{"id":5125,"date":"2024-09-10T23:40:13","date_gmt":"2024-09-10T23:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=5125"},"modified":"2024-09-22T21:01:30","modified_gmt":"2024-09-22T21:01:30","slug":"roch-hachana-des-juifs-de-tunisie-textes-coutumes-et-recettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/roch-hachana-des-juifs-de-tunisie-textes-coutumes-et-recettes\/","title":{"rendered":"Roch Hachana des Juifs de Tunisie : Textes, coutumes et recettes"},"content":{"rendered":"

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\n\tRoch Hachana des Juifs de Tunisie : Textes, coutumes et recettes<\/p>\n

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\n\tRoch Hachana des Juifs de Tunisie : Textes, coutumes et recettes<\/p>\n

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\n\tIl est etrange de noter que en fait, Rosh Hachana tombe a Tishrei qui est en fait le septieme mois du calendrier Hebraique. Ce serait un peu comme si le nouvel an de l'ere ou nous vivons etait celebre le 1er juillet. La raison est que nous datons le premier mois Nissan par rapport a la date de notre exode d'Egypte. Et en fait, Tishrei commemore la creation du monde et Roch Hachana represente l'anniversaire de la creation de l'homme. De plus Roch Hachana inaugure une periode qui mene a Yom Kippour et qui est censee nous conduire sur un chemin de repentance. C'est le moment de scrupuleusement examiner nos actions de l'annee passee, de decortiquer la situation ou l'on se trouve aujourd'hui, de facon a extirper les lecons et prendre de fermes decisions de changer pour aller dans une direction plus adequate. Un bon outil pour accomplir cela est represente par le shofar (corne de belier) qui est sonne cent fois chaque jour (sauf le shabbat) et qui comme Maimonides le dit, "a le pouvoir de reveiller les endormis et inciter a la repentance." La peur, d'ordinaire associee a ces moments intenses d'introspection n'a cependant pas le pouvoir de couper l'appetit aux Juifs Tunes qui mangent evidemment plus que d'habitude. Le plat de rigueur est la Pkaila<\/a> qui par son gout extraordinaire (numero 1 inconteste des plats Tunes preferes par les Tunes, voir sondage<\/a>). Le mets principal est precede d'un "seder" ou des benedictions sont dites sur des dattes, figues, sesame, graines de grenades, zarours ainsi que des beignets d'epinards et de courges trempes dans le miel<\/a>. Aussi shana tova a tous!!!!<\/p>\n

\n\tCalendrier des fêtes Juives de l'annee<\/a><\/strong><\/p>\n

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\n\tTEXTES<\/strong><\/h1>\n

\n\tLa page de miel d'Harissa.com<\/a><\/strong><\/p>\n

\n\tCalendrier des fêtes Juives de l'annee<\/strong><\/a><\/p>\n

\n\tPetit lexique des fêtes de Tichrei, par Asher Knafo<\/a><\/strong><\/p>\n

\n\tSLIH'OT, par Avraham Bar-Shay<\/a><\/strong><\/p>\n

\n\tLa Techouva ou le Mois d'Elloul<\/a><\/strong><\/p>\n

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    \n\t\t\t\tLa Techouva en 19 Questions\/Réponses<\/a><\/strong><\/p>\n

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      \n\t\t\t\t\t\t\tLa cigale et la techouva, de Laurence Hababou<\/a><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/li>\n<\/ol><\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      \n\t Reservation des places a la synagogue pour les fetes <\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tRoch Hachana, par Chlomo<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tQuelques traditions du Sedder du Rosh-Hashanna Tunisien, par Avraham<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tLa Feuille de Miel 1941<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tEcoutez le choffar<\/a> <\/strong><\/p>\n

      \n\tLe cycle annual des fetes dans le Judaisme Tunisien<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tLe cycle de la vie de la naissance a la mort chez les Juifs Tunisiens<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tR<\/a>och Hachana ou la joie, par Tibi Nadine<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tRosh Hachana , une fête de l'Humanité, Par Ftouh Souhail<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tLA COUPOLE ET LE HEIKHAL DE LA GRANDE SYNAGOGUE A TUNIS, par Avraham Bar-Shay<\/a><\/strong><\/p>\n

      \n\tElloul: le temps pour la proximité<\/a><\/strong><\/p>\n

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        \n\t\t\t\tLes Kapparot<\/a><\/strong><\/p>\n

        \n\t\t\t\tBen Adam Selihot par Rabbi Hagay Batzri<\/a><\/strong><\/p>\n

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          \n\t\t\t\t\t\t\tSELIHOT<\/a><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          \n\t\t\t\tSLIH’OT et POISSONS, par Avraham Bar-Shay<\/a><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          \n\tLa Akeda, par Ruben Corcos<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tLune de miel – Première partie : l’explication de la fête de Roch Hachana, par Noy<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tComposition de Roch Hachana, par Viviane Scemama Lesselbaum<\/a><\/strong><\/p>\n

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          \n\t\t\t\t\t\t\tRoch Hachana version mega kitch<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\t\t\t\t\t\t\tCoutumes de Roch Hachana de tous les pays du monde<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\t\t\t\t\t\t\tLe jeune de Guedalia<\/a><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

          \n\t\"khamsa<\/p>\n

          \n\tRECETTES ET CUISINE<\/strong><\/h1>\n

          \n\tRECETTE FILMEE DE LA PKAILA<\/strong><\/a><\/p>\n

          \n\tRECETTE FILMEE DE LA PKAILA NUMERO 2<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tLa Pkaila<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tRecette de la Pkaila par Edmond Zeitoun<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tLa Pkaïla, par Monique Zetlaoui<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tLa recette des beignets d'epinards et de courges trempes dans le miel<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tGrenade. Punica Granatum, par Monique Zetlaoui<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tLE ZAA’ROUR, par Avraham Bar-Shay<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tNougat, par Monique Zetlaoui<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\tLA FABRICATION DU MIEL<\/a><\/strong><\/p>\n

          \n\t\"Chanat~1.jpg<\/p>\n

          \n\tCOUTUMES<\/h1>\n

          \n\tLittéralement, " tête de l'an " en judéo-arabe : " RASS EL'AM "
          \n\tVeille de rosh hashana : visite au cimetière<\/strong><\/p>\n

          \n\tSONNERIE DU SHOFFAR LE MATIN ET CEREMONIE DE TASHLIKH APRES MINHA<\/p>\n

          \n\tLa page de miel de Harissa.com<\/a><\/strong><\/p>\n

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          \n\tAutres noms de rosh hashana<\/p>\n

          \tYOM TEROUA : JOUR DE LA SONNERIE<\/p>\n

          \tYOM HA DIN : JOUR DU JUGEMENT<\/p>\n

          \tYOM HAZIKARON : JOUR DU SOUVENIR<\/p>\n

          \tSHANA TOVA OUMETOUQA OUM BOREKHETH<\/p>\n

          \tTexte ci-dessus : Copyright : hubert journo et jean-paul sebag<\/p>\n

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            Roch Hachana des Juifs de Tunisie : Textes, coutumes et recettes    <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[30,189,15,9,1],"tags":[],"class_list":["post-5125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egypte","category-nissan","category-religion","category-tunisie","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}