La Chakchouka traditionelle Tune<\/p>\n
La chakchouka traditionnelle est une pr\u00e9paration \u00e0 base de poivrons, de tomates, d\u2019oignons, d\u2019\u00e9pices, et d\u2019\u0153ufs. A titre de comparaison, la chakchouka pourrait s\u2019apparenter \u00e0 une ratatouille ou une piperade, \u00e0 laquelle on ajoute des \u0153ufs entiers en fin de cuisson. Cuits ainsi, les \u0153ufs sont enrob\u00e9s de sauce savoureuse, et restent coulants \u00e0 souhait.<\/p>\n
\nIngr\u00e9dients \/ pour 4 personnes<\/strong> Bon app\u00e9tit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Chakchouka traditionelle Tune La chakchouka traditionnelle est une pr\u00e9paration \u00e0 base de poivrons, de tomates, d\u2019oignons, d\u2019\u00e9pices, et d\u2019\u0153ufs. A titre de comparaison, la chakchouka pourrait s\u2019apparenter \u00e0 une ratatouille ou une piperade, \u00e0 laquelle on ajoute des \u0153ufs entiers en fin de cuisson. Cuits ainsi, les \u0153ufs sont enrob\u00e9s de sauce savoureuse, et restent coulants… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":66418,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-66417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n
\n500 g de tomates
\n4 merguez
\n3 poivrons
\n2 oignons
\n1 courgette
\n4 oeufs
\n1 t\u00eate d’ail
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate
\n4 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de harissa (facultatif)
\nsel, poivre
\nR\u00e9alisation:
\n\u00c9p\u00e9piner et \u00e9mincer les poivrons.
\n\u00c9p\u00e9piner et concasser les tomates
\nD\u00e9couper les merguez en rondelles, la courgette en cubes,
\n\u00e9mincer les oignons
\net \u00e9craser l’ail.
\nFaites revenir l’ail et les oignons dans une po\u00eale avec l\u2019huile d\u2019olive
\nAjoutez les tomates, merguez, les poivrons, la courgette et les oignons, le concentr\u00e9 de tomates et la harissa.
\nM\u00e9langez et laissez r\u00e9duire \u00e0 petit feu 30 minutes
\nPour finir
\nLorsque les l\u00e9gumes sont presques cuits,
\ncasser les \u0153ufs dans les quatre \u201ccoins\u201d de la po\u00eale apr\u00e8s avoir pris soin d\u2019\u00e9carter un peu les l\u00e9gumes.
\nQuand le blanc est pris,
\nservir aussit\u00f4t.<\/p>\n