Cho\u00fbdat Itrou Soud\u00e8te Ytro ou Cho\u00fbdat Itrou ou f\u00eate des pigeons fait partie int\u00e9grante du folklore juif tunisien, On connait la l\u00e9gende qui raconte cette \u00e9pid\u00e9mie de dipht\u00e9rie (simessilinou) et qui touchait les gar\u00e7ons \u00e0 une \u00e9poque ou les moyens th\u00e9rapeutiques n\u2019existaient pas, Elle cessa le jeudi du chabbat Ytro, Baroukh Hachem, Et depuis ce temps l\u00e0, on f\u00eate cette lib\u00e9ration de fa\u00e7on fort sympathique, comme d\u2019ab chez les Tunes, avec boukha et adam hout, Faut-il pr\u00e9ciser que le Gar\u00e7on est roi chez les Tunes : Aa\u00efch ouldi ! Ponctue chaque phrase, Pour les djerbiens, la signification est assez diff\u00e9rente ; pour motiver les jeunes gar\u00e7ons, on leur ach\u00e8te un pigeon le dimanche de Ytro pour les inciter \u00e0 l’\u00e9tude de la Thora, mais ce pigeon \u00e9tait sur la table le jeudi, vedette de la joyeuse S\u00e9ouda, La f\u00eate comm\u00e9more \u00e9videmment la lecture des dix commandements, mais pas seulement : c’est le symbole fort de l’invitation de Ytro par son beau-p\u00e8re Moch\u00e9, Ces commandements universels \u00e9taient non seulement partag\u00e9s, mais aussi solennis\u00e9s par l’invitation des \u00e9diles goyim de la ville, avec traduction ad\u00e9quate de certains d’entre eux, Ainsi, bien que les dix commandements soient lus trois fois dans la Thora, ils rev\u00eataient gr\u00e2ce \u00e0 Ytro une coloration absolument festive, contrairement au ton solennel de Chavouot, A Tunis, la f\u00eate ne passait pas inaper\u00e7ue loin de l\u00e0, Le jeudi apr\u00e8s-midi \u00e9tait f\u00e9ri\u00e9 dans l’\u00e9cole de l’Alliance Isra\u00e9lite et les Talmud\u00e9 Thora de Tunis, D\u00e8s le d\u00e9but de la semaine de Cho\u00fbdat Itrou, on se procurait un ou plusieurs pigeons, Ce sympathique volatile, vou\u00e9 au sacrifice servait de kappara, On l’apportait au Chohet, pour nous c\u2019\u00e9tait Aazar, figure embl\u00e9matique des chohtim de Tunis, accompagn\u00e9 de son fid\u00e8le aide tunisien, Une fois l’oiseau cach\u00e9ris\u00e9, mes parents le d\u00e9sossaient et l\u2019emplissaient d\u2019une d\u00e9licieuse farce du genre de celle de la poule de Kippour, en y ajoutant ce jour-l\u00e0 des pistaches, Le soir de la f\u00eate, nar elkhmiss, le jeudi, pour \u00e9loigner le a\u00efn araa, il \u00e9tait servi dans un potage de vermicelles, On allait \u00e0 la Hara, le quartier juif deTunis ou fleurissaient des boutiques qui vendaient des g\u00e2teaux miniatures : petits makrouds, petites deblas, micro-yoyos, souabaa elajlia ou doigts de f\u00e9e, On y trouvait \u00e9galement toutes sortes de micro-confiseries color\u00e9es semi transparentes : oiseaux, poissons,petits bougeoirs, d\u00e9coration scintillante, Tout cet ensemble se retrouvait le soir sur la table,recouverte d’une belle nape blanche, sans oublier les petits pains fa\u00e7onn\u00e9s par la maman et cuits au four, Les plus nantis commandaient une pi\u00e8ce mont\u00e9e sur laquelle tr\u00f4nait le nom de l\u2019heureux gar\u00e7on, Ce jeudi soir, tant attendu, la table \u00e9tait somptueuse, garnie de toutes ces friandises dans des r\u00e9cipients miniatures, elle faisait vraiment \u00ab le bonheur des yeux \u00bb Hein qu’elle est belle la table que j’ai pr\u00e9par\u00e9 pour toi ? Mais oui maman ! Ce soir-l\u00e0, m\u00eame si on faisait des b\u00eatises, on n\u2019\u00e9tait pas puni, M\u00e9na\u00efche ala ouldi, Dans la majorit\u00e9 des familles le gar\u00e7on n’\u00e9tait pas f\u00eat\u00e9 la premi\u00e8re ann\u00e9e, pour ne pas imposer la \u00c2\u00e2da, autrement dit l’habitude de devoir r\u00e9p\u00e9ter la f\u00eate chaque ann\u00e9e : ainsi, dans certaines circonstances on n’\u00e9tait pas tenu de f\u00eater Itro, Aujourd\u2019hui le coquelet a remplac\u00e9 le pigeon, mais la f\u00eate garde toute sa splendeur chez les Tunes, et c\u2019est vraiment un jour de joie, alors kmara am akhor, Les filles n\u2019\u00e9taient pas en reste puisqu\u2019elles avaient leur f\u00eate quelques semaines auparavant avec Roch Hodech elbnates, Robert Blassin\/Belhassen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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