![\"Carte](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf1.jpg\")
<\/p>\nImpasse du palmier : Un microcosme de la vie \u00e0 la H’ara, par Avraham Bar-Shay<\/p>\n
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Apr\u00e8s la guerre, mon p\u00e8re s’\u00e9tant trouv\u00e9 au ch\u00f4mage se convertit en marchand ambulant pour nourrir sa famille. Un parent lointain qui s’\u00e9tait \u00e9tabli dans la capitale lui demanda de venir travailler chez lui. Durant pr\u00e8s d’un an et demi dans la capitale, il venait visiter sa jeune famille qui l’attendait au Sud, \u00e0 Pessah et Rosh Hashana. Il d\u00e9cida un jour de mettre fin \u00e0 ces s\u00e9parations.<\/p>\n
Il travailla comme vendeur de tissus pour ce parent qui \u00e9tait loin d’\u00eatre une personne agr\u00e9able. Il avait enregistr\u00e9 mon p\u00e8re comme \u00ab\u00a0journalier\u00a0\u00bb pour qu’il n’ait pas \u00e0 payer la s\u00e9curit\u00e9 sociale locale. En plus d’\u00eatre un homme difficile, il \u00e9tait aussi analphab\u00e8te et rus\u00e9. Heureusement pour mon p\u00e8re, le grossiste juif qui les approvisionnait, avait vu que mon p\u00e8re \u00e9tait un autodidacte, \u00e9duqu\u00e9 et honn\u00eate. Ils \u00e9taient devenus grands amis. Cet homme \u00e9tait aussi le gabbai de la synagogue, de Rabbi Eliyahou Nah’man, qui se trouvait dans \u00ab\u00a0l’impasse du palmier\u00a0\u00bb \u00e0 la H’ara. Il avait entendu dire qu’un Arabe qui poss\u00e9dait une maison, de 2 \u00e9tages, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la synagogue, avait deux chambres non lou\u00e9es parce que le plafond de la chambre d’en-bas s’\u00e9tait effondr\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es. Il avait conclu avec lui que mon p\u00e8re paierait pour la r\u00e9paration et serait exempt\u00e9 de \u00ab\u00a0pas de porte\u00a0\u00bb. Le propri\u00e9taire de la maison avait ainsi pu toucher le loyer des 2 chambres.<\/p>\n
Cette unique chambre \u00e9tait tout l’appartement pour 6 personnes, et il n’y avait ni \u00e9lectricit\u00e9 ni eau courante. Elle \u00e9tait au deuxi\u00e8me \u00e9tage d’une \u00abOukala\u00bb pour 8 familles.<\/p>\n
Si mon p\u00e8re avait des projets pour l’avenir, il n’a pas eu le temps de les r\u00e9aliser, il succomba \u00e0 sa maladie apr\u00e8s moins d’un an, et n’avait pas pu assister \u00e0 ma bar-mitsva dans la synagogue de son ami.<\/p>\n
A partir de ce jour, cette chambre a \u00e9t\u00e9 mon adresse pour environ 7 ans, et l’ami de mon p\u00e8re (je pense que son nom \u00e9tait Sw\u00e9y\u00e9d) avait r\u00e9ussi \u00e0 corriger, r\u00e9trospectivement, le statut de mon p\u00e8re avec les droits d’allocations familiales qui avaient aid\u00e9 la veuve et les orphelins.<\/p>\n
Comme on peut le voir sur cette carte, les rues sinueuses de la H’ara comprenaient de nombreuses rues sans issue, des impasses.<\/p>\n
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\nL’impasse \u00e9tait comme une zone ferm\u00e9e, o\u00f9 seuls ceux qui y vivaient, ou les \u00e9trangers qui offraient leurs services, y entraient. Ils venaient avec une charrette, transportant leurs marchandises, et repartaient. L’impasse \u00e9tait un microcosme de la vie \u00e0 la H’ara. Il y avait des gens qui vivaient dans une maison de 3 \u00e0 4 pi\u00e8ces avec eau courante et \u00e9lectricit\u00e9, avec une entr\u00e9e priv\u00e9e et aussi des maisons comme la n\u00f4tre o\u00f9 vivaient 8 familles (de 5 \u00e0 6 personnes). Chaque famille vivait dans une seule pi\u00e8ce, dans cette petite Oukala.<\/p>\n
Dans notre impasse il y avait un r\u00e9verb\u00e8re qui \u00e9clairait la place de la Synagogue. Les soirs d’\u00e9t\u00e9, se r\u00e9unissaient sous sa lumi\u00e8re, des voisins de l’impasse, jeunes et vieux, certains trainaient des tabourets, d’autres des nattes, et attendent que M\u00e9m\u00e9- Titta vienne leur raconter ses histoires fascinantes, des aventures de \u00ab Saif al Agel \u00bb, ou des Mille et une nuits. Ses descriptions d\u00e9taill\u00e9es excitaient notre imagination qui en faisait le plus beau des films. Je pense qu’aucune t\u00e9l\u00e9vision ne pouvait l’\u00e9galer. Tout cela, sans qu’un \u00e9tranger ou un v\u00e9hicule ne vienne d\u00e9ranger. Parfois, il y avait ceux qui s’endormaient, elle ne se f\u00e2chait pas, au contraire, elle disait qu’elle \u00e9tait contente d’avoir r\u00e9ussi \u00e0 leur faire oublier leurs probl\u00e8mes..<\/p>\n
Dans cette oukala, toutes les \u00e2mes des huit familles devaient partager une seule toilette. Essayez d’imaginer comment chacun avait r\u00e9solu le probl\u00e8me de l’urgence, sp\u00e9cialement le matin. Le papier, chacun devait l’apporter avec lui. On s’asseyait \u00ab\u00a0\u00e0 la Turque\u00a0\u00bb, et la porte d’entr\u00e9e n’\u00e9tait qu’un vulgaire rideau en toile de jute accroch\u00e9 entre deux gros clous.<\/p>\n
Heureusement, dans la cour il y avait un puits o\u00f9 l’eau, qui n’\u00e9tait pas potable, servait pour le lavage du linge, des ustensiles de cuisine etc.. Pour le bain hebdomadaire de vendredi l’eau qu’on montait du puits \u00e9tait chauff\u00e9e sur un primus, durant les saisons froides. Tout se passait dans la pi\u00e8ce unique que nous habitions. Pour ceux qui avaient ‘grandi’, ma m\u00e8re avait accroch\u00e9 un drap dans le coin qui nous servait de salle de bains. L’eau potable, nous allions la chercher dans des seaux, \u00e0 la fontaine publique, \u00e0 200 m\u00e8tres \u00e0 peu pr\u00e8s de chez nous.<\/p>\n
![\"La](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf2.jpg\")
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Souvent ma m\u00e8re payait le \u00ab\u00a0guerbaji\u00a0\u00bb; le porteur d’eau dans une outre, qui d\u00e9goulinait sur un tablier de cuir qu’il portait sur son dos. M\u00eame si l’eau ne se trouvait dans l’outre que quelques minutes, la peau de ch\u00e8vre y laissait un certain gout pas trop d\u00e9sagr\u00e9able.<\/p>\n
![\"Le](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf3.jpg\")
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Les familles se sont organis\u00e9es pour \u00e9tablir une routine de travaux pour les t\u00e2ches g\u00e9n\u00e9rales de la maison. Cela a fonctionn\u00e9 sans aucun probl\u00e8me. Cette routine (la \u00ab\u00a0dala\u00a0\u00bb comme on l’appelait), comprenait le nettoyage de la cour, des escaliers et des balcons \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des chambres de dessus, des probl\u00e8mes des toilettes et la fermeture de la porte principale apr\u00e8s une certaine heure de la nuit..<\/p>\n
Dans l’impasse et dans un rayon de moins de 100 m\u00e8tres, tout un monde d’artisans et de commer\u00e7ants s’activait toute la journ\u00e9e, du marbrier au fondeur de pillons (mahraz) et du gargotier au au fabricant de bonbons. Dans un des articles que j’avais publi\u00e9s ici, sur Harissa, j’avais d\u00e9crit les m\u00e9tiers qui existaient au ghetto et qui ont disparu avec l’\u00e9migration des Juifs en France et en Isra\u00ebl. <\/p>\n
http:\/\/www.harissa.com\/D_Souvenirs\/lesmetiersdisparus.htm<\/p>\n
La plupart de ces arts existaient autour de notre impasse, en particulier la rue Sidi Bouh’did, qui \u00e9tait anim\u00e9e toute la journ\u00e9e et surtout les vendredis apr\u00e8s-midi, o\u00f9 on venait de loin pour acheter toutes sortes de bonnes choses, g\u00e2teaux et bonbons pour le Shabbat.<\/p>\n
Il y avait une tradition selon laquelle le fianc\u00e9 apportait une bo\u00eete de g\u00e2teaux de toutes sortes \u00e0 la famille de sa belle, en signe de son amour. <\/p>\n
Il y avait dans cette rue, une pharmacie \u00e0 un petit h\u00f4tel, \u00ab\u00a0Lukanda\u00a0\u00bb, des cireurs de chaussures au \u00ab\u00a0ftaiiri\u00a0\u00bb (le vendeur de beignets), des boulangeries et des vendeurs de l\u00e9gumes qui \u00e9talaient par terre leurs bottes de l\u00e9gumes exactement con\u00e7ues pour le bouillon d’une journ\u00e9e. Samedi, la rue \u00e9tait presque d\u00e9serte et les charrettes pouvaient facilement la traverser<\/p>\n
Des colporteurs et des fournisseurs de divers services, \u00e9taient parmi les visiteurs de notre royaume <\/p>\n
Le premier est le ramasseur des ordures. L’une des inventions locales \u00e9tait l’utilisation des chariots \u00e9troits avec de grandes roues, pouss\u00e9es dans les ruelles \u00e9troites.<\/p>\n
L’homme \u00e0 la charrette sonnait sa clochette devant chaque maison.
\nEnsuite, il tra\u00eenait sa charrette pleine jusqu’au point de concentration qui se trouvait \u00e0 la H’afsiya, exactement entre la Grande Synagogue et la synagogue Al-H’obra. Heureusement qu’ils ne travaillaient pas le jour du sabbat et que la propret\u00e9 apr\u00e8s tout cela \u00e9tait sans d\u00e9fauts. <\/p>\n
Au point de concentration, ils avaient construit une plateforme sur\u00e9lev\u00e9e avec deux plans inclin\u00e9s, un pour la mont\u00e9e et l’autre pour la descente, des charrettes.
\nLe Shabbat, la plateforme sur\u00e9lev\u00e9e se transformait en terrain de jeu
\nA leur arriv\u00e9e les charriots attendaient l’arriv\u00e9e du camion \u00e0 ordures et y d\u00e9chargeaient leur contenu, et l’ouvrier descendait par l’autre plan inclin\u00e9.<\/p>\n
![\"Plan](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf4.jpg\")
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\nIl y avait aussi un balayeur de rue, mais \u00e0 cause des premi\u00e8res heures de leur visite, je ne les ai jamais vus.<\/p>\n
![\"Le](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf5.jpg\")
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Il y avait aussi le d\u00e9boucheur d’\u00e9gout, qu’on appelait quand iles vieux tuyaux se bouchaient. Il venait avec son long fil d’acier enroul\u00e9 en cercles, qu’il enfilait dans ces tuyaux. Son passage laissait des odeurs qui persistaient, m\u00eame apr\u00e8s son d\u00e9part..
\nLe laitier passait par notre impasse, tous les matins (sauf le samedi), avec un petit troupeau de ch\u00e8vres qui bouchaient la ruelle. Les gens se rassemblaient autour de lui, chacun avec son pot. Le laitier trayait, directement de la ch\u00e8vre, le volume n\u00e9cessaire, dans son ustensile de mesure, qui avait les marques du volume, qu’il \u00e9tait le seul \u00e0 pouvoir lire. Le lait que nous achetions \u00e9tait encore chaud, du corps de la b\u00eate.<\/p>\n
![\"Le](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf6.jpg\")
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Le juif tunisien ne consommait presque pas de produits laitiers, il n’investissait donc pas beaucoup dans la vaisselle \u00ablaiti\u00e8re\u00bb. Le pot que le laitier avait rempli, va directement \u00e0 l’\u00e9bullition et ensuite aux tasses.<\/p>\n
Le vendeur de \u00ab\u00a0Guergueb\u00a0\u00bb (figues de Barbarie) avec sa charrette d\u00e9goulinant de l’eau de la de la glace fondue qui tient les figues fraiches. Il vous \u00e9pluchera le fruit de votre choix et vous le servira \u00e0 la bouche ou dans l’ustensile que vous lui pr\u00e9senteriez si vous en prenez pour la maison.<\/p>\n
![\"colporteur\"](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf7.jpg\")
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\n– Le vendeur de poissons, lui aussi laisse une flaque d’eau en quittant sa place, eau qui vient aussi de la fonte des glaces qui couvraient les poissons. Des fois, c’est aussi lui qui les p\u00eachait et venait vendre le butin, du matin, \u00e0 la place de la Synagogue, de notre impasse.<\/p>\n
![\"Vendeur](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf8.jpg\")
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Un autre artiste poussait son chariot qui avait une grande roue qu’il activait avec son pied pour faire tourner un disque de gr\u00e9, qui lui servait \u00e0 aiguiser les couteaux et les ciseaux. Le gr\u00e9 ne s’usant pas d’une mani\u00e8re \u00e9gale, le disque devenait ovale et on voyait ses mains montaient et descendaient quand il aiguisait un couteau. Entre deux affutages, il entonnait un refrain tr\u00e8s connu qui appelait les clients. \u00a0\u00bb Ala Guiz\u00e9 les Kouto, Ala Guiz\u00e9 les Sizo …. R\u00e9mouleeer \u00a0\u00bb (j’aiguise des couteaux, j’aiguise des ciseaux … r\u00e9mouleur)<\/p>\n
![\"Remouleur\"](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf9.jpg\")
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– Dans notre impasse, passait souvent un des colporteurs qui peut \u00eatre, existait dans plusieurs coins du monde. En Isra\u00ebl, on le nomme (du yiddish): \u00ab\u00a0Alte Zakhen\u00a0\u00bb.
\nSurement parce que les premiers qui le pratiquaient, venaient de l’\u00eele voisine de Sicile, l’appel aux clients \u00e9tait dans leur langue. Quand ils arrivent, ils d\u00e9clarent \u00ab\u00a0Roba W\u00e9kiya\u00a0\u00bb (vieux v\u00eatement) et tout le monde savait de qui il s’agissait. Il achetait de tout, pas seulement des v\u00eatements.<\/p>\n
– J’ajouterai ici quelques mots sur le porteur d’eau local. Etant donn\u00e9 que n’avions pas l’eau courante \u00e0 la maison, et quand ce n’\u00e9taient les enfants qui apportaient l’eau de la fontaine publique, on payait le \u00ab\u00a0Guerbaji\u00a0\u00bb qui l’apportait du robinet public, dans une outre. Pour une somme modique, il versait l’eau de l’outre directement dans votre jarre. Un couvercle emp\u00eachait les choses ind\u00e9sirables de salir l’eau et une grande louche nous servait pour y puiser le liquide <\/p>\n
Les visiteurs qui m’avaient d\u00e9rang\u00e9 le plus \u00e9taient les musiciens du Stamballi. Ce nom veut dire, ‘originaire d’Istanbul’, en Turquie, indique peut \u00eatre l’origine des premiers musiciens. Le Stambali est une musique rythm\u00e9e qui aidait \u00e0 expulser de la femme qui dansait, le mauvais \u0153il ou les esprits qui l’habitaient. La danse \u00e9tait seulement pratiqu\u00e9e par des femmes.<\/p>\n
La musique ininterrompue de la \u00ab zokra \u00bb (une courte trompette) et le battement du gros tambour attiraient des voisins de l’impasse. Je n’aimais pas trop voir ces femmes juives qui dansaient aux sons d’une musique monotone en balan\u00e7ant la t\u00eate et le corps, avec les cheveux l\u00e2ch\u00e9s et qui leur couvraient tout le visage. La v\u00e9rit\u00e9, pour l’adolescent que j’\u00e9tais alors, je me souviens que, j’avais trouv\u00e9 que la sc\u00e8ne ne manquait pas d’\u00e9rotisme.<\/p>\n
Dans des cas extr\u00eames, la danseuse entrait en transes et une de ses amies devait la tenir par la taille, par derri\u00e8re, afin qu’elle ne tombe pas et se blesse<\/p>\n
![\"Danse\"](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf10.jpg\")
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\nIl semble que dans notre impasse, seulement une des voisines, du rez-de-chauss\u00e9e avait parfois invit\u00e9 ces joueurs. Ce culte a eu lieu, l’apr\u00e8s-midi, dans la cour de notre maison avec beaucoup d’encens et de fum\u00e9e. Le bruit des musiciens me d\u00e9rangeait beaucoup dans mes \u00e9tudes (je vivais \u00e0 l’\u00e9tage au-dessus). La premi\u00e8re fois que j’ai \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin de cette c\u00e9r\u00e9monie, la curiosit\u00e9 avait surmont\u00e9 les inconv\u00e9nients, et j’avais suivi, du haut de notre balcon, une partie de la c\u00e9r\u00e9monie. Parfois, j’ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 fuir la maison pendant ces activit\u00e9s.<\/p>\n
Cette danse ne figure pas dans nos traditions, du Sud on n’en avait pas entendu parler. Elle a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9e par certaines juives du Ghetto de Tunis. Il semble que cette c\u00e9r\u00e9monie avait provoqu\u00e9 la r\u00e9probation des rabbins. Je pense aussi que la culture des Berb\u00e8res ne la pratiquait pas..<\/p>\n
Certains pensent que cette danse est semblable au Zar, danse qui nous est venue de l’Afrique orientale (Soudan, Ethiopie, Somalie, etc ..) \u00e9tait arriv\u00e9e apr\u00e8s avoir travers\u00e9 l’Egypte et la Lybie.<\/p>\n
Le \u00ab\u00a0Sabbate\u00a0\u00bb, (rue couverte). Comme on peut le voir sur la carte jointe ici, il y avait plusieurs impasses \u00e0 la H’ara, il y avait aussi plusieurs portions de rues qui \u00e9taient \u00ab\u00a0couvertes\u00a0\u00bb. <\/p>\n
A la hauteur du 2e \u00e9tage, il y a une construction qui reliait les 2 murs da rue. Cela a permis de loger des familles de plus. <\/p>\n
![\"Rue](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf11.jpg\")
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Dans plusieurs endroits, le passage semi obscure de cette ruelle fut transform\u00e9, par des hommes-dans-le besoin, en vespasienne. Le visage tourn\u00e9 au mur, ils se \u00ab\u00a0vidaient\u00a0\u00bb sans se g\u00eaner des personnes qui passaient derri\u00e8re eux. Ceux-ci \u00e9vitaient de se mouiller les chaussures du ruisseau malsain qui coulait vers une bouche d’\u00e9gout. Des fois, l’odeur vous obligeait de vous boucher le nez. Les autorit\u00e9s qui n’avaient pr\u00e9vu aucune possibilit\u00e9 ad\u00e9quate \u00e0 ces besoins, venaient chaque fois d\u00e9sinfecter les murs et passer dessus une couche \u00e9paisse de chaux, ce qui avait paru comme une l\u00e9gitimation de cette activit\u00e9.<\/p>\n
Je ne sais pas si cela existait aussi dans le quartier arabe de Tunis, je n’y ai jamais \u00e9t\u00e9. <\/p>\n
Durant ma visite en Tunisie, en l’an 2000 avec mes deux amis d’enfance qui habitaient aussi, le quartier juif de Tunis, j’ai voulu revoir mon impasse.
\nJ’avais entendu que les autorit\u00e9s avaient d\u00e9truit, dans les ann\u00e9es 60, une grande partie du quartier juif de Tunis, y compris les nombreuses synagogues qu’on trouvait dans chaque rue. On dirait qu’ils voulaient effacer toute trace de la pr\u00e9sence mill\u00e9naire de la communaut\u00e9 juive en Ifriqiya.<\/p>\n
![\"Comparaison](\"\/news555\/sites\/default\/files\/inline-images\/absf12.jpg\")
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\n Arriv\u00e9s \u00e0 la rue Bou H’adid, j’ai vu que la Rue du Palmier \u00e9tait \u00e0 sa place, mais en y entrant, je ne pouvais reconnaitre aucune des maisons de mon pass\u00e9. Arriv\u00e9s \u00e0 l’entr\u00e9e de mon impasse, tout \u00e9tait compl\u00e9tement diff\u00e9rent, ce qui m’a men\u00e9 \u00e0 quitter les lieux en vitesse, pour ne pas d\u00e9truire mes souvenirs d’enfance. <\/p>\n
… Cette impasse m’avait laiss\u00e9, malgr\u00e9 la pauvret\u00e9, de merveilleux souvenirs dont j’ai surement oubli\u00e9, des centaines d’autres.<\/p>\n
Abraham Bar-Shay (Ben-Attia) absf@netvision.net.il<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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