LES PRINCIPAUX PERSONNAGES
Moufida Khlika: Une futée d'environ 40ans, qui adore La Goulette et les Goulettois et qui
ne perd pas grand-chose de ce qui se passe autour d'elle.
Walid Khlika: Son mari, inspecteur de police de son métier, dont la vraie grande passion
est le Foot. Mais, il a également une très haute opinion de son métier.
Jo Tergal: le tailleur qui froisse pas le client, ami de toujours de Moufida, et
héritier, entre autres, du Casino de la Goulette et d'un immeuble avenue de Londres.
Johnny O'Sbane: Le même, mais émigré en Amérique, et devenu marchand de
hot dogs exotiques. Il allait quand même pas vendre des jeans aux américains!
Jo Métoudi: Le même, mais seulement quand il n'utilise aucun de ses noms de guerre.
Gary, Chester et Beverley: Trois petits américains, les trois enfants Métoudi, bien
evidemment.
Le Commissaire Fartatou: commissaire de police, également appelé Fartasstout ou Si
Fartass, bien que le dessus de son noble crâne soit abondamment fourni.
Le Commissaire Figatelli: Ne le cherchez pas, il n'est pas là. Dommage, un
commissaire hors pair! Un vrai crack!
La Mouche : De son état, serveuse-pute au Bikini.
Maître Fawzi Faabouni: Avocat, comme son titre l'indique. Non, non, pas
Chaabouni, Faabouni, avec un F, comme Farmacie!
Aloulou Ben Alala: Vous le découvrirez bien assez tôt.
Momo la Joie: Un barbeau baraqué, pas franchement sympathique. En fait, une
fréquentation pas très recommandable.
La Goulette: La Goulette. (Alias Halkeloued)
Les Goulettois: Les Goulettois. (Une race à part)
Les autres: Les autres. (Mais quel poids ont-ils en face des Goulettois?)
Quelques notes:
Glibètes: Petites graines de courge ou de tournesol grillées, également appelées
petits coeurs : Kloub, ou Kleibet, d'où glibètes. (A la Goulette, et donc en Tunisie, on
aime mettre du sentiment partout
Gombos: Autant de recettes différentes que de cuisinières. Chaque garçon vous dira que,
la meilleure, c'est celle de sa mère ou, à l'extrême rigueur, celle de madame Sarfati.
(Pareil pour le couscous boulettes)
Manicotis: Mains cuites, ou oreillettes, ou oreilles de cadhi. Bref, délicieux gâteaux
enrobés de miel. (Pour un garçon, les meilleurs sont aussi ceux de sa mère et de madame
Sarfati.)
Nigateries: Du latin: Nigaud. Substantif, nigauderie, (désuet), ou nigaterie. Tous ceux
qui font ou disent des nigateries sont des nigates.
Amérique: Continent éloigné, peuplé de pauvres malheureux ignorants qui ne connaissent
ni les fricassés, ni même le couscous boulettes.
CARTE POSTALE DU FRONT VACANCIER DE TUNIS
Hier, j'ai servi de guide à mon amie Nine Moati pour l'aider à choisir
un service de verres dans une verrerie artisanale:
- Bonjour, vous avez ce modèle ?
- Ah, non Madame, le moule il est cassé. Mais peut-être encore un mois ou deux et on le
répare.
- Est-ce que vous pouvez noter la commande et me prévenir quand la fabrication sera
relancée ?
- Bien sûr, Madame. Vous voulez le grand modèle ?
- Oui.
Et il note sur un bon de commande:
- 18 verres, modèle Louis 16 (Et non pas XVI !)
- Et, est-ce que vous voulez le petit modèle aussi, nous demande t-il ?
- Oui.
Et de nouveau le bon de commande:
- 18 verres, modèle Louis 15 (Et non pas XV !)
Etouffant un éclat de rire, je demande:
- Et le modèle des verres à thé, il s'appelle comment ?
Sans se démonter la moindre seconde le type me répond le plus sérieusement du monde:
- Eh ben, Louis 13
Baisers - Jacqueline
MADONNA
Aujourd'hui, je n'ai pas le coeur à rire. nous
sommes en août, et le marchand de granite n'a toujours pas montré le bout de son nez ...
Les figues de barbarie
inondent nos rues, Monsieur Salem fabrique son zabayon, les zâarrour et âaneb, ( jujube
et pomme d'api), vont bientôt apparaître sur nos plages et La Madone s'apprête à faire
sa virée annuelle. .... Et toujours pas de "granite à la main". La Goulette
n'est plus ce qu'elle était...
Nous avons accepté la
mort dans l'âme la disparition du marchand de nougat, du marchand de pain blanc et
boutargue, du marchand d'oeufs de sable, (à ne pas confondre avec le complice de
Nounours, Nicolas et Pimprenelle). A regret, nous avons vu s'éteindre le Monsieur
Frigolo, St Martin et ses deux ânes. Mais, Grand Dieu, pourquoi le marchand de Granite ?
Pas lui, pas lui!...
Nous avons mis sur le
coup nos plus fins limiers, ceux tiré du bouquin de la célèbre "Auteuse"
Jacqueline Bismuth, notre Agatha Christie Nationale. Nos plus fins limiers disais-je,
devant lesquels Miss Marple, Poireau, Holmes et compagnie n'ont qu'à bien se tenir....
Après enquête, il
est apparu que notre homme, notre Graniteux n'a pas été tué, il n'a pas émigré non
plus, il n'est pas interné, non. Mais alors QUOI ???
Alors, si vous alliez
de temps en temps au marché, vous le sauriez!... LE KILO DE CITRONS COUTE PLUS DE 2
DINARS ! !
Ah que voulez-vous, la
Tunisie est le pays du Jasmin et pas du citron!!
Alors, si vous voulez
voir revenir notre marchand de granite... Un bon Zeste Messieurs Dames...
Les fetes arrivent...
Salut Jaco et WELCOME BACK! Tu nous as beaucoup manqué. Bonnes Fêtes à
Tous. De notre petite synagogue de La Goulette, nous penserons bien fort à vous.
- A tous les petits enfants qui auront mal aux pieds dans leurs jolis souliers neufs.
Après avoir passé l'été "Hafiène", il faut bien reconnaître que c'est un
peu sévère et cela devrait être interdit par tous les rabbins, les grands comme les
petits.
- A tous les messieurs qui vont se battre pour les enchères et pour maintenir ordre et
discipline chez tous les "parleurs".
- Aux jolies dames engoncées dans leur tailleur tout neuf, que, "vu que les fêtes
tombent tôt cette année", elles auront eu l'imprudence d'acheter avant les
vacances.
Elles n'ont pas pensé aux 3 ou 4 kilos, (quand ce n'est pas plus!), qu'elles
ramèneraient de vacances, vu que ce n'est pas pris en compte dans le supplément de
bagage.
Elles n'ont pas pensé que l'abus de bombolonis et de repas de shabbat un peu trop
copieux, à la fin desquels on grignote du bout des lèvres quelques petits makrouds et
cigares au miel "pour faire passer", était dangereux pour l'arrière-train.
Elles n'ont pas pensé à la petite cuillerée de sabayon, que, pour se donner bonne
conscience, on prélève discrètement dans le plat du voisin de gauche, à l'autre petite
cuillerée de qu'on va cette fois chercher chez son voisin de droite pour ne pas le vexer
et pour vérifier que c'est bien le même goût.
Elles n'ont pas pensé à la cuillerée de mousse au chocolat qu'on rajoute au pain
d'Espagne, qui finalement, on le réalise à la cinquième bouchée est un peu sec. (C'est
sûr, la maîtresse de maison , elle l'a fait essprès, juste par jalousie!).
Eh oui, Mesdames, même du bout des lèvres, ce sont des choses qui marquent et ne
pardonnent pas! Alors, le petit tailleur acheté quelques semaines auparavant n'est plus
tout à fait à la bonne taille.
Mais que toutes ces contrariétés mineures et futiles ne vous empêchent pas de passer de
Bonnes fêtes.
Jacqueline Bismuth
SI VOUS VOULEZ CORRESPONDRE AVEC JACQUELINE BISMUTH OU
MEME ACHETER SES BOUQUINS (1 PUBLIE, 25 EN PREPARATION) CONTACTEZ LA DIRECTEMENT :
"Jacqueline Bismuth" lipp@planet.tn
