MES DOUX MATINS, par Th\u00e9r\u00e8se Zrihen-Dvir<\/p>\n
<\/p>\n
Enfant, Fille, Portrait, Fleurs<\/p>\n
Aux premi\u00e8res lueurs du jour, l\u2019incessant va et vient, le bruit de l\u2019eau coulant du robinet, les casseroles, les verres qui s\u2019entrechoquent m\u2019emp\u00eachaient de poursuivre mes r\u00eaves de fillette de Marrakech, dans ma sph\u00e8re imaginaire peupl\u00e9e de petites f\u00e9es\u2026<\/p>\n
\u00c0 ces heures-l\u00e0, Grand-m\u00e8re debout d\u00e9j\u00e0, activait le feu du Kanoun plein de charbon, remplissait l\u2019\u00e9norme cafeti\u00e8re d\u2019eau et s\u2019attelait \u00e0 la pr\u00e9paration du pain \u2013 projet qu\u2019elle ne cessait de tenter de m\u2019y associer.<\/p>\n
\u00ab Debout flemmarde, il faut p\u00e9trir le pain \u00bb, me lan\u00e7ait-elle du coin de sa cuisine.<\/p>\n
\u00ab J\u2019ai les yeux soud\u00e9s, m\u00e9m\u00e9. Je n\u2019arrive pas \u00e0 les ouvrir \u00bb.<\/p>\n
Vraies ou fausses, mes dol\u00e9ances n\u2019emp\u00eachaient jamais ma grand-m\u00e8re de s\u2019afficher \u00e0 l\u2019embrasure de ma chambre tenant dans sa main un verre d\u2019eau chaude sal\u00e9e\u2026<\/p>\n
\u00ab Qu\u2019\u00e0 cela ne tienne, me r\u00e9pondait-elle. Je vais te rincer les yeux \u00e0 l\u2019eau sal\u00e9e, ce qui te permettra d\u2019ouvrir tes grands yeux verts que j\u2019ai h\u00e2te de voir ! riait-elle de bon c\u0153ur.<\/p>\n
J\u2019avais droit \u00e0 un bon rin\u00e7age \u00e0 l\u2019eau sal\u00e9e, qui, in\u00e9vitablement, m\u2019ouvrait les yeux.<\/p>\n
\u00ab Et voil\u00e0, ma belle, ajoutait Grand-m\u00e8re me guidant vers le robinet d\u2019eau glac\u00e9e, pour un rin\u00e7age des mains et du visage.<\/p>\n
\u00c0 cette \u00e9poque, heureux \u00e9taient ceux qui avaient un robinet d\u2019eau \u00e0 la maison. Les autres, les moins nantis, accouraient \u00e0 la pompe publique pour remplir leurs seaux d\u2019eau. Froide\/glac\u00e9e, il n\u2019y avait aucune autre solution.<\/p>\n
\u00ab J\u2019ai froid m\u00e9m\u00e9, et l\u2019eau est glac\u00e9e, m\u2019\u00e9criais-je.<\/p>\n
\u00ab Oui, mais cela ram\u00e8nera le rouge \u00e0 tes joues p\u00e2les, concluait-elle.<\/p>\n
Elle avait toujours raison. Quant \u00e0 son traitement de mes petites infections aux yeux, il \u00e9tait indubitablement efficace, m\u00eame \u00e0 ce jour. Je me soigne en suivant \u00e0 la lettre ses propres recettes de grand-m\u00e8re\u2026 et je ne peux m\u2019emp\u00eacher d\u2019avouer qu\u2019elles sont infaillibles.<\/p>\n
\u00ab Plus moyen de lui \u00e9chapper, me dis-je. Il va falloir me coltiner la pr\u00e9paration du pain, p\u00e9trir \u00e0 force bras la p\u00e2te, la diviser en deux pains ronds que je couvrais d\u2019une nappe en laine pour leur permettre de lever.<\/p>\n
La corv\u00e9e termin\u00e9e, j\u2019allais troquer ma chemise de nuit, contre ma tenue d\u2019\u00e9coli\u00e8re\u2026 Je n\u2019avais que sept ans. Les deux pains ronds \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 pr\u00eats pour la cuisson qu\u2019il fallait pr\u00e9cipiter au four public et attendre, assise sur un tabouret, qu\u2019ils soient cuits \u00e0 point pour les ramener \u00e0 la maison en vitesse.<\/p>\n
Tous ces pr\u00e9paratifs pr\u00e9c\u00e9daient le r\u00e9veil des hommes, qui sans tarder, se rendaient \u00e0 la synagogue pour leurs oraisons matinales. \u00c0 leur retour \u00e0 la maison, ils s\u2019asseyaient comme des princes, autour de la table pour d\u00e9guster mon excellent pain et boire le fameux th\u00e9 \u00e0 la menthe de Grand-m\u00e8re, sucr\u00e9 \u00e0 l\u2019extr\u00eame.<\/p>\n
Je n\u2019avais d\u00e9j\u00e0 plus assez de temps pour me rendre \u00e0 l\u2019\u00e9cole qui se trouvait juste en face de notre demeure\u2026 j\u2019avalai \u00e0 la h\u00e2te un verre de th\u00e9 br\u00fblant, pendant que Grand-m\u00e8re badigeonnait ma tranche de pain au beurre et au miel et pla\u00e7ait le petit paquet dans mon cartable.<\/p>\n
Avant de me ruer vers la porte, je jetais un coup d\u2019\u0153il sur elle, elle \u00e9tait la derni\u00e8re \u00e0 consommer son petit d\u00e9jeuner\u2026<\/p>\n
\u00ab Va vite, la cloche vient de sonner, me disait-elle. N\u2019oublie surtout pas de manger ta tranche de pain ! ajoutait-elle alors que je franchissais la grande porte en hurlant, \u00ab Merci M\u00e9m\u00e9 \u00bb.<\/p>\n
Comme ces matins aigres-doux, cette h\u00e2te et cet entrain qui garnissaient mon enfance, me manquent. Je p\u00e9tris toujours le pain comme le faisait Grand-m\u00e8re, et \u00e0 chaque bouch\u00e9e, je la revois, avec son tablier, ses mains f\u00e9briles, son regard profond d\u2019o\u00f9 irradiait son amour immense pour nous tous\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
MES DOUX MATINS, par Th\u00e9r\u00e8se Zrihen-Dvir Enfant, Fille, Portrait, Fleurs Aux premi\u00e8res lueurs du jour, l\u2019incessant va et vient, le bruit de l\u2019eau coulant du robinet, les casseroles, les verres qui s\u2019entrechoquent m\u2019emp\u00eachaient de poursuivre mes r\u00eaves de fillette de Marrakech, dans ma sph\u00e8re imaginaire peupl\u00e9e de petites f\u00e9es\u2026 \u00c0 ces heures-l\u00e0, Grand-m\u00e8re debout… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":70536,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-70535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n