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Palma de Majorque

mars 15, 2012

C'est à travers la cuisine que Toni Pinya a renoué avec ses racines juives. Né catholique, il ne s'est jamais senti tout à fait comme les autres. Il fait partie des Chuetas, descendants de juifs de l'île espagnole de Majorque, forcés de se convertir.

 

Le retour vers leurs racines des juifs de Majorque

 

C'est à travers la cuisine que Toni Pinya a renoué avec ses racines juives. Né catholique, il ne s'est jamais senti tout à fait comme les autres. Il fait partie des Chuetas, descendants de juifs de l'île espagnole de Majorque, forcés de se convertir.

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