{"id":59045,"date":"2017-12-17T17:08:49","date_gmt":"2017-12-17T17:08:49","guid":{"rendered":""},"modified":"2017-12-17T17:08:49","modified_gmt":"2017-12-17T17:08:49","slug":"grand-succes-du-1er-concours-tunisien-des-produits-du-terroir-un-nouvel-elan-pour-la-promotion-des-t","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/grand-succes-du-1er-concours-tunisien-des-produits-du-terroir-un-nouvel-elan-pour-la-promotion-des-t\/","title":{"rendered":"Grand succ\u00e8s du 1er Concours Tunisien des Produits du Terroir : un nouvel \u00e9lan pour la promotion des terroirs de la Tunisie"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Grand succ\u00e8s du 1<sup>er<\/sup> Concours Tunisien des Produits du Terroir&nbsp;: un nouvel \u00e9lan pour la promotion des terroirs de la Tunisie<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Il a fallu environ 18 mois de pr\u00e9paration pour que la premi\u00e8re \u00e9dition du concours tunisien des produits du terroir voit le jour. 235 produits transform\u00e9s, typiquement tunisiens, provenant de toutes les r\u00e9gions du pays \u00e9taient en lice&nbsp;: la harissa, l\u2019huile d\u2019olive, le sirop des fruits, les eaux florales, les miels, les sardines \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive et bien d\u2019autres produits. Les 29 et 30 novembre 2017, 103 d\u00e9gustateurs venus de tout le pays ont d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 Tunis les produits en concours pour d\u00e9cerner au total 74 m\u00e9dailles, dont &nbsp;29 d\u2019or, 19 d\u2019argent et 26 de bronze. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>En plus, quatre prix d\u2019excellence ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9s. L\u2019huile d\u2019olive biologique de la marque Kanzari du gouvernorat de Zaghouan, le concass\u00e9 des tomates s\u00e9ch\u00e9es et piment\u00e9es de la marque Safir du gouvernorat de Siliana, le sirop de dattes biologique de Nour Oasis du gouvernorat de K\u00e9bili et le miel d\u2019eucalyptus de la soci\u00e9t\u00e9 mutuelle des services agricoles Al Najah de Beni Khedeche dans le gouvernorat de M\u00e9denine ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s comme les meilleurs produits de terroir de la Tunisie. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Les produits lab\u00e9lis\u00e9s qui ont particip\u00e9 au concours ont obtenu de tr\u00e8s bons r\u00e9sultats. Les produits certifi\u00e9s biologiques ont non seulement rafl\u00e9 presque 20% des m\u00e9dailles mais ils ont \u00e9galement re\u00e7u deux prix d\u2019excellence. La harissa et les sardines certifi\u00e9es avec le \u00abFood Quality Label Tunisia&nbsp;\u00bb ont remport\u00e9 six m\u00e9dailles. La harissa de l\u2019entreprise Sticap et les sardines \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive de Manar avec la certification \u00ab&nbsp;Food Quality Label&nbsp;Tunisia\u00bb, ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9es par des m\u00e9dailles d\u2019or. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Les r\u00e9sultats de la premi\u00e8re \u00e9dition du Concours Tunisien des Produits du Terroir ont \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9s durant la c\u00e9r\u00e9monie de remise des m\u00e9dailles qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sid\u00e9e par le Ministre de l\u2019Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la P\u00eache le 8 d\u00e9cembre 2017 \u00e0 Tunis. Les consommateurs tunisiens ont pu d\u00e9guster et acheter les produits m\u00e9daill\u00e9s le weekend du 9 et 10 d\u00e9cembre 2017 sur le march\u00e9 expo-vente \u00e0 la Cit\u00e9 des Sciences de Tunis, qui a \u00e9t\u00e9 mis en place pour f\u00eater les producteurs tunisiens m\u00e9daill\u00e9s. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Le Concours tunisien des produits du terroir a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par l\u2019Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) en \u00e9troite collaboration avec les directions et institutions relevant du Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, du Minist\u00e8re de l\u2019Industrie et le Minist\u00e8re du Tourisme et de l\u2019Artisanat. Cette initiative nationale a \u00e9t\u00e9 appuy\u00e9e par le projet PAMPAT (Projet d\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s des produits agroalimentaires et de terroir) mis en \u0153uvre par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le D\u00e9veloppement Industriel et financ\u00e9 par le Secr\u00e9tariat d\u2019Etat \u00e0 l\u2019Economie Suisse (SECO). Le d\u00e9roulement du concours et sa m\u00e9thodologie tire son inspiration de l\u2019exp\u00e9rience suisse, o\u00f9 la Fondation Rurale Interjurasienne organise depuis 14 ans le concours suisse des produits du terroir.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Les objectifs du concours fix\u00e9s par les institutions tunisiennes sont la promotion de l\u2019image de marque des produits du terroir aupr\u00e8s des consommateurs tunisiens et \u00e9trangers, l\u2019encouragement de l\u2019am\u00e9lioration continue de la qualit\u00e9 et la valorisation du savoir-faire traditionnel des diff\u00e9rentes r\u00e9gions tunisiennes. En plus, les organisateurs du concours visent \u00e0 promouvoir le d\u00e9veloppement de l\u2019agritourisme autour des produits de terroir phare de chaque r\u00e9gion. Le Concours est consid\u00e9r\u00e9 par les institutions comme un point de d\u00e9part pour donner un nouvel \u00e9lan aux produits typiques tunisiens et leurs terroirs repartis sur toute la Tunisie. Le Ministre de l\u2019Agriculture a d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 &nbsp;aux m\u00e9dias que la deuxi\u00e8me \u00e9dition du concours tunisien des produits du terroir se tiendra en 2019. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Pour plus d\u2019information&nbsp;: <\/em><a href=\"mailto:pampattunis@unido.org\">pampattunis@unido.org<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.concours-terrroir.tn\">www.concours-terrroir.tn<\/a><\/p>\n<p><em>Facebook: Concours Tunisien des Produits du Terroir<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand succ\u00e8s du 1er Concours Tunisien des Produits du Terroir&nbsp;: un nouvel \u00e9lan pour la promotion des terroirs de la Tunisie &nbsp; Il a fallu environ 18 mois de pr\u00e9paration pour que la premi\u00e8re \u00e9dition du concours tunisien des produits du terroir voit le jour. 235 produits transform\u00e9s, typiquement tunisiens, provenant de toutes les r\u00e9gions&hellip;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59046,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-59045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Grand succ\u00e8s du 1er Concours Tunisien des Produits du Terroir : un nouvel \u00e9lan pour la promotion des terroirs de la Tunisie | HARISSA.COM<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Grand succ\u00e8s du 1er Concours Tunisien des Produits du Terroir&nbsp;: un nouvel \u00e9lan pour la promotion des terroirs de la Tunisie &nbsp; 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