{"id":7467,"date":"2016-07-28T00:14:16","date_gmt":"2016-07-28T00:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=7467"},"modified":"2016-07-28T00:51:09","modified_gmt":"2016-07-28T00:51:09","slug":"recette-du-merou-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/recette-du-merou-au-four\/","title":{"rendered":"Recette du merou au four"},"content":{"rendered":"
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\n\t\tRecette du merou au four<\/p>\n

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\n\t\tLe mérou commun, ou mérou brun, est un grand poisson de Méditerranée, et l'une des plus connues des espèces de mérou.<\/p>\n

\n\t\tLe mérou vit près du fond, dans les rochers, jusqu'à 200 mètres de profondeur, où il reste tapi à attendre ses proies. Quand un poisson passe à sa portée, le mérou ouvre tout grand son énorme bouche, pour avaler une grande quantité d'eau… et le poisson avec. Il mange aussi des crustacés et des mollusques.<\/p>\n

\n\t\tLe mérou change de sexe en grandissant : il devient capable de se reproduire vers l'âge de 3 à 5 ans : c'est alors une femelle, qui commence à pondre des œufs. Mais, en grandissant, les organes reproducteurs du mérou se transforment, et, vers l'âge de 9 à 12 ans, il devient un mâle, et le reste jusqu'à la fin de sa vie. De nombreux poissons, comme la girelle<\/a>, changent aussi de sexe au cours de leur vie.<\/p>\n

\n\t\tMais, le problème, c'est que le mérou est un poisson très apprécié pour la pêche<\/a> et la chasse sous-marine<\/a>. <\/p>\n

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\n\t\tIngredients :<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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