\n\t <\/p>\n
\n\tIngrédients pour 4 personnes :<\/strong><\/span><\/p>\n \n\tPréparation des nikitouches \n\tComme vous devrez l'incorporer au fur et à mesure, et comme tout dépend de la grosseur de l'oeuf… Vous compterez environ deux à trois cuillers à soupe de semoule .<\/p>\n <\/p>\n \n\t <\/p>\n \n\tIngrédients pour 4 personnes :<\/strong><\/span><\/p>\n \n\tPréparation des nikitouches \n\tComme vous devrez l'incorporer au fur et à mesure, et comme tout dépend de la grosseur de l'oeuf… Vous compterez environ deux à trois cuillers à soupe de semoule .<\/p>\n \n\tLe plat en lui-même<\/em><\/strong> \n\tLa quantité est laissée à la volonté de chacun, prévoyez tout de même, au moins quatre cuisses entières de poulet pour quatre personnes… Les Nikitouches sont de petites boules de pâtes et doivent être préparées deux à trois jours avant la préparation du plat lui-même.<\/p>\n \n\tDans un bol placez<\/em><\/strong> \tIncorporez la semoule de blé dur tout doucement de manière à obtenir une pâte malléable et qui ne colle pas aux mains, de toute manière, il faudra graisser ses mains afin de former les petites boules de pâte . Dès que vous avez obtenu une pâte avec une bonne consistance : \n\t <\/p>\n \n\tProcédez de la manière suivante<\/em><\/strong><\/p>\n \n\tPrenez dans votre main un petit peu de pâte . Etirez entre vos deux mains . \tUne fois sèches, elles pourront se conserver très longtemps, dans un pot en verre bien fermé . \tLe plat<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n \tDans une sauteuse <\/em><\/p>\n \tMettez trois cuillères à soupe d'huile . Faites chauffer . Ajoutez deux gousses d'ail émincées et deux tomates coupées en petits dés. Laissez "compoter", à feu doux, environ un quart d'heure. \tCe plat se déguste chaud, accompagné selon votre goût soit de pain, soit de couscous . Et bien sûr de toutes sortes de salades .<\/p>\n \tBon appétit à tous .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ingrédients pour 4 personnes : Préparation des nikitouches – Un oeuf entier – Une pincée de sel – Deux cuillères à soupe d'huile – De la semoule de blé dur, la plus fine possible Comme vous devrez l'incorporer au fur et à mesure, et comme tout dépend de la grosseur de l'oeuf… Vous compterez… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[25,1],"tags":[],"class_list":["post-495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\t– Un oeuf entier
\n\t– Une pincée de sel
\n\t– Deux cuillères à soupe d'huile
\n\t– De la semoule de blé dur, la plus fine possible<\/p>\n
\n\t– Un oeuf entier
\n\t– Une pincée de sel
\n\t– Deux cuillères à soupe d'huile
\n\t– De la semoule de blé dur, la plus fine possible<\/p>\n
\n\t– 2 gousses d'ail
\n\t– 2 tomates pelées
\n\t– Sel, poivre
\n\t– 2 feuilles de laurier
\n\t– 1 poulet fermier
\n\t– 3 cuillères à soupe d'huile<\/p>\n
\n\t– L'oeuf entier
\n\t– La pincée de sel
\n\t– Les deux cuillers à soupe d'huile<\/p>\n
\n\tPosez sur une table une serviette assez grande et bien sûr très propre .<\/p>\n
\n\tFormez du bout des doigts de petites boules, le plus petit possible, environ deux millimètres de diamètres.Déposez la petite boule sur la serviette . Procédez ainsi jusqu'à l’épuisement de la pâte. Laissez sécher ces petites boules au minimum 48 heures .<\/p>\n
\n\tAttention : Si vous les entreposez sans qu'elles soient bien sèches, elles peuvent moisir .<\/em><\/p>\n
\n\tRajoutez le sel, le poivre et les feuilles de laurier.Complétez avec environ un litre d'eau et portez à ébullition.Dès que le bouillon bout : il est prêt.
\n\tVous devrez rajouter la quantité de poulet que vous estimez nécessaire pour quatre personnes .
\n\tLaissez cuire à petites ébullitions, pendant environ une demi-heure . Remettez le feu : plus fort…Versez toutes les petites boules de Nikitouches que vous avez préparé quelques jours auparavant . Laissez cuire les Nikitouches pendant vingt minutes.<\/p>\n