u00eetres et ma\u00eetresses qui sont pour la plupart d\u00e9c\u00e9d\u00e9s&#8230;&#8230;.et ma m\u00e8re qui m&rsquo;aura devanc\u00e9e&#8230;..afin qu&rsquo;ils jouent  autour de &lsquo; Ma bi\u00e8re &lsquo;. Je partirai en leur faisant un bras d\u2019honneur et  un \u2018Yatik\u00f4m yasb\u2026\u2019.(qu\u2019ils vous arrivent  une saucisse ) <br \/> . <br \/>Qu&rsquo;ils se souviennent que &lsquo;L&rsquo;enfant de la Goulette &lsquo;- leur fr\u00e8re, leur p\u00e8re et grand-p\u00e8re (B\u00e8zra Achem)- \u00e9tait vraiment un enfant dans sa t\u00eate, avec ses caprices ses joies, ses pleurs, ses angoisses, ses tristesses, ses d\u00e9fauts, ses phantasmes, son amour  et surtout sa bonne humeur. Comme l\u2019 \u00e9tait son p\u00e8re  <br \/>Un enfant qui ressemble \u00e0 tous les &lsquo;autres enfants goulettois&#8230;tunisois ou autres .  <br \/>Je vous permets de le croire.  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Albert (Albert)<\/b> le samedi 01 mars 2003 &#8211; 08h53: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  HAJKLOUFFET, Si on me bandait les yeux durant un mois et on me disait &lsquo;quel soir somme nous&rsquo; et bien je dirais sans h\u00e9sitation , si c&rsquo;est un soir de shabat, c&rsquo;est vendredi soir&#8230;.Avec ou sans odeur&#8230;C&rsquo;est tr\u00e8s particulier. <br \/>Printania hier soir j&rsquo;ai eu ma fille et mon gendre, et ma femme nous a fais un couscous m\u00e8 t\u00e8klouhou f\u00e8l farh, boulettes et bouillon pour les uns et couscous avec loubia moi j&rsquo;ai prie les loubias, \u00e7a d\u00e9gage, je te dis pas trois fois dans la nuit et moi assis chez notre ami JACOB Delafon; &lsquo;les faits cul lents&rsquo; ne me vont plus  <br \/>la prochaine fois je lui dirais de me faire &lsquo;gnaoui\u00e8&rsquo; c&rsquo;est mieux et puis c&rsquo;est des &lsquo;faits divers&rsquo; ceux l\u00e0&#8230;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <br \/>En salah i ji \u00e8l nar y\u00e8 Hajkloufet, elli tay\u00e8bel\u00e0 \u00e8l kchekchou \u00e8l bent\u00e8k m\u00e9ghir mard. <br \/>A Ce soir , YAMAR YA PRINTANIA EL CANOUN&#8230;. <br \/>N&rsquo;oubliez pas de me pr\u00e8parer, non pas un couscous mais qq chose pour l&rsquo;anniversaire de BREITOU.. <br \/>Wnes et les autres OK&#8230;? Je vous donnerai la date butoire et surtout levez le pied de dessus sinon je vous bute tous&#8230;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\":)\" height=\"15\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/clipart\/happy.gif\" width=\"15\"\/> Sibylle toi aussi..Quelques comtes et comtesses se sont fait reconnitre en derni\u00e8res minutes, ils sont invit\u00e8s. <br \/>au mariage du Comte et de la Comtesse&#8230;.Pr\u00e8parez vous&#8230;. <\/p>\n<p>L&rsquo;\u00c9TOILE DE MER&#8230; <\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Alors qu&rsquo;il marchait \u00e0 l&rsquo;aube sur la plage, le vieux vit devant lui un jeune homme qui ramassait des \u00e9toiles de mer et les jetait \u00e0 l&rsquo;eau.  <\/p>\n<p>Il finit par le rejoindre et lui demanda pourquoi il agissait ainsi.  <\/p>\n<p>Le jeune homme lui r\u00e9pondit que les \u00e9toiles de mer mourraient s&rsquo;il les laissait l\u00e0 jusqu&rsquo;au lever du soleil.  <\/p>\n<p>\u00ab Mais la plage s&rsquo;\u00e9tend sur des kilom\u00e8tres et il y a des millions d&rsquo;\u00e9toiles de mer, r\u00e9pliqua-t-il. Quelle diff\u00e9rence cela va-t-il faire ? \u00bb  <\/p>\n<p>Le jeune homme regarda l&rsquo;\u00e9toile de mer qu&rsquo;il tenait dans sa main et la lan\u00e7a dans l&rsquo;\u00e9cume.  <\/p>\n<p>Il r\u00e9pondit : \u00ab Cela fera une diff\u00e9rence pour celle-ci. \u00bb\u00a0\u00bb MEGATOUR DRUN QUI M ENVOIE CA&#8230;MERCI MEGA.  <\/p>\n<div>\n<div>\n<div> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Haut de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_top.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message pr\u00e9c\u00e9dent\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_up.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Message suivant\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_down.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Bas de la page\" height=\"12\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/mark_bottom.gif\" width=\"12\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Lien vers ce message\" height=\"16\" src=\"https:\/\/harissa.com\/discus\/icons\/tree_m.gif\" width=\"20\"\/>  Par <b>Hajkloufette (Hajkloufette)<\/b> le vendredi 28 f\u00e9vrier 2003 &#8211; 23h05: <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>  Tu sais Albert tu m as fait penser a quelque chose d unique tu sais quand on etait gosses je me souviens l odeur du Chabbat etait exceptionelle je revenais de l ecole et toute la maison avait cette odeur qui n existait que le vendredi meme si on refaisait le meme mets un autre jour il n avait jamais la meme odeur &#8230; tout etait exceptionnel le pain , les gateaux le bouillon , meme l odeur du candil , car ma mere a toujours allume a l huile pour chabbat , tout contribue a cette odeur du chabbat . Et maintenant que je suis une adulte a mon tour , ma mere n est plus la malheureusement , mais l odeur du chabbat est toujours presente et elle me ramene toujours a mes souvenirs d enfance . <br \/>Aujourd hui ici en Israel c est pareil , et mes voisins me disent toujours , chez toi il y a toujours des odeurs incroyables &#8230; et j ai un voisin qui le vendredi passe d abord ici prendre son plat avant de monter chez lui &#8230; c est une brakha &#8230; et ces odeurs si particulieres de nos mets elles aussi font  partie de nos racines &#8230;chabbat chalom et kol Tov  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Albert (Albert) le dimanche 02 mars 2003 &#8211; 10h27: Printania, Moi j&rsquo;ai vu ma maman \u00e0 la terrasse entrain d&rsquo;\u00e9tendre son linge et ma grand-m\u00e8re remuer la tfin\u00e8 harich\u00e8 et mon p\u00e8re boire en cachette un demi de boukha et moi faire le con sur le balcon. 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