{"id":67975,"date":"2023-03-19T19:38:42","date_gmt":"2023-03-19T19:38:42","guid":{"rendered":""},"modified":"2023-03-19T19:38:42","modified_gmt":"2023-03-19T19:38:42","slug":"rien-ne-va-plus-a-sidi-bou-said","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/rien-ne-va-plus-a-sidi-bou-said\/","title":{"rendered":"Rien ne va plus \u00e0 Sidi Bou Sa\u00efd"},"content":{"rendered":"
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Rien ne va plus \u00e0 Sidi Bou Sa\u00efd<\/p>\n

\u00c0 quelques encablures de Tunis, le pittoresque village blanc et bleu attire les visiteurs depuis des d\u00e9cennies et abrite quelques adresses mythiques. Mais, entre querelles de commer\u00e7ants et laisser-aller architectural, \u00ab Sidi Bou \u00bb est en train de perdre tout ce qui faisait son charme.<\/p>\n

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Par Frida Dahmani – Jeune Afrique <\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Ceux qui d\u00e9cident d\u2019affronter la pentue rue centrale de Sidi Bou Sa\u00efd en esp\u00e9rant \u00eatre r\u00e9compens\u00e9s par un th\u00e9 avec vue sur le golfe de Tunis depuis le Caf\u00e9 des nattes vont \u00eatre d\u00e9\u00e7us. \u00c0 la grande surprise g\u00e9n\u00e9rale, y compris celle des riverains, les \u00e9paisses portes de bois bleues du mythique et incontournable caf\u00e9 sont closes depuis le d\u00e9but du mois de mars. Une situation in\u00e9dite pour cette adresse qui, depuis 1905, a toujours accueilli les visiteurs et recueilli les potins du village.<\/p>\n

En cause, un banal litige de voisinage autour de la terrasse du caf\u00e9 qui emp\u00eache, selon le marchand de beignet voisin, l\u2019acc\u00e8s \u00e0 son \u00e9choppe. Ayant \u00e9t\u00e9 autoris\u00e9s \u00e0 utiliser cet espace pour lequel ils payent une redevance \u00e0 la municipalit\u00e9, propri\u00e9taire des lieux, les tenanciers du caf\u00e9, faute de solution, ont tout simplement ferm\u00e9 boutique. Une mani\u00e8re de marquer les esprits, mais aussi de pousser la commune \u00e0 prendre rapidement une d\u00e9cision. Un imbroglio inextricable o\u00f9 le caf\u00e9 et la friterie ont tous deux des autorisations d\u2019exploitation octroy\u00e9es ind\u00fbment par l\u2019ancien maire, qui a m\u00eame chang\u00e9 la vocation de la friterie, laquelle n\u2019\u00e9tait \u00e0 l\u2019origine pas destin\u00e9e \u00e0 \u00eatre un local de restauration.<\/p>\n

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C\u2019est une gu\u00e9guerre entre des margoulins qui ne sont pas du village<\/p>\n<\/blockquote>\n

La solution ne peut \u00eatre que de nature politique, seulement le contexte ne<\/span> se pr\u00eate pas au rapport de force : les conseils municipaux ont \u00e9t\u00e9 dissous le 10 mars et le gouverneur de Tunis, Kamel Fekih, a pr\u00e9cis\u00e9 que le caf\u00e9 doit \u00e0 la municipalit\u00e9, au titre de redevances sur l\u2019usage de la voirie, 70 000 dinars (21 000 euros) de dettes, mais que la d\u00e9cision de fermeture n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 prise par la commune. \u00ab Voil\u00e0 un mois, le gouverneur avait assur\u00e9 que cette \u00e9choppe ne pouvait \u00eatre occup\u00e9e par ce qui est en fait une friterie \u00bb, rappelle un riverain. Le locataire du caf\u00e9 se d\u00e9fend en invoquant une saisie arbitraire des tables et des chaises de la terrasse par le d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 de Carthage.<\/p>\n

Tradition soufie<\/h2>\n

Chacun pr\u00e9sente ses raisons, mais le probl\u00e8me semble s\u2019installer dans la dur\u00e9e. \u00ab C\u2019est une gu\u00e9guerre entre des margoulins qui ne sont pas du village. Ils ont fait de l\u2019argent on ne sait comment et sont devenus propri\u00e9taires de fonds de commerce. On appelle le marchand de beignets Ammar Dollars, c\u2019est tout dire \u00bb,  s\u2019agace un ancien \u00e9lu municipal, qui leur reproche leur manque d\u2019urbanit\u00e9 et d\u2019attention \u00e0 l\u2019\u00e9gard du village. \u00ab Si ce n\u2019\u00e9tait pas Sidi Bou Sa\u00efd, ils ne seraient pas l\u00e0, mais ils ne font rien pour le pr\u00e9server, au moins au regard de leur investissement \u00bb, conclut l\u2019\u00e9dile.<\/p>\n

Quand l\u2019incident a fait la une des m\u00e9dias, l\u2019opinion s\u2019est \u00e9tonn\u00e9e d\u2019apprendre que le caf\u00e9 n\u2019avait pas \u00e9t\u00e9 class\u00e9 monument historique. Beaucoup confondaient le classement du village au patrimoine de l\u2019Unesco et le classement aux monuments historiques tunisiens. Le caf\u00e9 occupe la plus vieille b\u00e2tisse du village, qui \u00e9tait autrefois le vestibule de la mosqu\u00e9e et du complexe religieux organis\u00e9 autour de la s\u00e9pulture de Sidi Bou Sa\u00efd, un saint homme qui a d\u00e9di\u00e9 sa vie \u00e0 la spiritualit\u00e9 soufie et dont le village porte le nom.<\/p>\n

Pendant les c\u00e9r\u00e9monies d\u2019invocations de la confr\u00e9rie, ses membres d\u00e9gustaient du caf\u00e9 dans cette entr\u00e9e pour demeurer \u00e9veill\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aube. Inaccessible aux non musulmans jusqu\u2019\u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle, la colline porte une empreinte mystique encore vivace aujourd\u2019hui lors des processions des confr\u00e9ries soufies, en \u00e9t\u00e9. Le Caf\u00e9 des nattes, qui a chang\u00e9 de main en 2012, est plus qu\u2019un monument : il est consid\u00e9r\u00e9 comme un bien commun, un lieu de convergence et d\u2019\u00e9change.<\/p>\n

\u00ab Parmi les habitants de l\u2019agglom\u00e9ration de Tunis, rares sont ceux qui, un verre de th\u00e9 \u00e0 la main et un bouquet de jasmin \u00e0 l\u2019oreille, n\u2019ont pas pass\u00e9 une soir\u00e9e sur les escaliers du caf\u00e9 en devisant avec leurs copains. Pendant des g\u00e9n\u00e9rations, c\u2019\u00e9tait \u00e0 la fois un rituel et un lieu de rendez-vous \u00bb, se souvient le descendant d\u2019une famille d\u2019anciens p\u00eacheurs.<\/p>\n

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O\u00f9 est pass\u00e9 cet enchantement ? Sidi Bou Sa\u00efd aurait-il<\/span> perdu sa baraka ?<\/p>\n<\/blockquote>\n

Intellectuels et artistes ont succomb\u00e9 au charme de ce village bleu et blanc accroch\u00e9 \u00e0 une colline ocre, qui semble veiller sur la baie de Tunis, au point d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 \u00ab Jebel El Manar \u00bb,<\/em> \u00ab la colline du phare \u00bb. Ils ont valoris\u00e9, avec le baron d\u2019Erlanger, le patrimoine de Sidi Bou Sa\u00efd \u2013 sa musique et sa peinture en particulier \u2013 et ont contribu\u00e9 \u00e0 faire du village, vibrant d\u2019une ferveur mystique qui transcende les barri\u00e8res sociales, un p\u00f4le artistique prolifique marqu\u00e9 par un art de vivre. \u00ab O\u00f9 est pass\u00e9 cet enchantement ? Sidi Bou Sa\u00efd aurait-il perdu sa baraka ? \u00bb d\u00e9plore un familier du Caf\u00e9 des nattes.<\/p>\n

Marchands du temple<\/h2>\n

La bataille entre le propri\u00e9taire du caf\u00e9 et le marchand de beignets, bien s\u00fbr, prendra fin. Mais elle donne l\u2019occasion de constater la d\u00e9gradation du village, qui perd ses habitants et son \u00e2me. M\u00eame le Caf\u00e9 des nattes n\u2019est plus ce qu\u2019il \u00e9tait : la moquette a remplac\u00e9 les nattes de jonc et beaucoup des habitu\u00e9s ne savent plus que dans un renfoncement, derri\u00e8re un moucharabieh, git un saint dont le nom s\u2019est perdu au cours des si\u00e8cles et que l\u2019on appelait Sidi Fawah El Misk, \u00ab celui qui embaume le musc \u00bb. Son nom concentre toute la po\u00e9sie du village pittoresque, qui a longtemps \u00e9t\u00e9 adepte du d\u00e9pouillement soufi et d\u2019un certain esth\u00e9tisme, o\u00f9 les senteurs et la musique \u00e9taient consid\u00e9r\u00e9es comme des \u00e9l\u00e9ments du registre du beau et v\u00e9hicules spirituels.<\/p>\n

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Quand on est complaisant avec les constructions anarchiques, on d\u00e9truit l\u2019h\u00e9ritage de nos enfants<\/p>\n<\/blockquote>\n

Les habitants qui s\u2019en vont, les nuisances des commerces qui occupent les maisons, une affluence touristique de plus en plus impressionnante \u2013 avec un pic de 60 000 visiteurs enregistr\u00e9 le 22 avril 2022 \u2013 participent \u00e0 la d\u00e9gradation du lieu. Le parking, principal point d\u2019acc\u00e8s au village, est envahi de boutiques peu engageantes, sans cachet architectural, o\u00f9 officient des marchands du temple qui vendent aux touristes des produits made in China.<\/em> \u00ab Rien \u00e0 voir avec le raffinement de l\u2019artisanat tunisien. Ce type de produits devrait \u00eatre interdit puisqu\u2019il d\u00e9valorise la production de qualit\u00e9 \u00bb, commente le fils d\u2019une famille de commer\u00e7ants connus, les Mnouchi.<\/p>\n

L\u2019amertume semble g\u00e9n\u00e9rale : \u00ab Quand on est complaisant avec les constructions anarchiques, que le style du village n\u2019est pas respect\u00e9, on d\u00e9truit l\u2019h\u00e9ritage de nos enfants. Au lieu d\u2019un lieu vivant, charmant et paisible, on leur laissera des murs sans \u00e2mes devenu un Disneyland g\u00e9ant \u00bb, tacle un architecte, qui rappelle que Carthage, le bourg voisin, est aussi menac\u00e9 des m\u00eames s\u00e9vices. Ce site historique mondialement c\u00e9l\u00e8bre est pourtant, avec Sidi Bou Sa\u00efd, la banlieue de Tunis, o\u00f9 le prix au m\u00e8tre carr\u00e9 est le plus<\/span> \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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