Noix, noisettes, amandes, pistaches, aliments anticancer ?<\/p>\n
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Noix, noisettes, amandes, pistaches inhibent la croissance de cellules canc\u00e9reuses du c\u00f4lon en activant les m\u00e9canismes de protection de l\u2019organisme.<\/p>\n
\u00ab Depuis longtemps, nous savons que les noix sont riches en substances bonnes pour le c\u0153ur et le syst\u00e8me cardiovasculaire, ou qui prot\u00e8gent contre le surpoids ou le d\u00e9veloppement du diab\u00e8te<\/em> \u00bb, explique le Dr Wiebke Schl\u00f6rmann, l\u2019un des auteurs de cette \u00e9tude. \u00ab Certaines \u00e9tudes ont \u00e9galement indiqu\u00e9 un effet protecteur contre le cancer du c\u00f4lon. Ce que nous ne savions pas, c\u2019est comment les noix pourraient agir sur le cancer<\/em>.\u00a0\u00bb <\/p>\n Le Dr Schl\u00f6rmann et ses coll\u00e8gues du D\u00e9partement de Toxicologie Nutritionnelle de l’Universit\u00e9 de I\u00e9na sont maintenant en mesure d\u2019apporter des r\u00e9ponses plus pr\u00e9cises \u00e0 cette question. Dans article paru dans la revue Molecular Carcinogenesis, ils pr\u00e9sentent les r\u00e9sultats d’une \u00e9tude r\u00e9cente qui met en lumi\u00e8re les m\u00e9canismes mol\u00e9culaires de cet effet protecteur.<\/p>\n Selon cette \u00e9tude, les noix ont un effet positif sur la sant\u00e9, parce qu\u2019elles activent entre autres les d\u00e9fenses naturelles du corps pour d\u00e9toxifier des particules toxiques apparent\u00e9es aux radicaux libres, appel\u00e9es \u00ab esp\u00e8ces r\u00e9actives de l’oxyg\u00e8ne<\/em> \u00bb ou ROS. <\/p>\n Ces particules sont issues du rayonnement ultraviolet, du rayonnement ionisant, de l\u2019exposition \u00e0 des pesticides ou des polluants, voire du m\u00e9tabolisme lui-m\u00eame de l\u2019organisme. Elles peuvent causer des dommages \u00e0 l’ADN (support du code g\u00e9n\u00e9tique), ce qui conduit au d\u00e9veloppement du cancer. \u00ab Le corps poss\u00e8de toute une s\u00e9rie de m\u00e9canismes de protection pour neutraliser les ROS<\/em> \u00bb, explique le Dr Schl\u00f6rmann. Ces m\u00e9canismes sont stimul\u00e9s par les noix et les substances qu\u2019elles contiennent.<\/p>\n Les chercheurs ont \u00e9tudi\u00e9 l’effet de cinq types de noix : noix de macadamia, noisettes, noix de Grenoble, amandes et pistaches<\/strong>. Les noix ont \u00e9t\u00e9 artificiellement \u00ab dig\u00e9r\u00e9es<\/em> \u00bb dans des tubes \u00e0 essai et les produits de cette digestion cellulaires ont ensuite \u00e9t\u00e9 test\u00e9s sur des cellules. Les chercheurs ont \u00e9tabli que l’activit\u00e9 de 2 enzymes antioxydantes protectrices, la catalase et la superoxyde dismutase augmente dans les cellules qui sont trait\u00e9es. En outre, les produits de digestion induisent ce qu’on appelle la mort cellulaire programm\u00e9e dans les cellules canc\u00e9reuses trait\u00e9es, ce qui conduit \u00e0 leur disparition.<\/p>\n \u00ab Nous avons observ\u00e9 cet effet avec tous les types de noix \u00e9tudi\u00e9s <\/em>\u00bb, note le professeur Michael Glei, qui a dirig\u00e9 l’\u00e9tude. Les chercheurs veulent dor\u00e9navant savoir si cet effet protecteur subsiste lorsqu\u2019on fait griller ces aliments. <\/p>\n L’etude conseille de consommer quotidiennement des noix, mais de limiter la consommation de celles qui sont grill\u00e9es et\/ou sal\u00e9es. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Noix, noisettes, amandes, pistaches, aliments anticancer ? Noix, noisettes, amandes, pistaches inhibent la croissance de cellules canc\u00e9reuses du c\u00f4lon en activant les m\u00e9canismes de protection de l\u2019organisme. \u00ab Depuis longtemps, nous savons que les noix sont riches en substances bonnes pour le c\u0153ur et le syst\u00e8me cardiovasculaire, ou qui prot\u00e8gent contre le surpoids ou le… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":66394,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-66393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n