{"id":9009,"date":"2016-08-05T05:50:22","date_gmt":"2016-08-05T05:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/?p=9009"},"modified":"2016-08-05T00:37:38","modified_gmt":"2016-08-05T00:37:38","slug":"recette-des-makrouds-aux-dattes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/recette-des-makrouds-aux-dattes\/","title":{"rendered":"Recette des Makrouds aux dattes"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

\n\t\t\t\tRecette des Makrouds aux dattes<\/p>\n

\n\t\t\t\t <\/p>\n

\n\t\t\t\t <\/p>\n

\n\t\t\t\tLe Makroud est une pâtisserie à base de semoule, d’eau de fleur d’oranger, de dattes fraîches et de miel.Voici une recette facile à adopter.Bon appétit!<\/p>\n

\n\t\t\t\t <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n

\n\t\t\t\t\t\tIngrédients<\/strong><\/p>\n

    \n
  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t150 g Semoule de blé moyenne<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t150 g Semoule de blé fine<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t2cl Eau de fleur d'oranger<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t70g Beurre doux<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t20 cl Eau<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t60 g Sucre en poudre<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t6 pincées Sel fin<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t200g Dattes fraîches<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t1 g Cannelle en poudre<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t4 cl Eau de fleur d'oranger<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t50 cl Huile de friture<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t2 cl Eau de fleur d'oranger<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t200 g Miel<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n

    \n\t\t\t\tPréparation<\/strong><\/p>\n

    \n
      \n
    1. \n

      \n\t\t\t\t\t\t\tMélangez bien les 2 semoules dans un récipient avec le sucre et le sel.Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger. Versez ensuite l'eau tiède et l'eau de fleur d'oranger sur le mélange en malaxant délicatement du bout des doigts. Ajoutez de l'eau si besoin (la pâte doit être homogène).<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      \n\t\t\t\t\t\t\tDénoyautez les dattes et cuisez-les à la vapeur pendant 15 à 20 min environ, puis laissez-les refroidir. Travaillez ensuite la pâte à la main en ajoutant la cannelle et une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      \n\t\t\t\t\t\t\tTransformez la pâte à dattes en longs bâtonnets de 1 cm d'épaisseur. Formez des bâtons avec la pâte de semoule et faites une longue fente au milieu, puis placez un bâtonnet de dattes dedans et refermez en soudant. Découpez ensuite le bâton farci de dattes en petits losanges égaux (makrouts) et placez-les sur un plat.<\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      \n\t\t\t\t\t\t\tFaites frire les makrouts dans une poêle avec l'huile de friture chaude et dès qu'ils prennent une couleur dorée,retirez-les et les égouttez-les, puis plongez-les immédiatement dans du miel mis à chauffer avec l'eau de fleur d'oranger. Servez froid.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Recette des Makrouds aux dattes     Le Makroud est une pâtisserie à base de semoule, d’eau de fleur d’oranger, de dattes fraîches et de miel.Voici une recette facile à adopter.Bon appétit!   Ingrédients 150 g Semoule de blé moyenne 150 g Semoule de blé fine 2cl Eau de fleur d'oranger 70g Beurre doux 20… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[25,152,1],"tags":[],"class_list":["post-9009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine","category-sucre","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9009"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9009\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harissa.com\/news-wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}